partager, C’est prendre soin!

Ce Cuit au Four, Bifteck de Ronde Recette est très facile à faire et ne nécessite que 5 ingrédients!

Quand j’étais jeune, ma mère fait cette au Four Bifteck de Ronde Recette pour nous au moins une fois par mois, généralement le dimanche.,

parce qu’il a besoin de cuire au four pendant quelques heures, elle préparait tout et le glissait dans le four alors que nous étions sur notre chemin à la porte de l’Église.

quand nous sommes rentrés à la maison, elle préparait les plats d’accompagnement et le déjeuner était prêt et sur la table en environ 15 minutes.

Aujourd’hui, je prépare aussi ce plat le dimanche, environ une fois par mois, et ma propre famille continue de profiter de la tradition!

quand j’ai été marié, Nick était enrôlé dans la marine et je travaillais comme caissier de banque.

nous n’avions évidemment pas beaucoup d’argent, et j’avais besoin de recettes faciles à faire car j’ai appris à cuisiner pour nous.,

c’était parfait parce que le Steak rond était une coupe de boeuf peu coûteuse, qui devient vraiment tendre à basse température en quelques heures.

Avance rapide vingt ans et trois enfants plus tard, et c’est toujours une excellente recette pour notre famille.

Ayant trois garçons qui sont les adolescents qui mangent une quantité incroyable de nourriture, cette recette est adaptable.

je peux facilement ajouter des coupes supplémentaires de steak rond à la poêle et ajuster la quantité de sauce que je prépare, si nécessaire, tout en respectant le budget.,

je commence par combiner la crème de poulet, la crème de champignons, le mélange de sauce brune et l’eau dans un bol à mélanger.

Placer le Bifteck de Ronde dans un plat allant au four.

Verser la sauce dessus le mélange bifteck de ronde.

Cuire au four pendant 3 heures. * Remarque: pour les steaks ronds plus minces, vous devrez peut-être réduire le temps de cuisson. Pour les steaks plus épais, vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson.

pour les versions à faible teneur en sodium, utilisez une crème de champignons à faible teneur en sodium, une crème de poulet et un mélange de sauce brune.,

Retirer du four et servir.

ce plat se marie bien avec la purée de pommes de terre et les haricots verts rôtis.

à la demande du lecteur, j’ai développé une recette de Steak rond Simple!

la famille aime aussi quand je fais cuire un lot de Biscuits Sprite pour servir avec un Steak rond. Les biscuits sprite ne nécessitent que 4 ingrédients, pour faire, et sont de très délicieux petits pains faits maison!

des amis qui ont apprécié ce repas chez nous l’ont proclamé parmi les meilleures recettes de steaks cuits au four qu’ils ont essayées.,

pour le dessert, pensez à faire ces boulettes de pommes vertes.

ils nécessitent 7 ingrédients, mais l’un d’eux est Sprite, donc si vous utilisez déjà une boîte pour les Biscuits Sprite, vous pouvez utiliser une partie de ce qui reste pour faire les boulettes!

*7 Up ou autre Soda citron Lime fonctionne également comme substitut.

Sprite est quelque chose que nous avons habituellement sous la main dans le garde-manger, donc c’est ce que j’utilise.,

au lieu de payer 1 per par paquet de sauce brune, j’achète maintenant la grande bouteille de 21 oz D’Amazon, ce qui équivaut à environ 14 paquets (42 cuillères à soupe si mes calculs sont corrects).

mon club d’entrepôt local le vend aussi, mais c’est 2 currently moins cher actuellement sur Amazon.

Il a des instructions sur l’étiquette, mais j’utilise 3 cuillères à soupe avec 1 tasse d’eau pour égaler un paquet.

Moins d’eau le rend plus épais, plus l’eau le rend plus mince.,

comme ma famille pense que la sauce brune est une exigence pour la purée de pommes de terre, cela m’épargne de l’argent pour garder le gros pot dans le garde-manger plutôt que d’acheter plusieurs paquets au supermarché chaque semaine.

comment conserver les restes de Steak rond:

je stocke les restes dans un récipient de stockage Rubbermaid, au réfrigérateur. Réchauffer au micro-ondes pendant 1-2 minutes, jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte. Les restes peuvent être conservés en toute sécurité pendant 2-3 jours au réfrigérateur.

alors que le Steak rond non cuit peut être congelé, Je n’ai jamais essayé de congeler le steak rond cuit.,rs

Tour de Steak Conseils & Astuces:

Pour ma famille de 5, avec trois jeunes garçons, j’utilise maintenant 5 lb de bifteck de ronde.

l’Un d’entre nous est maintenant allergique aux champignons, donc je n’utilise que de la crème de poulet. Pour 5 livres de viande, j’utilise encore 2 boîtes de crème de poulet. Ça fait assez de sauce pour nous.

pour obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez 4 c. À soupe de sauce brune à 1 tasse d’eau.

pour faire une sauce plus fine, utilisez 2 c. À soupe de sauce brune dans 1 tasse d’eau.,

pour faire plus de sauce, doublez ou triplez la sauce brune et l’eau que vous utilisez. (Vous pouvez également le faire sur la cuisinière, sans cuisson).

pour donner un twang à la sauce, ajoutez 1 sachet D’assaisonnement Dry Ranch et 2 c. À soupe de beurre au mélange de sauce.

pour cuire plus longtemps (si vous êtes absent lors de la cuisson, réduire la température à 300).

Je ne suggère pas d’augmenter la température pour cuisiner plus rapidement.

Le Steak rond doit être cuit lentement et lentement pour être plus tendre.

trop rapide ou trop chaud avec pour résultat une viande dure.

Les temps et les durées du four peuvent varier., En Oklahoma, j’ai cuisiné à 300 pendant 3 heures parce que le four cuit chaud. En NH à une altitude plus élevée, j’ai cuisiné à 325 pendant 3 1/4 heures. Adaptez-vous en conséquence à votre situation.

mise à jour: quelques personnes ont envoyé un courriel pour demander quel type de plat allant au four que j’utilise. J’ai reçu un plat de cuisson en Pyrex 9×13 comme cadeau de mariage, il y a 20 ans. C’est toujours le même plat que j’utilise aujourd’hui. Bien que je ne sache pas combien cela coûtait à l’époque, Amazon propose un article similaire dans un pack de 2 pour moins de 20$. Oxo a un congélateur au four 9×13 pan, avec un couvercle, à un prix raisonnable ainsi., Sur une note de côté, les articles que je me souviens avoir reçus comme cadeaux de mariage qui ont bien résisté à une utilisation fréquente au cours des dernières années 20 sont des articles que j’aime offrir aux douches de mariage. Cela rend la liste!

voici quelques – uns des articles que je trouve utiles dans ma propre cuisine lors de la préparation de cette recette de Steak cuit au four:

Pyrex Basics plat de cuisson Oblong en verre de 3 pintes avec Couvercle En Plastique Rouge – plats de cuisson en verre carré 1.8 qt, plaque de cuisson avec couvercles bleus-10.,3 x 9,4 x 2.,McCormick, mélange de sauce brune, récipient de 21 oz (Paquet de 2)AmazonBasics Ensemble De Vaisselle de cuisine blanche 18 pièces, vaisselle, bols, Service pour 6/div>the Fannie Farmer Cookbook: Anniversaryslow cooking for two: a Slow Cooker Cookbook with 101 Slow Cooker Recipes designed for two peoplenourriture réconfortante à l’ancienne: la façon dont j’ai appris à cuisiner