elegir las mejores encimeras de cocina al aire libre puede ser un desafío dados los muchos tipos de encimeras disponibles y las demandas adicionales del uso al aire libre. A continuación repasamos los principales contendientes y… un par para evitar también.
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1., Encimeras de granito
Las encimeras de granito son difíciles de superar por su facilidad de uso, mantenimiento, opciones de color y durabilidad inigualable para encimeras al aire libre.
Granite puede manejar el clima y todas las recetas de barbacoa de lujo, comida, bebidas, diversión (y, a veces, caos) de comidas al aire libre y entretenimiento.
no se grabará, ni se decolorará, ni perderá su brillo. El sellado de encimeras de granito es una buena idea para evitar manchas. Sin embargo, esto no es complicado… fácil de hacer.
Muchas variedades son lo suficientemente densas como para que no sea necesario aplicar un sellador., Si Mancha una encimera de granito, se puede quitar o el sol y la lluvia se desharán de él con el tiempo. Con una limpieza normal, las encimeras de granito se verán geniales durante años.
Plus granite ofrece tantas opciones de color y patrón que seguramente encontrará al menos una que sea perfecta.
en verdad, el granito establece la barra para comparar los materiales de la encimera al aire libre, pero otros también pueden hacer buenas encimeras de cocina al aire libre. Es solo una cuestión de sopesar los pros y los contras y decidir qué aspecto o estilo funciona con todas sus otras ideas de diseño de cocina al aire libre.,
algunas superficies funcionan de manera diferente en exteriores frente a interiores con respecto a la durabilidad y el mantenimiento, por lo que definitivamente debe considerar estos factores a medida que continuamos.
2. Encimeras de cuarcita
la cuarcita será una excelente encimera para su cocina de patio trasero. Nota: estamos hablando de cuarcita… la piedra natural…. no «cuarzo» la piedra de ingeniería (que debe leer a continuación).
la cuarcita tiene esencialmente las mismas cualidades que el granito. Una encimera de cuarcita es dura y duradera. Durará mucho tiempo con poco alboroto.
3., Encimeras de concreto
El concreto también es un material duradero para encimeras de cocina al aire libre. El hormigón puede rayar y knick un poco más fácil que el granito, pero en general se mantendrá bien.
el problema con el hormigón es la coloración que tiene tendencia a desvanecerse y volverse amarilla en el sol. Esto no es tan notable si se apega a tonos tierra más claros o si la encimera está completamente sombreada.
4. Encimeras de piedra de jabón
La Piedra de jabón es una opción sólida para encimeras de cocina al aire libre. La esteatita es altamente resistente al calor y a las manchas y funcionará bien., Tenga en cuenta que se puede rayar con bastante facilidad. La buena noticia es que los arañazos se pueden lijar sin muchos problemas.
un golpe en la esteatita es que cuando se deja sin sellar o sin aceite (ninguno de los cuales son necesarios para la protección o el mantenimiento) las huellas dactilares, los líquidos y los aceites oscurecerán la piedra.
eventualmente se lavarán, pero las manchas y manchas pueden ser molestas.
Aplicar aceite mineral le dará a la esteatita ese brillo oscuro, pero hay que aplicarla regularmente para mantener ese aspecto.
otra consideración es la temperatura de la superficie., Al ser una piedra oscura, puede calentarse más al tacto que otros materiales de color claro.
la piedra de jabón en general es una superficie duradera y relativamente libre de problemas para uso en exteriores.
5. Encimeras de porcelana & superficies ultracompactas
la porcelana es un tipo de encimera altamente duradero y de bajo mantenimiento que no se desvanecerá al sol. Todas las características clave para uso en exteriores.
Las encimeras de porcelana no se graban ni manchan y no necesitan sellado. Es muy resistente a los arañazos, excepto a los cuchillos de cerámica que pueden rayar. ¡Así que no los uses!, Los Chips pueden ocurrir, pero son raros. Cualquier reparación será visible sin embargo.
Las encimeras Dekton son similares a la porcelana, pero un material mejorado. Dekton es una «superficie ultracompacta». Neolith es otro fabricante. Este material de encimera combina elementos de porcelana, vidrio y cuarzo para mejorar la durabilidad.
el golpe en porcelana y Dekton es que ambos son más difíciles de fabricar e instalar por lo que encontrar un fabricante puede ser difícil.
6., Encimeras de mármol
Las encimeras de mármol pueden funcionar bien para una cocina al aire libre, si obtiene un acabado pulido y no se preocupe por el grabado y las manchas demasiado. Un acabado pulido es el camino a seguir, ya que la lluvia, la nieve, el viento y el clima en general desgastarán un acabado pulido brillante.
los alimentos y bebidas ácidos como el ketchup y las piña coladas causarán aguafuertes (manchas opacas en la superficie), por lo que el mármol no es la mejor opción para una encimera de cocina dentro o fuera.
Las Manchas (El líquido absorbe creando una mancha oscura) se pueden controlar con un sellador de piedras.,
Las Manchas y el grabado pueden ser manejados y eliminados o reparados, pero como una superficie de preparación de alimentos que va a tratar con estos puntos mucho. Decidir si te parece bien o no es la clave.
en el lado positivo, el clima también funcionará para usted lavando las manchas y mezclando las marcas de grabado que envejecen el mármol naturalmente para un aspecto auténtico «rústico».
El mármol es ciertamente lo suficientemente duradero y durará mucho tiempo, por lo que es solo una cuestión de cuánto mantenimiento desea poner en él para mantenerlo como nuevo.
si dejas que envejezca naturalmente, entonces es casi libre de mantenimiento., La limpieza Normal es esencialmente todo lo que se requiere para años de uso.
7. Encimeras de vidrio
Las encimeras de vidrio son una opción interesante para cualquier cocina, ya que las opciones de diseño personalizado superan otros tipos de superficies. Conchas incrustadas, piedras u otros artículos, texturas y patrones personalizados y retroiluminación son posibles.
Las encimeras de vidrio pueden grabar alimentos y bebidas ácidas, por lo que puede no ser la mejor opción para una cocina al aire libre.,
sin embargo, las encimeras de vidrio blanco, son un tipo específico de encimera de vidrio que no se graba, son muy duraderas, fáciles de limpiar y mantener y… enfriar al tacto, lo que es útil bajo un sol caliente. El vidrio blanco hace una excelente encimera de cocina al aire libre.
8. Encimeras de pizarra
la pizarra se puede considerar para encimeras de cocina al aire libre, pero no hay dos pizarras iguales y las características de rendimiento pueden variar ampliamente. Algunos pueden ser muy duraderos y densos y resistentes a las manchas y al uso duro, mientras que otros mancharán, rayarán, agrietarán y henderán.,
y al igual que la esteatita, la pizarra de color más oscuro resultará en una superficie caliente bajo el sol directo.
así que a menos que pueda obtener algunas garantías sobre la calidad de la pizarra que desea instalar, otras opciones son mejores. Por otro lado, si obtiene una losa de pizarra de alta calidad, no se preocupe. Te dará años de disfrute.
9. Encimeras de baldosas
El uso de baldosas para encimeras de cocina al aire libre implica algunas otras variables, pero el material de baldosas tendrá las mismas características que una losa., El granito o la baldosa cerámica son muy duraderos y más baratos que una losa, pero tiene lechada que puede ensuciarse y mancharse o romperse, por lo que no es genial desde el punto de vista del mantenimiento. Se mantendrá razonablemente bien si no se descuida.
para una discusión completa echa un vistazo a nuestra página sobre el uso de baldosas para encimeras al aire libre.
dos opciones inusuales…
10. Encimeras de madera o bloque de carnicero
Las encimeras de madera y el bloque de carnicero a veces se consideran para encimeras de cocina al aire libre. A muchos simplemente les encanta el look., Por supuesto, las encimeras de madera serán de alto mantenimiento y ciertamente no tan duraderas como el granito u otras opciones.
de Las consideraciones importantes son:
- «¿cuánto tiempo durará?»
- » How difficult is it to maintain?»
- » ¿Se puede hacer que los alimentos sean seguros y aún protegidos de los elementos?»
sugeriría que necesitaría aplicar con frecuencia un aceite de grado alimenticio a la superficie para proteger la madera de la humedad y la putrefacción y permitir una preparación de alimentos segura.
otra opción sería barnizar la superficie como se puede ver en la parte superior de un bar en un pub., Un barniz fenólico podría funcionar. Buen repelente al agua y protección UV, pero requiere una tonelada de mantenimiento regular. Tendrás que lijar y aplicar abrigos nuevos probablemente cada año.
podrías considerar el barniz marino para mayor durabilidad, pero tiende a oscurecerse mucho más y continuará oscureciéndose. Aunque, todo el barniz amarilleará un poco con la edad.
un techo o algo para proteger de los elementos definitivamente ayudará a extender la vida útil de este material de encimera. Usar una cubierta durante el invierno es probablemente una buena idea.,
si está dispuesto a hacer un esfuerzo adicional para protegerlo y mantenerlo, entonces el bloque de madera o carnicero sigue siendo una opción razonable para las encimeras de su cocina al aire libre.
11. Encimeras de acero inoxidable
El acero inoxidable no se instala a menudo al aire libre, pero puede ser una opción deseable en las circunstancias adecuadas.
Cualquier superficie puede calentarse si se expone al sol, pero el acero extremo. Y muy reflexivo también.
ahora si las encimeras de la cocina al aire libre estarán cubiertas o sombreadas o la temperatura no se calienta demasiado, entonces esto no es un problema.,
en el lado positivo, el acero inoxidable presenta una fácil limpieza y mantenimiento, aunque cuando se expone constantemente a la intemperie, todavía puede mostrar algo de desgaste. las encimeras de acero inoxidable son caras ya que requieren habilidad para fabricarlas y no muchos pueden hacerlo. Ahora tal vez usted puede encontrar un viejo banco de trabajo de acero inoxidable de un restaurante o algo así puede funcionar para una cocina al aire libre.
dependiendo del diseño de su cocina al aire libre y el tamaño, es posible que pueda encontrar una base de cocina al aire libre de acero inoxidable todo en uno que se enrolle o se instale en los componentes., las encimeras de acero inoxidable son ruidosas a menos que estén aisladas de alguna manera. Solo poner un plato hacia abajo puede hacer un sonido molesto.
estéticamente las encimeras de acero inoxidable tienen un aspecto mucho más utilitario, pero esto funciona para un diseño elegante o minimalista.
Ahora sé que los electrodomésticos de acero inoxidable han estado de moda durante años, pero eso es un poco diferente de tener una encimera de cocina interior o exterior completa. Podría ser un poco abrumador… de nuevo dependiendo del tamaño y el diseño.,
Evite estos materiales de encimera al aire libre
los siguientes dos tipos de encimeras podrían usarse para una cocina al aire libre, pero comparten un problema que realmente no se puede remediar.
encimeras de Corian
Corian es básicamente un material agregado de plástico, por lo que puede no retener o reflejar el calor o calentarse tanto como otras superficies, pero no recomendaría usarlo para una cocina al aire libre.
el color se desvanecerá y se manchará al aire libre, aunque algunos colores Corian pueden resistir mejor que otros.
Corian no es resistente al calor…, no hay ollas calientes o poner nada caliente en la superficie. Y se rasca con bastante facilidad.
encimeras de cuarzo
Las encimeras de cuarzo tampoco son una buena opción para una cocina al aire libre. La resina / coloración utilizada para fabricar esta superficie se volverá amarilla en el sol y los elementos. De lo contrario, sería una buena opción similar al granito.
las mejores encimeras de cocina al aire libre para un clima cálido
Las encimeras de granito expuestas todo el día a 90 grados de sol se pondrán muy calientes. Pero adivina qué… también lo hará cualquier otro tipo de piedra o baldosa que pueda considerar usar…, lo suficientemente caliente como para que no quieras apoyarte en él. el travertino y la porcelana pueden incluso ser peores que el granito, ya que son más densos que el granito y, por lo general, tienen una mayor «masa térmica», que es la capacidad de absorber y transferir calor.
en este sentido, las encimeras de bloques Corian y butcher probablemente no absorberían tanto calor o se calentarían al tacto. Pero tampoco son grandes al aire libre.
Las encimeras de vidrio blanco serán las menos calientes bajo el sol directo. Pero, por supuesto, todas las superficies van a estar calientes a menos que estén sombreadas.,
independientemente del tipo de material de encimera con el que vaya, elegir un color más claro ayudará a reflejar el calor del sol y será la superficie más fría.
pero la mejor manera de lidiar con este problema es construir un techo o pérgola sobre las encimeras de la cocina al aire libre. Una pérgola probablemente proporcionará suficiente sombra para mantener la temperatura de la superficie de la encimera razonable. También un tejido de exterior que filtra la luz pero permite el paso de aire podría ser unido a la parte superior de la pérgola para un mejor sombreado.,
en algunos casos, una pared corta o fila de plantas o árboles puede hacer el truco para mantener el sol fuera de la superficie de la encimera.
para un clima frío con muchos ciclos de congelación y descongelación, querrá cubrir la encimera de su cocina al aire libre para minimizar la absorción de humedad y el posible agrietamiento durante una congelación. Este no es un problema común, pero se aplica a toda la piedra natural y cerámica y vale la pena el pequeño esfuerzo para evitar.,
bordes de la encimera al aire libre, acabados & Tamaño de la losa
opciones de borde
Las opciones de borde son más limitadas para encimeras de cocina al aire libre que para Es solo los bordes laminados complejos de los que desea mantenerse alejado.
los bordes laminados crean un perfil de borde extra grueso pegando una segunda tira de granito o mármol (o cualquier material de encimera que tenga) en la parte inferior de la losa. Esto se hace principalmente en las losas de granito de 2 cm más delgadas.
El problema es el pegamento epoxi.,
el epoxi utilizado para laminar los bordes de la encimera para crear un bullnose completo, ogee, doble bisel u otros diseños de bordes «elegantes» se degradará al sol y, finalmente, ese borde laminado se desprenderá.
el mejor tipo de acabado
en su mayor parte, la elección del acabado superficial en las encimeras de cocina al aire libre es una cuestión de preferencia personal, pero aquí hay algunas consideraciones:
una superficie flameada no es una gran opción para una encimera simplemente porque es una superficie rugosa que será mucho más difícil de mantener limpia. Un gran aspecto para las paredes y buena tracción para los pisos sin embargo.,
un acabado de granito o mármol pulido está bien, pero el color no será tan intenso. Sin embargo, todavía puede parecer impresionante y muchos como un acabado superficial afilado. Las huellas dactilares aparecen más en una superficie afilada de color oscuro.
Una superficie pulida es la más popular. Un acabado pulido es muy fácil de mantener limpio y el pulido resaltará el color y el patrón más que cualquier otro tipo de acabado.
sin embargo, el tipo de material de la encimera es un factor. Un acabado pulido en el exterior de granito no es un problema., El granito es tan duro que resistirá mucho desgaste y clima sin afectar el acabado.
el mármol y otras encimeras de piedra funcionan mejor con un acabado pulido al aire libre. La lluvia, la nieve, el viento y el clima en general eventualmente desgastarán un acabado pulido en una encimera de mármol al aire libre.
otro factor a considerar que puede o no ser un problema es el reflejo y el resplandor en un acabado pulido. Esto será más severo que en un acabado pulido. Sin embargo, si el área de la cocina está cubierta o sombreada, entonces no debería ser un problema.,
espesor de la losa
una losa de 2 cm (3/4 de pulgada) o una losa de 3 cm (1 1/4 de pulgada) está bien de usar para una encimera de cocina al aire libre. La losa más delgada de 2 cm necesitará un poco de soporte adicional, pero será más barata en general.
una losa de 3 cm (VS. una de 2 cm) todavía puede tener un perfil de borde grueso agradable sin laminar. Una losa de 2 cm tendrá un borde delgado sin laminar (que no desea hacer afuera). El costo adicional de la losa más gruesa de 3 cm puede no valer la pena para usted solo por el borde, aunque, que es típicamente la razón principal para instalar encimeras de granito de 3 cm.,
Conclusión
Ahí lo tienen. Para las mejores encimeras de cocina al aire libre, el granito es la apuesta más segura, pero no su única opción. Varios otros materiales de la encimera son ejecutantes sólidos al aire libre también. Y luego un puñado que realmente no debería ser encimeras de cocina al aire libre.
para tomar la decisión correcta, considere sus deseos de diseño, su clima, la estructura general de la cocina al aire libre, la disponibilidad de sombra y el tiempo y esfuerzo que está dispuesto a gastar en mantenimiento.,
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