Il est une croyance commune que manger suffisamment de carottes vous transformera en un, au moins en termes de couleur. Eh bien, il s’avère que ce mythe urbain a en fait beaucoup de vérité. Les carottes contiennent ce qu’on appelle le « bêta-carotène », qui selon uamshealth.com qui cite leur clinique de Dermatologie, fait en fait changer la peau de couleur pour un ton plus jaunâtre, ce qui peut être perçu comme « devenant orange” pour certaines personnes.,

comme vous pouvez le voir sur la photo, non, vous ne devenez pas réellement une carotte. Cependant, la condition montrée sur la photo ci-dessus à gauche, connue sous le nom de caroténémie (également connue sous le nom de « caroténose”), est ce qui résulte de la consommation de trop de carotène.

des effets similaires sur le corps incluent la jaunisse, mais contrairement à la jaunisse, le blanc des yeux ne prend pas à la décoloration. En fait, avec la caroténémie, les effets les plus clairs ont lieu dans les paumes et la plante des pieds, et affecte généralement les enfants plus jeunes que les adultes.
Les effets du bêta-carotène sont basés sur le niveau de métabolisme du consommateur., Tout le monde ne devient pas « orange” dans le même dosage de carottes.