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información nutricional del vino (infografía)

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conozca la información nutricional del vino tinto, el vino blanco, el vino espumoso y el vino dulce. Las calorías difieren de un vino a otro, dependiendo de su nivel de alcohol y dulzor.

P: ¿Por qué el vino no tiene información nutricional en la etiqueta?
una de las razones por las que los datos nutricionales no aparecen en las etiquetas de los vinos se debe a la estipulación de que las bebidas alcohólicas no se clasifican como nutritivas. Por supuesto, eso no significa que es libre de calorías!,

información nutricional del vino

Es hora de entender lo que hay en su vino y cómo los diferentes tipos de vino afectan las calorías y los nutrientes.

¿por qué no están estandarizados los datos nutricionales del vino?

dado que el alcohol es la principal fuente de calorías en el vino, no hay un número estándar. Fundamentalmente hablando, las uvas más dulces fermentan en vino de mayor alcohol. Además de los carbohidratos y las calorías, también hay nutrientes en el vino de las pieles de uva. Los vinos tintos entran en esta categoría y generalmente contienen más minerales y antioxidantes que la mayoría de los vinos blancos.,

¿Cuál es la principal fuente de calorías en el vino?

El Alcohol es la principal fuente de calorías en el vino. Por lo tanto, el alcohol afecta las calorías en el vino más que el azúcar. En algunos casos raros, un vino ligeramente dulce y bajo en alcohol realmente tendrá menos calorías que un vino seco y alto en alcohol. Este es el caso de Moscato d’Asti (con solo alrededor del 5,5% ABV!).

los carbohidratos en el vino

Los carbohidratos en el vino provienen del azúcar. El vino contiene entre 0 y 19 gramos de carbohidratos por porción, dependiendo de lo dulce que sea., Por supuesto, la mayoría de los vinos secos tienen mucho menos. Esta estimación no incluye los vinos aromatizados, que son mucho más altos.

¿qué otros nutrientes se pueden encontrar en el vino?

fluoruro 40% de la ingesta diaria recomendada-previene la caries dental cuando se usa tópicamente. Manganeso 10% – antioxidante beneficioso para el cerebro, el hígado y el sistema nervioso. Potasio 5% – ayuda a mantener su corazón latiendo. Hierro 4%: suministra oxígeno al cuerpo. Vitamina B6 4% – Ayuda a acceder a la energía en su cuerpo. Vitamina B2 3% – también conocida como riboflavina. Antioxidante que ayuda en el suministro de oxígeno en el cuerpo., Fósforo 3% – fortalece los huesos, regula las hormonas y ayuda en la digestión. Colina 2% – Ayuda en la memoria y la función hepática.

¿Qué pasa con los sulfitos en el vino?

La mayoría de los vinos contienen entre 20-150 mg/L de sulfitos (sulfitos). En los Estados Unidos, el límite legal para el vino es de 350 mg/L. Por cierto, los sulfitos pueden no ser tan malos como crees.

¿los datos nutricionales del vino deben figurar en las etiquetas de los vinos?

a principios de febrero de 2013, el ministro de salud del Reino Unido anunció que hay un nuevo debate sobre la «posible inclusión del contenido calórico en las etiquetas» en las bebidas alcohólicas., Las declaraciones de alergia, como los sulfitos, actualmente deben mencionarse en la mayoría de las etiquetas de vinos de todo el mundo.

No se ha hecho mucho desde entonces.

tabla de calorías para el vino

calorías en el vino por nivel de alcohol. Funciona para vinos tintos y blancos estándar.

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