Sea Dog Brewing Company est une brasserie située à Bangor, dans le Maine, aux États-Unis. Sea Dog a été fondée par Pete Camplin, SR. en 1993. À l’origine, l’entreprise comprenait une brasserie de 240 places et une petite brasserie de kegging, située à Camden, dans le Maine., En 1995, Sea Dog a déménagé dans une nouvelle installation, comprenant un restaurant et une brasserie de 540 places sur les rives de la rivière Penobscot à Bangor. La société est dirigée par Alan Pugsley et Fred Forsley, qui sont également les propriétaires de la Shipyard Brewing Company, située à Portland, dans le Maine.,

les boissons Alcoolisées

Bangor, ME
États-unis

Bière

La société exploite également des brasseries en Topsham, au Sud de Portland, dans le Maine; Camden, dans le Maine; Clearwater; Orlando, Exeter et à North Conway., Le Topsham brewpub est situé dans un bâtiment de moulin historique près du pont entre Topsham et Brunswick, et dispose d’un patio donnant sur la rivière qui est ouvert pendant les mois d’été. Les bières de Sea Dog sont formulées et brassées dans un style traditionnel en utilisant de l’orge maltée anglaise importée à deux rangs pour les bières et du houblon et des grains allemands importés pour les lagers. Fermentation utilise une levure britannique de fermentation haute dans des fermenteurs ouverts pour créer des ales équilibrées et fruitées avec une finition croustillante. Sea Dog prétend être l’une des rares brasseries artisanales de Nouvelle-Angleterre brassant à la fois des bières traditionnelles et des lagers.