con ingredientes simples que incluyen plátanos maduros y avena enrollada, fibra y dulzura natural, estas galletas de plátano saludables son un regalo diario súper delicioso para compartir con los niños!
Muchas gracias a Nellie’s Free Range Eggs por patrocinar este post!
galletas de plátano saludables
de alguna manera, no importa lo que haga, siempre termino con algunos plátanos maduros al final de cada semana., Afortunadamente, son excelentes para hacer productos horneados saludables, ¡incluidas estas galletas de plátano! Esta receta tiene solo un puñado de ingredientes que puedes sacar de la despensa y la nevera y es súper fácil de hacer. También están libres de azúcares añadidos, por lo que hacen una galleta nutritiva para compartir con los niños en cualquier momento del día. (Debo decir que los prefiero con mi café de la mañana!)
me encanta usar huevos Nellie’s Free Range cuando horneo para mi familia., Los huevos se producen en pequeñas granjas de pastoreo y están certificados Humane, que es una certificación de terceros que garantiza que las gallinas se crían con los más altos estándares de trato humano y amable. Todos los pequeños agricultores de mi región del Medio Oeste que conozco han tenido unos años muy difíciles, por lo que realmente aprecio a empresas como Nellie’s que están comprometidas a trabajar con familias locales.
para la receta completa, haga clic aquí.
ingredientes en galletas de plátano saludables
para hacer esta receta de galletas saludables, necesitará los ingredientes a continuación., Sepa que la dulzura de estas galletas proviene completamente del plátano, por lo que cuanto más maduro, que visualmente se verá como una gran cantidad de manchas marrones en su fruta, mejor será el sabor final.
- plátanos muy maduros (con muchas manchas marrones!)
- avena rápida
- levadura en polvo
- Canela
- sal
- Nellie’s Free Range Egg
- extracto de vainilla
consejo: si solo tiene copos de avena pasados de moda, puede molerlos brevemente en el procesador de alimentos o en la licuadora para hacer avena rápida.,
cómo hacer galletas de plátano saludables paso a paso
He aquí un vistazo a los pasos básicos involucrados en la elaboración de esta receta. Para la información completa, haga clic aquí.
- machacar el plátano hasta que quede muy suave con un tenedor. Mide.
- Añadir a un bol con el resto de los ingredientes. Revuelva bien. Enfriar mientras se precalienta el horno.
- porción en una bandeja para hornear, luego presione ligeramente.
- Bake!
consejo: meter la masa en el congelador mientras el horno se precalienta asegura que la masa se mantenga bien unida y que sea fácil de repartir en galletas., ¡Me puse un cronómetro para no olvidarlo!
ICED Banana Cookies
Si desea agregar glaseado, puede rociar las galletas con un poco de yogur de vainilla. Yo las puse en una bolsa con cierre, sellado, luego cortar una esquina y la lluvia como si fuera una bolsa de tuberías.
consejos para hacer las mejores galletas de plátano
- asegúrese de usar plátanos muy maduros con muchas manchas marrones para el mejor sabor. (Estos no tienen ningún otro azúcar añadido, por lo que es crucial que los plátanos son súper duper dulce!,)
- enfriar la masa mientras el horno precalienta asegura que la masa se mantenga bien unida.
- Si solo tiene copos de avena pasados de moda, puede molerlos brevemente en el procesador de alimentos o la licuadora para hacer avena rápida.
- revuelva en 1/4 taza de chispas de chocolate si lo desea.
- Sin Gluten: utilice copos de avena certificados sin gluten.
muchas gracias a Nellie’s Free Range Eggs por patrocinar este post! Para la receta completa, haga clic aquí.