Este hummus simple sin tahini tarda 5 minutos en prepararse, utiliza ingredientes comunes y es mucho más barato que las cosas empaquetadas.
puedo hacer este sencillo hummus sin tahini todo el tiempo. Me encanta el hummus, y por lo general tienen algunos surtidos en mi refrigerador. He probado casi todas las variedades de fantasía y combinaciones de sabor de hummus que hay. En algún momento empecé a preguntarme, ¿por qué esta pequeña tina de salsa de frijoles es tan cara? Quiero decir, vamos, en su mayoría son solo frijoles, que cuestan casi nada., Así que empecé a hacer la mía.
no solo es más barato hacer tu propio hummus, sino que controlas la calidad de los ingredientes que lo contienen. Por lo tanto, no hay conservantes o rellenos extraños en su dip.
para hacer este dip, agregue garbanzos, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, comino, sal y un poco de agua a un procesador de alimentos. Luego, licúa hasta que quede suave. ¡Eso es! Realmente es simple. Sírvelo con tus cazos favoritos, como galletas integrales, verduras picadas o chips de tortilla.,
¿Por qué omitir el tahini? Bueno, ciertamente no tienes que hacerlo. Simplemente encuentro que el tahini es uno de esos ingredientes que no siempre tengo a mano. Y, es de lejos el ingrediente más caro en hummus.
Tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo. Me recuerda a la mantequilla de cacahuete con sabor a sésamo. Me gusta. Y me gusta el hummus que tiene tahini. Simplemente no lo encuentro necesario. Así que si no lo tengo, que a menudo no lo tengo, esta es mi receta.,
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vea el video de receta paso a paso para Hummus Simple sin Tahini a continuación
hummus simple sin tahini
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Ingredients
- 1 (15 oz.,) can garbanzo beans (chickpeas), drained and rinsed
- 2 to 4 tbsp. water
- 2 tbsp. extra virgin olive oil
- 1 tbsp. lemon juice
- 1 garlic clove minced
- 3/4 tsp. ground cumin
- 1/4 to 1/2 tsp., sal
Instrucciones
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Añadir los garbanzos, 2 cucharadas de agua, el aceite de oliva, jugo de limón, el ajo, el comino, y 1/4 de cucharadita de sal en un procesador de alimentos. Procesar hasta que quede suave y cremoso. Si es necesario, agregue agua adicional para diluir el hummus y 1/4 de cucharadita de sal a su preferencia de sabor.
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Guardar tapado en el refrigerador.,
Nutrition
Still want tahini in your hummus? No problem., Simplemente agregue 2 cucharadas de tahini al procesador de alimentos con el resto de los ingredientes y procese hasta que quede suave.
