La recherche montre qu’un régime lacto-ovo-végétarien bien planifié et équilibré peut bénéficier à votre santé de plusieurs façons.

peut aider à prévenir le diabète de type 2

Les Lacto-ovo végétariens ont un risque plus faible de développer un diabète de type 2. Cela dit, bien que la consommation de viande soit associée à un risque plus élevé de diabète de type 2, les effets protecteurs des régimes végétariens peuvent ne pas être liés à un manque de viande (1, 2, 3, 4).,

Les régimes végétariens réduisent votre risque de diabète de type 2 en augmentant votre consommation d’aliments sains, tels que les grains entiers, les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix, et en diminuant votre consommation de gras saturés et trans (1, 5, 6, 7).

de plus, il a été démontré qu’ils augmentent le contrôle de la glycémie et améliorent la sensibilité à l’insuline, une hormone qui régule votre glycémie (8, 9, 10).

de plus, les régimes à base de plantes sont riches en fibres, ce qui ralentit la digestion et améliore le contrôle de la glycémie., Il a également été démontré que les régimes végétariens diminuent l’hémoglobine A1c, un marqueur du contrôle à long terme de la glycémie (6, 7).

peut favoriser une perte de poids saine

Les régimes Lacto-ovo-végétariens peuvent vous aider à maintenir un poids santé ou à soutenir la perte de poids.

Les régimes végétariens sont généralement riches en fibres et faibles en calories, ce qui peut favoriser la sensation de satiété et prévenir la suralimentation.

en fait, la recherche montre que les régimes végétariens aident à prévenir et à inverser l’obésité et les maladies liées à l’obésité (11, 12).,

Une étude menée auprès de près de 38 000 personnes a révélé que les végétariens avaient un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à celui des omnivores. Un IMC plus élevé a été associé à des apports élevés en protéines et faibles en fibres, ce qui indique que les régimes à base de plantes riches en fibres peuvent favoriser la perte de poids (13).

améliore la santé cardiaque

La consommation de viande, de certains types de graisses et de glucides raffinés a longtemps été associée à l’athérosclérose, qui est l’accumulation de plaque dans vos artères pouvant entraîner des maladies cardiaques (14, 15).

Il a été démontré Qu’un régime végétarien réduit votre risque de maladie coronarienne, voire inverse., Cela est particulièrement vrai lorsque les aliments d’origine animale sont limitées, comme c’est le cas lorsque vous suivez un régime ovo-lacto-végétarien (16).

Il a été démontré que les régimes à base de plantes améliorent le flux sanguin vers votre cœur, améliorent la santé des vaisseaux sanguins et réduisent la pression artérielle, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque(17, 18, 19, 20).

peut réduire le risque de cancer

Les régimes végétariens ont été associés à un risque réduit de divers cancers. Un examen des études 96 a révélé que les végétariens avaient un risque 8% inférieur de décès par cancer par rapport aux omnivores (21, 22).,

la recherche montre que votre risque de cancer peut être considérablement réduit en mangeant une alimentation riche en aliments végétaux comme les fruits et légumes. De plus, certaines recherches suggèrent que les régimes riches en viande rouge et transformée peuvent augmenter votre risque de certains cancers (23, 24, 25).

peut réduire le risque de calculs biliaires

Les Lacto-ovo végétariens ont un risque plus faible de maladie des calculs biliaires, une condition dans laquelle des morceaux durs, comme des calculs de cholestérol ou de bilirubine se forment dans votre vésicule biliaire, bloquent votre canal biliaire et causent de la douleur.

Une étude de 6 ans chez 4,839 personnes a révélé que les non-végétariens avaient un 3.,Risque 8 fois plus élevé de développer une maladie des calculs biliaires que les végétariens. Cela peut être dû à la consommation de cholestérol plus faible de ceux qui suivent un régime végétarien (26).

résumé

suivre un régime lacto-ovo-végétarien peut favoriser une perte de poids saine, bénéficier à la santé de votre cœur et réduire votre risque de certains cancers, de diabète de type 2 et de calculs biliaires.