en un million d’années, je n’aurais jamais pensé avoir besoin d’une recette de mélange de Margarita maison. Je ne suis pas dans les margaritas, du moins pas d’habitude. (Ils me rendent fougueux.)

mais la semaine dernière, mon mari, mon fils et moi sommes allés dîner dans un nouveau restaurant mexicain en ville comme une sorte de Cinco De Mayo tardif slash début Fête des Mères., C’était une magnifique journée, et j’avais eu une semaine difficile, alors quand j’ai vu une photo d’un glacial marguerite sur mon menu, je ne pouvais pas résister.

de plus, ils ont fièrement annoncé qu’ils avaient fait leur mélange de margarita en interne. J’avais besoin d’en savoir plus.

le mélange de Margarita fait maison est supérieur

à mi-chemin de ma margarita, je me suis souvenu pourquoi je ne les bois pas très souvent: ces choses sont puissantes! (Et cela vient d’un fan de vodka martini sec.) C’était délicieux, cependant.

Acheté en Magasin vs, Mélange de Margarita maison

le week-end suivant, j’avais envie d’une autre margarita mais je n’avais pas envie d’aller dans un restaurant mexicain Sur Cinco de Mayo. Je suis juste pas fan de la foule. Alors, je suis allé au magasin pour prendre une bouteille de mélange de margarita.

un coup d’œil à la liste des ingrédients sur une bouteille de margarita mix a suffi à me faire changer d’avis:

eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, vin, acide citrique, citrate de sodium, benzoate de sodium, sorbate de potassium (pour préserver la saveur), gomme de cellulose, arômes naturels, Polysorbate 60 et FD& c jaune 5.,

remarquez ce qui n’est pas là? De vrais jus de fruits. Alors, je me suis mis à faire mon mélange de margarita maison à partir de zéro.

cela a été testé au goût. Maintes.

Comme je le fais souvent en essayant de trouver une recette que j’aime vraiment, j’ai vérifié une variété de mélanges d’autres personnes. Certaines recettes ont commencé avec un mélange commercial puis les ont peaufinées en ajoutant des agrumes supplémentaires. Je les ai ignorés pour les raisons décrites ci-dessus.

D’autres recettes ont utilisé des limes clés, qui sont magnifiquement acidulées mais pas toujours disponibles toute l’année. De Plus, ils sont plus cher.,

bien sûr, j’ai dû beaucoup expérimenter pour trouver la bonne saveur, mais je suis un travailleur acharné de cette façon. J’ai dévalé les margaritas week-end après week-end pour trouver le mélange de margarita maison parfait à partager avec vous.

Que puis-je dire, je suis un donateur!

L’Histoire de la Margarita

quoi, pensiez-vous arriver directement à une recette sans un petit détour? Grâce aux normes établies par un certain moteur de recherche, les articles alimentaires courts et concis contenant seulement quelques mots plus une recette n’apparaîtront pas lorsque vous en recherchez un.,

alors, voici quelques choses surprenantes sur l’histoire des margaritas que vous ne connaissez peut-être pas. Hésitez pas à faire défiler vers le bas pour la recette. Mon but ici est simplement de m’assurer qu’il apparaît dans les résultats de recherche parce que je pense que ce mélange de margarita fait maison mérite l’attention!

Qui a Inventé la Marguerite?

Il y a beaucoup d’histoires sur la façon dont les margaritas ont été inventées. Très probablement, l’industrie de la tequila était à la recherche d’un cocktail qui rendrait son produit attrayant pour un public plus large.,

Après tout, certaines personnes froncent les sourcils à coups de tequila, mais ne me dérange pas d’en boire quelques-unes dans une margarita. Aller à la figure.

le propriétaire du Bar et la Showgirl

Une histoire prétend que Carlos « Danny” Herrera, le propriétaire d’un restaurant mexicain, a créé le mélange original de margarita maison en 1938 pour Marjorie King, une Showgirl Ziegfeld. (Il a même insisté pour que sa nécrologie devait inclure cette histoire.,)

quoi qu’il en soit, King prétendait être allergique à toutes les formes d’alcool à l’exception de la tequila, mais elle n’aimait pas le boire propre. Herrera a donc imaginé cela avec du Cointreau, du jus de citron et du sel, ce que King a beaucoup aimé. Cette histoire, cependant, n « explique pas où il a obtenu le nom » margarita. »

Margarita, La Mondaine du Texas

Une revendication un peu plus forte de la renommée du mélange de margarita fait maison est venue de Margaret (Margarita) Sames, une mondaine de Dallas, Texas. Sames a dit qu’elle avait trouvé la recette en vacances avec des amis à Acapulco en 1948., Soi-disant, son copain Tommy Hilton (oui, ce Hilton) a tellement aimé qu’il a ajouté la boisson au menu de la chaîne d’hôtels, et une légende est née.

le problème avec cette histoire est que pendant trois ans avant les vacances de Sames, Cuervo avait lancé une campagne publicitaire pour sa tequila. Le slogan était: « Margarita: C’est plus qu’un nom de fille. »Donc, L’histoire de Sames est très probablement juste un grand conte Texan.,

L’explication la plus probable

l’origine la plus probable de la margarita a ironiquement des racines dans la Prohibition, l’interdiction américaine ratée de l’alcool dans les années 1920., les Américains voyageaient régulièrement à travers la frontière mexicaine à Tijuana pour étancher leur soif.

là, un bar de course nommé Agua Caliente (traduction: eau chaude) servait une libation appelée Tequila Daisy. Basé sur une recette de cocktail pour la marguerite, qui date des années 1800., Cette boisson comportait de l’alcool, du jus d’agrumes et de la liqueur d’orange. Dans le cas de la tequila Daisy, l’alcool était de la tequila.

Devinez ce qu’est « daisy” traduit de l’Anglais à l’Espagnol? Marguerite.

– Vous être le juge.

recette de mélange de margarita maison

de toutes les variantes de recette de mélange de margarita maison que j’ai inventées, celle avec une combinaison de jus d’agrumes a le plus séduit.,

ma principale raison d’utiliser une variété d’agrumes est qu’elle compense bien l’acidité des limes sans nécessiter beaucoup de sucre raffiné. De plus, la couche de saveurs est incroyable. (Connexes: sauce Enchilada maison à partir de zéro.)

Oui, vous avez besoin D’agrumes frais!

veuillez ne pas utiliser de jus en bouteille pour faire ce mélange de margarita maison, aussi pratique soit-il. Ils n’ont tout simplement pas la profondeur de saveur que les jus fraîchement pressés.

Il y a beaucoup d’huile de coude impliquée dans le pressage des agrumes nécessaires pour faire cela., Cela va beaucoup plus vite si vous avez un presse-agrumes électrique ou plusieurs personnes prêtes à presser le fruit à tour de rôle.

Mais, même si c’est un peu de travail, ça en vaut la peine. La saveur est vive et festive, sans être agaçante. Si vous avez besoin d’une raison d’essayer cela aujourd’hui, rappelez-vous: vous obtenez une excellente dose de vitamine C dans le mélange. Voir, c’est sain!

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mélange de Margarita maison

doux, aigre, acidulé et acidulé an un mélange de margarita maison facile avec aucun des ingrédients effrayants achetés en magasin!,iv id= »18741109b2″>

1x2x3x

• ½ cup sugar
• ½ cup water
• 2 cups lime juice – freshly-squeezed
• 1 cup lemon juice – freshly-squeezed
• 1 cup orange juice – freshly-squeezed (optional but adds great flavor)

Nutrition

maintenant, je sais ce que vous pensez: « génial, mais comment puis-je transformer cela en margaritas???” S’installer. J’ai pensé à vous.

recette de Margaritas maison à partir de zéro

elles sont délicieuses servies avec un ceviche végétarien ou de fruits de mer ou un authentique guacamole et frites.,

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4.89 de 9 votes

Muy Margaritas

La margarita qui n’est pas trop fort, pas trop acide, pas trop sucré. C’est juste!,d= »4e51a86aa6″>

Total Time 3 mins

Nutrition

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