direcciones

1. Precaliente el horno a 350 ° F (180°C). Engrase y enharine dos moldes para hornear redondos de 1,5 L (9 pulgadas).
2. Combine el azúcar con la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Añadir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica, a velocidad media, durante 2 minutos. Agregue el agua hirviendo (la masa será delgada). Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas. 3., Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que el pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén durante 10 minutos. Retire los pasteles de las sartenes a una rejilla; enfríe completamente.
4. Glaseado de Chocolate «perfectamente CHOCOLATE»: revuelva el cacao con la mantequilla hasta que esté bien combinado. Alternativamente añadir el azúcar y la leche, batir hasta una consistencia untable. Si es necesario, añadir un poco de leche para alcanzar la consistencia deseada; en vainilla. Escarcha entre las capas de la torta, la parte superior y los lados. Rinde de 10 a 12 porciones.
variaciones:
• torta de una cacerola: Precaliente el horno a 350 ° F (180°C). Engrasar y enharinar un molde para hornear de 3,5 L (9 x 13 pulgadas)., Vierta la masa en el molde preparado. Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que el pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente en una sartén. Escarcha con glaseado de Chocolate «perfectamente de CHOCOLATE».torta de tres capas: Precaliente el horno a 350 ° F (180°C). Engrase y enharine tres bandejas para hornear de 1,2 L (8 pulgadas). Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas. Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que el pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén durante 10 minutos. Retire los pasteles de las sartenes a una rejilla; enfríe completamente. Escarcha con glaseado de Chocolate «perfectamente de CHOCOLATE»., torta Bundt: Precaliente el horno a 350 ° F (180°C). Engrasar y enharinar una sartén Bundt de 12 tazas (3 L). Vierta la masa en el molde preparado. Hornee durante 50 a 55 minutos o hasta que el pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos. Retire el pastel de la sartén a una rejilla; enfríe completamente. Escarcha con glaseado de Chocolate «perfectamente de CHOCOLATE». * Cupcakes: Precaliente el horno a 350 ° F (180°C). Alinee 30 tazas para muffins (2-1/2 pulgadas / 6 cm de diámetro) con tazas para hornear de papel. Llene cada taza 2/3 del camino lleno con la masa. Hornee durante 22 a 25 minutos o hasta que el pico de madera insertado en el centro salga limpio., Enfriar completamente. Escarcha con glaseado de Chocolate «perfectamente de CHOCOLATE».