soyons honnêtes: Nutella est délicieux. Ce n’est plus aussi annoncé qu’une option de petit-déjeuner sain (rappelez-vous ces familles heureuses qui le badigeonnent sur leur toast de petit-déjeuner?) après deux recours collectifs pour publicité trompeuse ont été réglés en 2012., Cependant, parce qu’il contient des noix et pourrait être utilisé comme une pâte à tartiner au lieu de beurre d’arachide ou d’autres beurres de noix, vous pourriez encore avoir l’impression qu’il est relativement sain. Mais si vous regardez de plus près tous les ingrédients de Nutella, vous constaterez que ce n’est vraiment pas si sain après tout.
un pot ne contient que cinq ingrédients: cacao, huile de palme, noisettes et lait écrémé en poudre. Les annonceurs jouent sur le fait qu’il s’agit d’une délicieuse pâte à tartiner aux noisettes sans colorants artificiels ni conservateurs, de sorte que vous pourriez vous sentir bien de la manger tous les jours ou de la donner à vos enfants., Mais, ce qu’ils ne disent pas carrément, c’est que plus de la moitié du pot est du sucre pur.
« La quantité de sucre est de 21 grammes par portion. Mais soyons réalistes: qui ne mange qu’une portion de Nutella? »dit Wesley McWhorter, MS, RD, chef et diététiste à L’école de santé publique UTHealth à Houston. « Le Nutella doit être traité comme un dessert ou une gâterie, pas comme un repas sain. »Découvrez ces autres surprenants (même dégoûtants!) ingrédients que vous n’avez jamais réalisé dans vos aliments.
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l’étiquette nutritionnelle indique que chaque 2 cuillères à soupe (38 grammes) contient 21 grammes de sucre. Ensuite, le deuxième ingrédient le plus utilisé est l’huile de palme, qui est une graisse solide. Donc, vous n’obtenez vraiment pas autant de noisettes. « Les noix sont parfaites pour vous (bonne source de protéines, de graisses saines et de fibres), mais contrairement aux beurres d’arachide, d’amande ou d’autres noix, la plupart des graisses contenues dans le Nutella proviennent de l’huile de palme plutôt que des noisettes elles-mêmes”, explique McWhorter. (Découvrez d’autres aliments que les nutritionnistes essaient de ne jamais manger.,
« chez Ferrero, nous ne croyons pas qu’il y ait de” bons « ou de » mauvais « aliments, seulement de bons et de mauvais régimes », a annoncé la société mère de Nutella dans un communiqué de 2018. « Dans cet esprit, nous avons toujours cru qu’offrir de petites portions et éduquer les consommateurs est le meilleur moyen de les aider à profiter de leurs friandises préférées avec modération. »
le contrôle des portions est donc un moyen de vous assurer de profiter de cette délicieuse pâte à tartiner au chocolat (ou d’en faire un régal occasionnel plutôt qu’un aliment de base de tous les jours)., Une autre option: essayez des versions plus saines telles que cette pâte à tartiner aux noisettes bio, qui ne contient que 12 grammes de sucre, ou ces tartinades aux noisettes de Rigoni Di Asiago, JEM ou Justin.
Une autre façon d’obtenir votre dose de chocolat? Mayo Clinic suggère d’ajouter du cacao ordinaire (recherchez 0r Non-Néerlandais non alcalinisé) à votre lait nourri à l’herbe, biologique ou à base de plantes, ou à l’avoine du matin-d’autant plus que les flavanols contenus dans les fèves de cacao ont des effets antioxydants qui réduisent les dommages cellulaires impliqués dans les maladies cardiaques.
est-ce que toutes ces informations vous mis en place pour sucre choc?, Relax-le chocolat est également bénéfique pour votre santé—avec modération, bien sûr.