si vous aimez les Chalupas de Taco Bell, vous allez adorer cette recette de Chalupas mexicaines maison!
Apprenez à faire des Chalupas maison en faisant cette pâte croustillante et molle à partir de zéro.
quand j’étais plus jeune, je travaillais dans quelques fast-foods. Le premier endroit où j’ai travaillé était chez Mcdonald’s. je me souviens quand j’ai eu l’entrevue et que j’ai été embauché sur place! Pour moi, c’était un pas de plus vers la liberté financière. J’ai aussi travaillé pour Subway et Taco Bell., Bien qu’il y ait beaucoup de sentiments négatifs associés au travail dans la restauration rapide, lorsque vous êtes adolescent, l’avantage que vous attendez avec impatience lorsque vous travaillez dans un restaurant de restauration rapide est le repas gratuit que vous obtenez pendant votre quart de travail. Lorsque je travaillais dans ces trois restaurants, j’ai essayé à peu près tout ce que je pouvais sur les menus.
j’ai eu mes favoris à tous les trois, mais à Taco Bell j’ai adoré Chalupas!
vous avez besoin d’
- Farine
- Lait
- Sel
- le Raccourcissement
- poudre
Comment faire de la pâte à chalupas
Mélanger tous ces ingrédients dans une boule de pâte et vous avez la base pour le chalupa de pain. Bien sûr, vous divisez la pâte et la faites frire comme vous le feriez normalement. Vous remplirez ensuite le pain chalupa avec vos garnitures tacos préférées telles que le bœuf haché, le poulet ou le steak et la laitue, le fromage, les tomates et la crème sure!, Vous pouvez remplir les chalupas avec ce que vous voulez. Cette recette mexicaine de Chalupas maison vous permet d’être aussi polyvalent que vous le souhaitez. Vous pouvez faire frire le pain chalupa et définir différentes garnitures et laisser tout le monde se servir.
j’ai regardé cette vidéo pour apprendre à faire du pain chalupa et celui-ci. Ils ont tous deux été utiles.
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Description
If you like Taco Bell’s Chalupas you will love this Homemade Chalupas Recipe that you can make at home!, Le pain est facile à faire et à remplir avec tout ce que vous voulez!
Ingrédients
- 2 ¼ c. à la farine
- 1 cuillère à soupe. Poudre à pâte
- ½ c. à thé. Sel
- 1 oz. raccourcissement
- 1. c. lait
- l’huile de Canola pour la friture
- 1 lb. boeuf haché, cuit
- cheddar
- la Laitue
- les tomates coupées en Dés
- la crème fraîche
- la sauce Taco
Instructions
- Chauffer l’huile dans une lourds peu profondes à la poêle comme un poêle en fonte.,
- Dans un grand bol à mélanger, ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le shortening. Utilisez une fourchette pour mélanger les ingrédients ensemble. Versez le lait dans les ingrédients secs. Utilisez une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients avec le lait pour former une boule de pâte.
- mettez la pâte sur une surface farinée et rouler jusqu’à consistance lisse. Moulez la pâte en un pain d’environ 8 pouces. Diviser la pâte en deux, puis en quarts. Voir l’image ci-dessus. Rouler chaque section individuelle dans une boule et rouler la petite boule de pâte dans un cercle rond d’environ 4-5 pouces de large.,
- utilisez la pince et trempez soigneusement la moitié de la pâte de chalupa dans l’huile chaude. Une fois que la moitié de la pâte a commencé à frire mais pas tout à fait brune, retournez le pain chalupa avec l’autre moitié de la pâte à frire dans l’huile. C’est si vous voulez essayer d’avoir les chalupas ont la trempette sur le fond pour vos garnitures. Si cela n’a pas d’importance pour vous, faites-les frire des deux côtés pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et retirez-les de l’huile sur une grille de refroidissement recouverte de serviettes en papier.
- remplissez vos chalupas avec du bœuf, de la laitue, du fromage, des tomates et une cuillerée de crème sure. Garnir de sauce taco si désiré.,
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