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Sopa de fideo est une soupe de nouilles au poulet portoricaine qui est audacieuse dans la saveur, copieuse, et une torsion parfaite à la soupe de nouilles au poulet traditionnelle.

qu’est-Ce que la sopa de fideo?

Sopa de fideo est une recette de « soupe aux nouilles ». Cette sopa de fideo a sofrito maison pour sa base, et comprend des carottes, des poivrons rouges, du poulet désossé, du céleri, des oignons et des pâtes minces ainsi que des assaisonnements Portoricains traditionnels., C’est plein d’épices, mais pas épicé! Mais si vous ajoutez de la sauce piquante lorsque vous vous servez, cette recette est sûre de dégager vos sinus!

comment faire sopa de fideo

faire sopa de fideo est simple, assaisonner votre poulet, ajouter un peu d’huile dans une casserole et faire sauter votre poulet, après 2-3 minutes, vous allez ajouter le sofrito, la sauce tomate, les assaisonnements restants, le laurier et les légumes, cuire encore une minute avant d’ajouter dans votre bouillon. Porter la soupe à ébullition, cuire pendant vingt minutes, puis Ajouter vos nouilles., Cuire jusqu’à ce que vos nouilles soient al dente avant de servir.

vous voulez une sopa de fideo végétalienne?

pour une recette végétalienne de sopa de fideo, laissez de côté le poulet et utilisez du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet. Commutateur Super facile et il n’enlève pas de la saveur impressionnante. Pour ajouter des protéines, ajoutez du tofu haché lorsque vous ajoutez les nouilles.

Sopa de fideo est polyvalent dans le sens où vous pouvez ajouter plus d’ingrédients tels que des pommes de terre, des tomates hachées et des poivrons de différentes couleurs!

sopa de fideo est-il en bonne santé?,

Sopa de fideo avec du poulet est sain dans le sens où il s’agit d’un repas équilibré avec des protéines et des légumes. Pour une recette de sopa de fideo plus saine, échangez les pâtes avec des pâtes à grains entiers ou soyez courageux avec zoodles!

conseils pour une recette étonnante de sopa de fideo

lorsque votre soupe sopa de fideo est sur le point de servir, ajoutez de la coriandre fraîche et du jus de citron vert frais pour rehausser le profil de saveur de votre soupe portoricaine! Servir avec un côté de pain et une salade jetée pour un dîner copieux et sain.,

Plus de Recettes Comme la Sopa de Fideo:

• Sopa de Sachichon (Salami Soupe)
• le Sancocho (Ragoût de Boeuf)
• Poulet Enchilada Tortellini Soupe
• espagnol Soupe aux Boulettes de viande

Sopa de Fideo (Soupe Poulet et Nouilles)

Ce copieux et savoureux Portoricaine sopa de fideo soupe est parfaite pour les soirées fraîches dîner!

4., et haché

2 branches de céleri pelées et hachées

8 tasses de bouillon de poulet ou d’eau et de lingots de poulet

¼ tasse de coriandre fraîche hachée en option

4 oz de spaghettis de cheveux d’ange coupés en deux

jus de citron vert frais pour servir

instructions

• dans un grand bol, assaisonner le poulet avec de la poudre d’ail, du sel, du poivre et 2 cuillères à café d’origan.,
• Chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet assaisonné et cuire pendant deux minutes avant d’ajouter le sofrito et les assaisonnements restants.
• cuire encore deux minutes avant d’ajouter la sauce tomate, les feuilles de laurier, le céleri, les carottes, les poivrons et le bouillon de poulet.
• baisser le feu à un frémissement régulier et cuire pendant vingt minutes avant d’ajouter la coriandre et les spaghettis., Mélanger et cuire jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
• ajouter du sel et du poivre et presser le jus de citron vert frais sur la soupe au moment de servir.

Notes

Si vous n’avez pas le sofrito, vous pouvez ajouter un demi-oignon haché, la moitié d’un poivron rouge haché, 4 gousses d’ail, hachées à la base de la soupe à la place de la sofrito. Cuire jusqu’à ce qu’il soit ramolli et procéder comme suit.