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La celulosa

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haga Clic en la imagen para ver en 3-d
versión interactiva de la celulosa.

hecho por la naturaleza

todo tipo de plantas, como zanahorias, manzanos y flores, hacen que el polímero de celulosa (sell – you-low-s). Las plantas usan celulosa para hacer que sus tallos y ramas y hojas sean fuertes.,

¡La celulosa hace que los troncos de los árboles sean lo suficientemente fuertes como para sostener los árboles más altos! Incluso podemos construir casas altas de madera. La madera también se utiliza para hacer papel. ¿Sabías que el papel es principalmente celulosa?

El algodón es principalmente celulosa!

la parte de algodón de la planta de algodón tiene mucha celulosa. la celulosa produce grandes fibras. Gracias a la celulosa, las fibras de algodón se pueden torcer en hilo y tejer en tela. Las fibras de algodón incluso se encuentran en algunos tipos de papel de lujo, y eso hace que el papel se sienta más como una tela.

¿por qué la celulosa es tan fuerte?, ¿Por qué hace grandes fibras?

averigüémoslo mirando cómo son las cadenas de polímeros.

cadenas de Celulosa son como espaguetis crudos: todos los estirados y alineados uno al lado del otro. Imagine estos palos de espagueti mucho, mucho más tiempo, y pegados entre sí, también.,

Un Vistazo más de Cerca a la Celulosa

Plantas de celulosa a partir de la glucosa, un azúcar simple. Las plantas saben cómo conectar los monómeros de glucosa de una manera que permite que la cadena se estire, agradable y recta.,

Monómero: Glucosa
Polímero: La celulosa

salimos de los átomos de C (y la mayoría de los H) de este dibujo para que se vea más bonito.
Haga clic aquí para aprender más acerca de dibujar moléculas como esta.

cuando las cadenas se encuentran una junto a la otra, hay grupos-OH entre las cadenas. Ver en azul?, Hay tres grupos-OH Unidos a cada anillo, y pueden actuar como pequeños imanes el uno para el otro. Todos estos pequeños imanes

el término científico para esta impresionante fuerza pegajosa (entre cadenas de celulosa) se llama enlace de hidrógeno. La» H » actúa como el extremo ( + ) de un imán, y la «O» actúa como el extremo ( -). Cuando están cerca, se quedan. Si fueran solo unos pocos enlaces de hidrógeno, podrían separarse (como separar dos imanes débiles). Pero cuando se suman un montón de ellos en una larga cadena de polímero, hacen que el material muy rígido y fuerte!,

haga clic en la imagen de abajo para ver una forma en que las cadenas de celulosa pueden formar enlaces de hidrógeno.

Madera, papel, algodón y todos contienen celulosa. La celulosa produce excelentes fibras. Una forma de ver por qué esto implica mirar la estructura molecular. Observe lo recta y regular que es su forma, especialmente en el modelo 3-D de arriba. Esa forma lineal significa que las moléculas pueden empaquetarse una junto a la otra con enlaces de hidrógeno entre cada cadena y sus vecinas., Piense en todos los hilos de cuerda que componen una cuerda: todos se alinean en la misma dirección de modo que cuando tira de la cuerda, está tirando de cada hilo de esa cuerda tirando contra sus vecinos. Como dicen, » ¡fuerza en números!»pero solo si todos trabajan juntos…

Aquí hay cuatro vistas de las cadenas de celluose a la derecha, de lado a lado y de borde a extremo. Estos deben ayudarle a ver por qué pueden empacar juntos tan bien para hacer fibras tan fuertes.

La celulosa está hecha de unidades repetidas del monómero glucosa – el mismo monómero que se encuentra en el azúcar regular., Debido a que la celulosa se construye a partir de un monómero de azúcar, se llama polisacárido. Esta es la misma glucosa que tu cuerpo usa para vivir, pero no puedes digerirla en forma de celulosa. Sin embargo, es una parte importante de su dieta. Las fibras de celulosa de las verduras y los granos ayudan a exfoliar sus intestinos y mantenerlos limpios. Haga clic aquí para obtener más información sobre la fibra en su dieta.

más información sobre la glucosa

la glucosa es utilizada por plantas y animales para obtener energía y para construir partes estructurales de plantas. Hay un problema – no podemos digerir la celulosa!, Así que comer árboles (o hierba o paja no nos ayuda mucho en absoluto. La buena noticia es que las plantas pueden conectar los monómeros de glucosa de una manera diferente, de modo que se retuercen y forman un gran polímero globoso llamado almidón. (Las patatas y el arroz contienen mucho almidón!)

Su cuerpo puede digerir el almidón de nuevo en moléculas de glucosa, y luego utilizar la glucosa para la energía para correr y saltar y jugar y pensar! Haga clic aquí para obtener más información sobre el almidón. ¿Has oído hablar de carbos o carbohidratos? Estas son palabras cortas para los carbohidratos que son azúcares y almidones que podemos digerir.,

ahora eche un vistazo a la glucosa en el diagrama a continuación. Haga clic en la figura y verlo en 3-D! Nota cualquier diferencia entre la ventana emergente y lo que está en esta página? ¡Vale! Son isómeros con un OH en el anillo al lado del éter (oxígeno del anillo), ya sea hacia arriba o hacia abajo. El de esta página es el isómero alfa con el OH hacia abajo, mientras que el de la ventana emergente es el isómero beta. Alfa se utiliza en el almidón, beta en la celulosa. Es sorprendente la gran diferencia que hace el isómero en las propiedades físicas de sus polímeros: el puré de papas se puede comer frente a los troncos de los árboles que no se puede.,

Tanto la celulosa y el almidón son polímeros naturales. Eso significa que alguna planta o animal los hizo, y en este caso, plantas. Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo se diferencian el almidón y la celulosa. Existen otros polímeros naturales compuestos por aminoácidos (proteínas) y ácidos nucleicos (ARN y ADN). Para obtener más información sobre otros polímeros hechos por la naturaleza, haga clic aquí.,

Polímeros Hechos De Celulosa


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el Cine!

no solo es celulosa en todas partes en la naturaleza, también se utilizó para hacer algunos de los primeros polímeros sintéticos como nitrato de celulosa, acetato de celulosa y rayón. Las formas de estos polímeros todavía se fabrican y utilizan hoy en día.
El nitrato de celulosa-también llamado celulosa nitrosa o nitrocelulosa para abreviar – se usó originalmente para hacer plásticos que a menudo se usan como imitación de Marfil., También se utilizó para hacer películas. Pero era altamente explosivo y causó muchos incendios en los cines. Esta materia todavía está alrededor en una forma mucho más segura que todavía se utiliza para los plásticos y la capa clara de la laca para los muebles, los instrumentos musicales y otros objetos de madera. el acetato de celulosa fue lo que reemplazó al nitrato de celulosa en el cine. No es explosivo y todavía se usa para hacer película negativa, imprimir película y láminas de plástico transparente., En los viejos tiempos de las películas a menudo se llamaba celuloide, y este nombre todavía se usa para referirse a las películas de cine, a pesar de que muchas de las impresiones de lanzamiento para películas ahora están hechas de poliéster más duradero. El acetato de celulosa también se utiliza para hacer fibras para la tela del acetato. el rayón era originalmente una fibra hecha de nitrato de celulosa. Pero al igual que las versiones de plástico y película, también era muy inflamable. El nuevo rayón, hecho de xantato de celulosa, es mucho más seguro y menos inflamable que el material antiguo. El rayón es bastante popular para la tela porque tiene muchas de las cualidades de las fibras vegetales naturales., Esto tiene sentido, ya que de eso está hecho. Pero también tiene una textura suave que lo hace brillante como la seda. Uno de los primeros usos del rayón fue como un reemplazo económico para la seda.,

Other polymers used as fibers include:

Polyethylene

Polypropylene

Polyester

Polyacrylonitrile

Polyurethanes

Nylon

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