La leyenda dice que el café fue descubierto alrededor del año 850 D.C. En Etiopía por un pastor que observó que sus animales estaban inusualmente animados después de comer bayas de color rojo brillante. Dentro de esas bayas estaban los granos de café que más tarde emprendieron un viaje global. Ahora, con más de 400 mil millones de tazas consumidas cada año, el café es la bebida más popular del mundo. El café se ha estudiado durante más de un siglo y reclama una serie de beneficios para la salud (así como algunos riesgos)., Su taza diaria de café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad de Alzheimer y más. También contiene un potente aporte de antioxidantes. De hecho, los estadounidenses obtienen más antioxidantes del café que de cualquier otro alimento o bebida. (¿Quieres otras buenas fuentes de antioxidantes? Puedes llenarte de estos nutrientes naturales que estimulan el sistema inmunológico a partir de alcachofas, moras, arándanos, arándanos y papas.)

con solo dos calorías por taza de 8 onzas (sin crema ni azúcar) y sin grasa, el café es una forma bastante libre de culpa de mejorar su salud. Pero no exageres., Más de 2 o 3 tazas diarias pueden aumentar la presión arterial, especialmente en aquellos con lecturas límite o altas.