Usted no va a creer el crujiente de los resultados en estas libre de aceite al horno tortilla de maíz fritas! Tan fácil de hacer, y personalizable con sabores!
sabía que podía llegar a algunas buenas tortillas fritas caseras desde cero, pero no sabía que el resultado final podría ser mejor que el comprado en la tienda (palabras de mi marido, no mías).,
Chips de Tortilla horneados
somos amantes de los chips de tortilla. Es un día triste cuando no puedes encontrar una bolsa en nuestra despensa. Y cuando elegimos tortilla chips, siempre es el tipo simple con pocos ingredientes. Así que cuando alguien me pidió que inventara una versión casera, me burlé de la idea.
hasta que los hice. Y ahora, voy a tener que trabajar un momento de tortilla chip haciendo en todos y cada uno de los días porque estos son tan buenos!
¿cuáles son los chips de tortilla más saludables?
definitivamente hay una diferencia cuando se trata de tortilla chips., Y averiguarlo es tan simple como mirar los ingredientes. Generalmente optamos por los simples, pocos ingredientes, generalmente maíz, lima, sal y aceite. Estos no son necesariamente lo que yo llamaría insalubres.
es cuando entras en la larga lista de cosas en las papas fritas donde cruzamos la línea de un refrigerio generalmente bueno cuando se combina con salsa fresca o aguacate rico en nutrientes, a lleno de ingredientes de mierda. ¡Así que siempre voltea esa bolsa y lee!
sin embargo, si quieres el uber de todos los chips de tortilla saludables, haz los tuyos., ¡Estos chips de tortilla de maíz horneados incluso se hacen sin aceite!
¿son las tortillas más saludables que las papas fritas?
Si algo es saludable o no, tiene 100% que ver con cómo se hace. Las patatas son una gran verdura, con muchas cualidades nutritivas. Ahora bien, si se fríen en aceite, esa no es exactamente la forma más saludable de comerlos (¡pero me encantan las papas fritas!).
así que si estás haciendo papas fritas al horno como hago estas tortillas fritas caseras, entonces son igual de geniales. En pocas palabras, leer los ingredientes!,
¿cuánto tiempo duran los chips de tortilla frescos?
en esta casa, duraron alrededor de 5 minutos. Pero si, digamos, tuvo una emergencia y tuvo que dejar las fichas, entonces una vez que estén completamente frescas y secas, guárdelas en un recipiente hermético. Deben durar alrededor de 5-7 días.
poco a poco se vuelven más rancias a medida que pasan los días, pero son seguros para comer. Sin embargo, dudo mucho que usted tendrá sobras!
¿cómo se almacenan los chips de tortilla sobrantes?
es la humedad y el aire lo que mata el sabor inicial de las tortillas caseras., Así que primero, asegúrese de que estén completamente frescos. Luego, asegúrese de que estén secos. Después de eso, almacenarlos en un recipiente hermético para mantener la mejor frescura!
cómo hacer Chips de tortilla de maíz horneado
¡hacer chips de tortilla caseros es más fácil de lo que crees! Solo unos sencillos pasos e ingredientes:
- cortar las tortillas en triángulos. Me gusta usar un cortador de pizza para hacerlo súper fácil.
- cepille con lima y espolvoree con sal.
- Bake!,
También puede hacer tiras de tortilla más delgadas para usar como cobertura de ensalada o para dar algo de textura a envolturas y sándwiches.
Ideas para cambiar el sabor:
me encanta agregar especias y condimentos para cambiar estos chips de tortilla de maíz horneado!,hed Red pepper
¿en qué puedo sumergir estas papas fritas?,
la pregunta realmente debe leer, ¿Qué puedo no sumergir estos chips en! Voy a vincular algunos de mis favoritos, pero hay muchos más!,Salsa asada de mi libro de cocina
chips de tortilla de maíz horneados sin aceite
Sophia DeSantis
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 8 corn tortillas
- 1 tablespoon lime juice
- ¼ – ½ teaspoon sea salt
- Optional spices to add flavor (see post for ideas)
Instructions
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Preheat oven to 400 F/ 205 C
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Cut the tortillas into 6 equal pieces, I like to use a pizza cutter to make it easy., Si quieres hacer tiras de tortilla, córtalas en trozos más delgados.
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Coloque los trozos en un forrado de pergamino para hornear.
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Cepille la parte superior de la tortilla de piezas con el jugo de limón. Solo necesitas una capa ligera.
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Espolvorear la mitad de la sal en la parte superior, extendiendo uniformemente hacia fuera.
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Voltear y pincel el otro lado., Espolvorea el resto de la sal por encima.
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Hornear durante 16-17 minutos o hasta que estén crujientes y empiecen a dorarse.
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Servir con cualquier cosa y todo!
Notas
- el Uso de una buena calidad de la tortilla de maíz es importante para el mejor resultado final.
- agregue más jugo de lima si desea un sabor a Lima más fuerte.
- Puedes ajustar la sal para que te guste.,
- El Pergamino ayuda a crujir los chips sin necesidad de aceite.
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nutrición
nutrición y la información métrica debe considerarse una estimación.,
