Yorkshire

YORKSHIRE
La race mère

la race Yorkshire est connue comme la « race mère” parce que le Yorkshire sème caractéristique et élève de grandes portées de porcs. Les Yorkshires sont des porcs à grande charpente, en particulier en longueur, ce qui leur permet d’être commercialisés à des poids plus lourds sans perte d’efficacité., Les Yorkshire barrows, dans les années de records du National Barrow Show, en moyenne plus de 32 pouces dans le concours de carcasse, toujours plus long que toute autre race et même plus long que les croisements. Une moyenne de la station d’essai de sanglier de cinq ans des sangliers du Yorkshire lorsqu’ils sont pris à 240 livres, a gagné une moyenne de 2,07 par jour avec une efficacité alimentaire de 2,55, des sommets dans les deux catégories pour toutes les races.

Duroc

DUROC
Ils croître sur vous.

la race rouge de porcs connue sous le nom de Duroc est un contributeur majeur à presque toutes les opérations porcines réussies., Cette race est connue depuis longtemps pour sa capacité à croître plus rapidement avec moins d’aliments. La capacité du Duroc à afficher un taux de croissance rapide, coïncidant avec une conversion efficace de livres d’aliments en Livres de viande rouge, est inégalée par toute autre race. Grâce à l’utilisation de sangliers de race pure Duroc dans les opérations commerciales, le producteur peut maximiser l’hétérose générée par le croisement de lignées génétiques pures. La structure squelettique de Duroc, qui résiste à toutes sortes d’environnements, combinée à la maigreur naturelle, produisent un produit à croissance rapide, efficace et acceptable pour l’emballeur et le consommateur., Cela garantit que la race Duroc continuera à jouer un rôle intégral dans la production de porc pour les Américains discriminants.

Hampshire

HAMPSHIRE
la marque de ceinture d’un porc à viande

Cet animal noir a une ceinture distincte et unique, qui est une bande de blanc entourant entièrement le corps, y compris les pattes avant et les pieds. Les Hampshires sont productives, maigres, rentables à élever et pleines de viande., Les sangliers du Hampshire sont agressifs et les femelles du Hampshire ont acquis la réputation dans l’industrie porcine commerciale d’excellents éleveurs de porcs qui ajoutent de la longévité au troupeau de truies.

Cet animal noir à la ceinture blanche est connu universellement comme « la marque d’un porc à viande.” Leur capacité à élever des carcasses gagnantes est inégalée et ils continuent d’établir la norme, selon laquelle tous les autres taureaux terminaux sont évalués.

Landrace

LANDRACE
La race universelle

Landrace est supérieure dans la performance maternelle., Les essais universitaires révèlent qu’ils font partie de 5 des 6 meilleures combinaisons de races F1 pour la performance de la portée jusqu’à l’âge de 21 jours. Landrace sont également à ou près du sommet pour le nombre né vivant et le poids individuel des porcs au sevrage. Les résultats des tests nationaux de descendance montrent que la race Landrace de race pure se classe au troisième rang pour le taux de croissance, devançant le leader de seulement .1 lb. par jour, et pour être le plus maigre en dernière côte et le deuxième le plus maigre en 10ème épaisseur de graisse dorsale de côte. Ils excellent toutes les races en longueur de carcasse. L’évaluation génétique Crossherd a produit une amélioration spectaculaire des performances et des caractéristiques de la carcasse de la race., Ces changements ainsi qu’une sélection efficace pour les petites oreilles et les jambes fortes ont fait de Landrace une composante essentielle des programmes de croisement réussis.

Pologne Chine

Pologne Chine
plus de durabilité

La Pologne Chine offre des opérations commerciales de porcs une longévité accrue du troupeau de truies et des performances de grange d’élevage. Le pourcentage élevé de maigre des Polands est connu depuis longtemps des producteurs de porc et est encore plus important aujourd’hui, car de plus en plus de marchés paient pour des carcasses maigres à pourcentage élevé., Les sangliers et les truies polonais excellent dans les caractéristiques pratiques et lucratives importantes pour une production porcine rentable — solidité naturelle, structure durable et robuste et capacité à s’adapter à presque tous les environnements, des cabanes de pâturage aux opérations de confinement total. Les truies polonaises restent dans un état durable, litière après litière, et performent dans la maison de mise bas d’une manière supérieure.

Spotted

SPOTTED
ils livreront

Il n’y a aucun doute sur l’importance d’un stock de semences robuste et durable dans votre troupeau, et la race Spotted fournit exactement cela., Les sangliers Spot sont des éleveurs robustes et agressifs qui n’ont pas besoin d’être manipulés avec des « gants pour enfants” pour faire le travail. Ils sont simplement le genre d’éleveurs de semis qui peuvent résoudre rapidement les problèmes de conception. L’efficacité de la reproduction est également un atout de la femelle tachetée. Elle va élever ce qu’elle farrows et maintiendra son état en le faisant. La nature robuste de la femelle spot est une influence majeure sur la capacité de la race à contribuer légitimement aux bassins de dorures dans les opérations commerciales. Le producteur de porc d’aujourd’hui dispose d’un vaste pool de génétiques parmi lesquelles choisir., La race tachetée est une partie importante de ce bassin, en particulier lorsque l’efficacité reproductive supplémentaire, la rusticité, la durabilité et l’agressivité du sanglier sont exigées.

Berkshire

BERKSHIRES
Le Facteur de Confinement

la race Berkshire est la seule source génétique dans l’industrie porcine qui a une prime basée sur la valeur basée sur la qualité supérieure connue du porc., Il a été scientifiquement prouvé que le porc Berkshire a une meilleure couleur, texture, persillage, pH ultime et capacité de rétention d’eau — tous les facteurs connus pour une meilleure qualité alimentaire et faire du porc la viande de choix. Plusieurs emballeurs paient des primes substantielles pour les porcs du marché Berkshire. Un choix de gestion simple – la sélection de la génétique Berkshire de race pure avec un pedigree correctement transféré ouvrira la porte à de nouvelles opportunités de profit qui ne peuvent être trouvées nulle part dans l’ensemble de l’industrie du porc., Les Berkshires d’aujourd’hui ont été élevés pour être forts dans les domaines de profit — soit maternel ou en tant que père terminal. Les primes Berkshire peuvent être réalisées dans n’importe quelle opération, grande ou petite, et représentent une excellente occasion de maintenir les exploitations familiales de porc viables pour l’avenir.

Chester White

Chester WHITE
La race de qualité musculaire maternelle

comme tout commence dans l’enclos d’élevage, il devient économiquement nécessaire d’infuser de la génétique qui fournit des taux de conception élevés., Les femelles blanches de Chester sont connues depuis longtemps pour un taux de conception élevé et un grand nombre de porcs vigoureux par portée. Ils ont de meilleures dispositions et restent productifs pour plus de parités. En fait, un test de L’Iowa State University a montré que les truies de Chester avaient un taux de conception 12% plus élevé que trois autres races testées et se classaient au premier rang en nombre de porcs élevés, sevrés et commercialisés par truie. La race Chester White est pratiquement exempte du gène du stress., Un article donné lors d’un séminaire du Iowa State Industry Center a montré que les blancs de Chester étaient 1 des races 3 qui montraient systématiquement une qualité de viande et de consommation supérieure. Lorsqu’il est croisé avec d’autres races, un niveau élevé d’hétérose est une réponse typique.