Tilapia noirci – c’est une délicieuse recette de tilapia qui est sur la table en moins de 10 minutes! Parfait pour un repas rapide en semaine et si facile à faire!
le Tilapia noirci est une recette de tilapia facile et savoureuse qui est sur la table en quelques minutes! Cette recette commence avec du tilapia mais n’importe quel poisson blanc fonctionnera parfaitement! Je mélange une recette d’assaisonnement noirci très simple et je la frotte sur l’extérieur du poisson., Je lui donne une friture rapide dans une poêle (ou le mettre au four pendant quelques minutes) avec des tranches de citron et le tour est joué, le poisson noirci parfait!
Comment Noircir le Poisson
j’ai appris sur noirci de poisson sur un récent voyage à la Nouvelle-Orléans avec quelques amis. Nous avons entendu un peu à ce sujet lors d’une visite gastronomique que nous avons prise, puis avons pu déguster d’incroyables poissons noircis créés pour nous par un chef dans l’hôtel dans lequel nous avons séjourné.
que signifie le poisson noirci?
Le Poisson noirci a été rendu populaire par le chef Paul Prudhomme à la Nouvelle-Orléans et pour cause., C’est très simple et délicieux à faire.
noircir le poisson signifie brosser le poisson avec du beurre et le frotter avec un mélange d’assaisonnement noirci. Le poisson est ensuite généralement frit dans une poêle en fonte (mais vous pouvez également faire du tilapia noirci au four).
en raison du beurre et des assaisonnements, l’extérieur du poisson prendra une couleur sombre « noircie” tout en le gardant tendre et juteux à l’intérieur.
qu’est-Ce que Noircis Assaisonnement?,
quoi servir avec du poisson noirci
le tilapia noirci est délicieux servi avec une délicieuse salade de chou crémeuse, du maïs mijoté en épi, des pommes de terre rôties au four aux herbes simples ou une salade de chou frais J’ajoute toujours du citron à la poêle pour lui permettre de cuire avec le poisson noirci pour une grande saveur (et parfois servir un côté de sauce tartare avec elle)!
Ce tilapia noirci est une option délicieuse pour pimenter nos Tacos de poisson faciles préférés!,
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Prep Time 5 minutes
Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Main Course, Seasonings Cuisine American - ▢ ¾ de cuillère à café de poudre d’ail
- ▢ ½ cuillère à café de chacun de sel & le poivre
- ▢ 1 ½ cuillères à café de paprika
- ▢ 1 cuillère à café d’origan
- ▢ ½ cuillère à café de cumin moulu
- ▢ 1 ½ cuillères à café de sucre brun
Instructions
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Combiner les assaisonnements & cassonade dans un petit bol.,
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Frotter l’assaisonnement sur les poissons et les frire ou cuire au four comme indiqué ci-dessous.
Cuisinière
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faire Chauffer l’huile et le beurre dans une poêle en fonte à feu moyen-élevé.
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Ajouter le poisson assaisonné et quelques tranches de citron et faire cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que fait (ne pas trop cuire).
-
Servir avec le reste de citron.,
Four
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tourner le gril en hauteur et placer la grille du four sur le dessus.
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Ligne une poêle avec du papier d’aluminium et ajouter les filets de tilapia et de quelques tranches de citron. Faire griller pendant 3 minutes.
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retourner le poisson et 3-4 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’il soit tendre et squameux. Ne pas trop cuire. Servir avec le reste du citron.,
information nutritionnelle
(l’information nutritionnelle fournie est une estimation et variera en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
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