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Resvératrol (Français)

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examiné médicalement par Drugs.com. dernière mise à jour le 25 mars 2020.

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qu’est-Ce que le Resvératrol?

Le resvératrol (3,5,4′-trihydroxy-trans-stilbène) est un composé naturel présent dans la peau de raisin rouge, la renouée du Japon (polygonum cuspidatum), les arachides, les bleuets et certaines autres baies. C’est un puissant antioxydant produit par certaines plantes pour les protéger contre les stress environnementaux., Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, qui sont censés être la cause du vieillissement. La renouée du Japon est la source végétale la plus riche en resvératrol.

Une grande quantité de resvératrol est produite dans la peau des raisins pour protéger la plante contre les maladies fongiques et les dommages causés par le soleil; par conséquent, le vin a des niveaux plus élevés de resvératrol par rapport à d’autres aliments naturels. Dans l’ensemble, le vin rouge contient de petites quantités de resvératrol, moins de 1 à 2 mg par 8 onces de vin rouge., Cependant, le vin rouge a plus de resvératrol que le vin blanc parce que les vins rouges sont fermentés avec les peaux de raisin plus longtemps que les vins blancs. Par conséquent, de nombreux antioxydants, y compris le resvératrol qui sont présentes naturellement dans le raisin sont extraits dans le vin. Le resvératrol est également présent dans les graines et les grignons de raisin.

Les raisins cultivés dans des environnements humides ont tendance à avoir plus de resvératrol que les raisins cultivés dans des environnements plus arides. La théorie derrière ce phénomène est que les raisins cultivés dans des environnements humides produisent plus de resvératrol afin de lutter contre les champignons nuisibles (c.-à-d., les raisins cultivés dans des environnements arides n’ont pas besoin de produire autant de resvératrol pour survivre).

Le resvératrol a été supposé être responsable de faibles taux de maladies cardiaques dans la population française par rapport aux autres populations, malgré le fait qu’elles présentent de nombreux facteurs de risque, notamment un régime alimentaire riche en graisses, le tabagisme et la consommation de grandes quantités de café. Tous ces facteurs sont connus pour l’hypercholestérolémie, l’hypertension artérielle, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques., En théorie, cet avantage dans la population française est dû à la consommation de quantités modérées de vin rouge, qui est une source de resvératrol. D’autres ingrédients dans le vin ou d’autres facteurs peuvent contribuer à la longévité observée chez les Français.

Le resvératrol est disponible sous forme de compléments alimentaires à partir d’extraits de vin rouge, d’extraits de pépins de raisin et d’extraits de renouée du Japon, entre autres. La plupart des suppléments sur le marché sont dérivés de renouée japonaise parce que cette plante a l’une des concentrations les plus élevées de resvératrol trouvé dans la nature.,

La quantité et la pureté de resvératrol dans les suppléments peuvent varier largement. Le resvératrol micronisé est disponible sous forme de pilule ou de poudre. Le resvératrol a une faible biodisponibilité systémique et n’est pas bien absorbé par voie orale. Le processus de micronisation réduit considérablement la taille moyenne des particules d’un composé et augmente l’absorption.

le Resvératrol est également disponible en solution et sous forme de timbre transdermique. Le resvératrol est considéré comme un complément alimentaire et sa sécurité et son efficacité n’ont pas été approuvées par la Food and Drug Administration des États-Unis.

Comment fonctionne le resvératrol?,

Le resvératrol protège l’ADN d’une cellule. C’est un puissant antioxydant. Les antioxydants peuvent aider à prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des atomes instables causés par la pollution, la lumière du soleil et la combustion naturelle des graisses de notre corps qui peuvent conduire au cancer, au vieillissement et à la dégénérescence du cerveau.

Quels sont les avantages de la prise de resvératrol?

Le resvératrol a été promu pour avoir de nombreux avantages pour la santé tels que la protection du cœur et du système circulatoire, l’abaissement du cholestérol et la protection contre les caillots pouvant provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux., Des études animales ont suggéré qu’il peut abaisser les niveaux de sucre dans le sang. Parce que le resvératrol est considéré comme un antioxydant, il est souvent promu pour réduire l’incidence de divers cancers. Des études animales suggèrent également que le resvératrol peut abaisser les niveaux de plaque cérébrale dans la maladie d’Alzheimer. Cependant, des essais cliniques bien contrôlés chez l’homme font défaut dans tous ces domaines et de nombreuses allégations concernant le resvératrol sont basées sur des études animales chez la souris. Le resvératrol est considéré comme un complément alimentaire et n’est approuvé par la Food and Drug Administration des États-Unis pour aucune indication., Aucune étude définitive démontrant les doses appropriées, les utilisations, l’innocuité et l’efficacité à long terme n’a été réalisée.

cependant, l’utilité clinique du resvératrol chez l’homme est à l’étude. Des études chez l’Animal chez la souris suggèrent qu’il pourrait y avoir des avantages de la perte de poids, de la réduction de la résistance à l’insuline et de la réduction de la mortalité dans le diabète. Des effets anticancéreux ont également été démontrés sur des modèles animaux. La recherche humaine avec le resvératrol est limitée., Une petite et brève étude randomisée, en double aveugle et croisée dans le numéro de novembre 2011 de Cell Metabolism a démontré que 150 mg de resvératrol une fois par jour pendant 30 jours ont considérablement réduit la pression artérielle systolique et artérielle moyenne, le facteur de nécrose tumorale (un marqueur de l’inflammation), les concentrations plasmatiques de glucose et d’insuline et les concentrations plasmatiques de triglycérides, entre autres Réactions indésirables au resvératrol n’ont pas été observés dans l’étude. Les chercheurs notent que des études plus longues à des doses plus élevées sont nécessaires avant que les résultats puissent être confirmés.

quels autres médicaments affecteront le resvératrol?,

aucune étude D’interaction médicamenteuse avec le resvératrol n’a été menée. L’interaction probable avec les anticoagulants doit être prise en considération. Les Patients prenant des médicaments anticoagulants tels que l’aspirine, la warfarine ou le clopidogrel doivent informer leur médecin qu’ils prennent du resvératrol. De plus, les patients doivent toujours informer leurs fournisseurs de soins de santé de tout complément alimentaire ou médicament en vente libre qu’ils utilisent.

Qui ne devrait pas prendre le Resvératrol?,

Les Patients présentant des troubles sanguins pouvant provoquer des saignements doivent être surveillés par un médecin pendant la prise de ce produit. Les personnes qui subissent une intervention chirurgicale doivent arrêter de prendre du resvératrol deux semaines avant la chirurgie et ne pas le prendre pendant deux semaines après la chirurgie pour réduire le risque de saignement.

Ne prenez pas de suppléments de resvératrol ou de quantités excessives d’aliments naturels contenant du resvératrol pendant la grossesse ou l’allaitement. Il y a un manque de recherche dans ce domaine pour prouver la sécurité. Le resvératrol doit être évité chez les enfants.,

Le resvératrol a une activité œstrogénique légère et jusqu’à ce que plus soit connu, les femmes atteintes de cancers et d’autres conditions sensibles aux œstrogènes devraient consulter un médecin avant de prendre le resvératrol.

Le resvératrol réduit l’activité des enzymes impliquées dans le métabolisme des médicaments, mais il n’a pas été étudié s’il a un effet significatif chez l’homme.

Quels sont les effets secondaires possibles du resvératrol?

aucun effet indésirable du resvératrol chez l’homme n’a été rapporté. Effets secondaires à Long terme ne sont pas connus., Un petit et bref essai clinique mené en 2011 chez des patients obèses recevant 150 mg par jour de resvératrol n’a noté aucun effet indésirable.

Timmers S., Konings E., Bilet L, et al. Effets de Restriction calorique de 30 jours de supplémentation en resvératrol sur le métabolisme énergétique et le profil métabolique chez les humains obèses. Le Métabolisme de la cellule de 2011;14: 612-622

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