los posibles beneficios para la salud de la avena incluyen: reducir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias, reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de cáncer colorrectal.
1) avena y enfermedad arterial coronaria
Share on PinterestUn artículo publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine en 2008, evaluó una serie de estudios a lo largo de más de una década.
descubrieron que comer alimentos ricos en fuentes de avena integral de fibra soluble (avena, salvado de avena y harina de avena) puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad coronaria.,
concluyeron:
«El consumo de avena y productos a base de avena reduce significativamente las concentraciones de colesterol total y colesterol de lipoproteínas de baja densidad sin efectos adversos sobre las concentraciones de colesterol de lipoproteínas de alta densidad o triglicéridos.»
2) cáncer colorrectal
investigadores de Gran Bretaña y los Países Bajos reunieron pruebas publicadas que cubrieron a casi 2 millones de personas para evaluar si una dieta alta en fibra (principalmente de granos enteros y cereales como la avena) está relacionada con un menor riesgo de cáncer colorrectal. Sus hallazgos fueron publicados en BMJ.,
el estudio encontró que por cada 10 gramos adicionales por día de fibra en la dieta de una persona hay una reducción del 10 por ciento en su riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. Los autores concluyen: «un alto consumo de fibra dietética, en particular, fibra de cereales y granos enteros, se asoció con un menor riesgo de cáncer colorrectal.,»
3) Presión Arterial
un artículo publicado en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que una dieta que incluye muchos granos integrales (como avena o pan integral) es tan efectiva como tomar medicamentos antihipertensivos para reducir la presión arterial.
encontraron que tres porciones por día pueden » reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares en personas de mediana edad, principalmente a través de mecanismos para reducir la presión arterial.,»
4) digestión y obesidad
Compartir en Pinterestde acuerdo con una amplia colección de revisiones científicas publicadas en el suplemento de octubre de 2014 del British Journal of Nutrition, la avena puede desempeñar un papel importante en la mejora de la saciedad (la sensación de plenitud), la calidad de la dieta y la salud digestiva, cardiovascular y metabólica general.,
Los granos enteros a menudo se recomiendan por sus efectos beneficiosos sobre el tracto gastrointestinal. Los investigadores sugieren posibles efectos en la salud que van desde una mejor salud inmunológica hasta la reducción del riesgo de obesidad y enfermedades crónicas.
según el suplemento, la evidencia epidemiológica sugiere que el consumo regular de alimentos integrales puede estar correlacionado con un menor índice de masa corporal (IMC). Los investigadores afirman que comer avena parece ayudar a reducir el hambre y aumentar la sensación de saciedad.,
Además, la avena y su contenido de fibra ayudan a mantener el tracto gastrointestinal funcionando sin problemas; pueden ayudar a reducir el estreñimiento.
5) antioxidantes en avena
La avena contiene una gama de moléculas que actúan como antioxidantes; esto incluye avenantramidas, que son polifenoles. Las avenantramidas pueden desempeñar un papel en mantener baja la presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico. También podrían tener propiedades antiinflamatorias y anti-picor cuando se aplican tópicamente a la piel.