Stork est diplômé magna cum laude en tant que membre de la Phi Beta Kappa Society de L’Université Duke, et a obtenu son diplôme de médecine avec mention de l’Université de Virginie, où il était membre D’Alpha Omega Alpha. Il a ensuite commencé une résidence en médecine d’urgence au centre médical de L’Université Vanderbilt à Nashville, Tennessee.

pendant sa résidence, Stork est apparu dans la saison 8 de The Bachelor. Au cours de la finale de la saison de l « émission, Stork a choisi l » institutrice Sarah Stone, qui par coïncidence vivait à seulement quelques pâtés de maisons de sa résidence de Nashville., Cependant, seulement une semaine après la diffusion de la finale préenregistrée de l  » émission, le couple a annoncé que leur relation était déjà terminée. Il a terminé sa résidence, puis a pratiqué la médecine dans les services d’urgence de Vanderbilt et dans un hôpital du Colorado.

Stork était l’hôte de The Doctors, une émission médicale / talk-show de jour basée à Los Angeles, commençant par ses débuts en septembre 2008 et se poursuivant jusqu’en septembre 2020, lorsque l’émission est passée à un format à hôte unique., Lors de l’émission, Stork a dirigé un panel de trois autres médecins de différents domaines (pédiatrie, chirurgie plastique et obstétrique/gynécologie) qui ont discuté de problèmes de santé et répondu aux questions du public. L’idée est venue d’une série de segments qui ont été présentés sur Dr.Phil, à laquelle Stork était également un contributeur fréquent.

L’émission a remporté le Daytime Emmy Award du meilleur Talk-Show informatif en 2010.,

Une étude de 2014 dans le British Medical Journal a déterminé que « les preuves appuyaient 63%, contredisaient 14% et n’étaient pas trouvées pour 24% » des recommandations faites par le panel de médecins, et que « le public devrait être sceptique quant aux recommandations faites sur les talk-shows médicaux. »

en octobre 2013, Stork a rejoint la société de télésanté MDLIVE en tant que président de son Conseil consultatif médical. En Mars 2015, il n’était plus affilié à la société.,

Stork a publié plusieurs livres pour le grand public sur la santé, qui comprend la Prescription de ventre maigre et le régime du médecin, et les deux avaient fait la liste des Best-sellers du New York Times dans la catégorie « Conseils, Comment faire& Divers ».