Este mejor adobo de cerdo rápido es todo lo que necesita para darle sabor a su próximo lomo de cerdo. Un poco picante, un poco picante, con ajo y lleno de hierbas y especias italianas, este adobo mantendrá su carne tierna y su boca de riego. Pruebe esta receta de lomo de cerdo sabrosa fácil esta noche!
buscando más adobos rápidos? No busque más, Tengo increíbles aquí para camarones, filete y pollo.,
los adobos son el vehículo perfecto para ablandar y condimentar la carne para un sabor y una textura que es a la vez suave, tierna, jugosa y francamente deliciosa. Me encanta un buen lomo de cerdo, y en estos días me gustan los sabores rápidos y fáciles.
este adobo fue inspirado por una amiga mía Que insiste en que todo lo que necesita es una buena botella de aderezo italiano para hacer un adobo rápido para el cerdo. Estoy de acuerdo, eso es lo más rápido y fácil que se puede. Pero el aderezo italiano por sí solo carece de los sabores profundos que quiero probar en un lomo de cerdo., Quiero un poco de vinagre. Quiero probar realmente el ajo y no solo un toque de él. Esencialmente, me gusta la idea detrás de usar aderezo italiano, y me gustan las hierbas y especias en el aderezo, pero quería tanto patear un nivel y controlar los sabores exactos de la carne.,
todo esto es decir, este adobo de cerdo fácil se ha ajustado varias veces para producir el sabor exacto que creo que hará que su lomo de cerdo sepa delicioso y funcione como quiera que elija comerlo – por sí mismo, encima de arroz o fideos, en rodajas finas y colocado sobre una cama de lechuga — los únicos límites son su propia imaginación.
¿cómo se hace un adobo rápido de cerdo?
puedes marinar la carne de cerdo con muchos ingredientes que probablemente ya tengas a mano en tu despensa o nevera.,
simplemente vierta el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el ajo, la sal, la pimienta y otras especias en un tarro de albañil u otro tarro con una tapa hermética. Agitar bien y verter el adobo en una bolsa ziplock junto con el lomo.
puede marinar el lomo durante al menos 30 minutos hasta toda la noche.
¿QUÉ ES el VINAGRE de SIDRA de MANZANA?
El vinagre de sidra de manzana es vinagre hecho de manzanas que han fermentado. Así que, básicamente, los alcoholes que las manzanas desprenden cuando están todas exprimidas y descompuestas convierten el jugo en vinagre., Como el vino y las uvas. Excepto que el jugo de manzana recibe un impulso para descomponerse al tener bacterias y levadura agregadas para ayudar a que los azúcares se conviertan en alcohol. Los ácidos en los jugos le dan al vinagre su sabor amargo.
¿a qué temperatura debe cocinarse un lomo de cerdo?
el lomo de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 145 a 160 grados, dependiendo de si le gusta medio raro o medio. Si lo desea, puede tener la carne en reposo durante otros 10 minutos y la temperatura interna subirá otros 10 grados. Use un termómetro de carne para comprobar si está cocido.,
¿está bien que el lomo de cerdo sea un poco rosado?
todo depende de cómo te guste tu cerdo. Está bien si es un poco rosa por dentro, pero no quieres que se vea rojo o sangriento en absoluto, eso significa que no está hecho y debe volver al horno durante otros 10 minutos más o menos. Prefiero que el mío no sea rosado por dentro y lo cocino hasta el final.
¿cuántos minutos por libra se cocina un lomo de cerdo?
como regla general, un lomo de cerdo necesita unos 20 minutos por libra a 400 grados., Por lo tanto, dependiendo del tamaño de su lomo, puede hacer algunas matemáticas fáciles para averiguar cuánto tiempo debe cocinarlo en el horno.
al asar lomo de cerdo, tendrá que cocinarlo por menos tiempo, solo debe tomar unos 15 minutos para obtener las dos libras de lomo de cerdo cocinado a fondo.
creo que encontrarás que este adobo de cerdo rápido es el mejor adobo que hayas probado.,
Mejor Rápido, carne de Cerdo Marinada
▢ 2 teaspoons salt
Instructions
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Combine all marinade ingredients (except for pork) in a jar, cover and shake vigorously.,
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vierta la marinada en una bolsa ziploc junto con la carne de cerdo, presione tanto como pueda el exceso de aire, luego selle la bolsa y enfríe durante 30 minutos.
para hornear
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transfiera la carne de cerdo a una fuente para hornear y vierta la mitad del adobo sobre la carne de cerdo. Hornee a 400 grados durante unos 40 minutos o hasta que ya no esté rosado en el medio. Cortar y servir.,
para asar a la parrilla
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envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio y ase durante 15 minutos, girando para garantizar una cocción uniforme. Desenvuelva, colóquelo directamente en la parrilla y continúe asando hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado en el medio. Cortar y servir.,