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diciembre 11, 2020

vinos por copa

PINOT GRIGIO, ZONIN, FRIULI, Italia
ligeramente seco pero extremadamente fresco. Su estructura agradablemente equilibrada y elegante hace de este un vino inusualmente refinado y aristocrático.

MOSCATO, CASTELLO Del POGGIO, Italia
personalidad ligeramente dulce y refrescante con un sabor inconfundible
de melocotón, almizcle, miel y flores blancas.

SAUVIGNON BLANC, MATUA, MARLBOUROUGH, New Zealand
el paladar está bien proporcionado con refrescantes sabores tropicales que perduran en el final seductor.,

CHARDONNAY, HARKEN, California
El delicioso paladar sugiere crème brulée y tostadas con mantequilla,y termina con acidez fresca.

ROSE 9

ROSÉ, day OWL, California
fruta roja Floral y vibrantes vibraciones de ralladura de naranja, acidez viva y un final seco y elegante.

RED 9

PINOT NOIR, LINE 39, Central COAST, California
delicados aromas de fresas, ricos sabores de frambuesa y cereza, taninos suaves.

MERLOT, STERLING VINEYARDS,California
La Boca viscosa del vino es lujosa y los taninos maduros son refinados y pulidos.,

CABERNET SAUVIGNON, CHATEAU ST JEAN, California
El vino está bien estructurado con una sensación en boca jugosa y un final completo y persistente.

SPARKLING 8

PROSECCO, MARTINI, D. O. C., Italia 187ml
esta delicia ligeramente espumosa es un vino blanco refrescante y crujiente con toques de manzana, melocotón y vainilla.

lista de SAKE

WAKATAKE ONIKOROSHI JUNMAI DAIGINJO botella de 300ml / 43
sabor profundo y ligero dulzor derivado de aromas afrutados elegantes y excelente acidez.,

KANSANSUI JUNMAI Daiginjo 300ml Bottle | 38
se pasteuriza a través del método Shizukshibori, utilizando solo gravedad y sin presión aplicada para obtener sake del puré. Boca suave, flexible, compleja, delicadamente aromática.

DASSAI 39 JUNMAI Daiginjo 300ml Bottle | 35
Con un toque de frutas tropicales como piña joven, mango, manzanas y peras, este sake tiene una frescura y brillo agudos. Un sake Todopoderoso que puede sacar lo mejor de cualquier alimento.

NARUTOTAI GINJO Nama GENSHU 720ml Bottle / 70
Este sake es sake de borrador / sake no pasteurizado., Sake de cuerpo medio seco con sabor complejo a arroz y frutas.

KUROSAWA JUNMAI 300ml botella / 20
Con cuerpo y terroso, pero ligero. Es exquisitamente equilibrado y magistralmente elaborado como el sake Todopoderoso.

NARAMAN BIN HIIRE MUROKA JUNMAI 300ml Bottle / 24
este sake ha sido filtrado y pasteurizado solo una vez para mantener su sabor y aroma originales como melón suave con poca acidez.

más dulce

SHIRO SASA JUNMAI | botella de 300 ml sin filtrar / 16
Nigori más seco y ligero, y tiene una sensación suave y elegante en el paladar., Equilibrio perfecto de sedimento de arroz y sabor expresivo.

MIO SPARKLING sake 300ml Bottle / 16
MIO te atrae con su aroma único y dulce y su refrescante sabor afrutado. Simplemente vierta en un vaso y disfrute de una nueva experiencia de sake espumoso.

vinos por botella

PINOT GRIGIO, SANTA MARGHERITA, ALTO ADIGE D. O. C., Italia / 68
Un vino blanco seco tiene un color amarillo pajizo. Su aroma limpio, intenso y sabor a hueso seco con un atractivo sabor a manzanas Golden Delicious.,

SAUVIGNON BLANC, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH, New Zealand / 60
el paladar es concentrado y delicioso, con jugosas frutas de hueso y sutiles caracteres tropicales respaldados por una fina mineralidad y acidez de limón meyer.

RIESLING, Dr. KONSTANTIN FRANK, Finger LAKES, New York | 35
limpio y delicado en nariz con cítricos, nectarina y piña con un toque de notas minerales de pera. Fresco y equilibrado con una acidez más brillante y un estilo ligeramente menos dulce.,

CHARDONNAY, NEWTON SKYSIDE, NORTH COAST, California | 48
El vino entra lleno de nectarina blanca y notas cítricas que continúan en el paladar. Los atributos cítricos y de fruta de hueso se entrelazan con sutiles notas de roble unidas a un buen ácido para alargar el final.

BLUSH WINES

ROSÉ, FLEUR, COTES de PROVENCE, France / 43
Aromas de mandarina, fresa y melocotón blanco son energizados por un toque de pimienta blanca. El final es fresco con grosella roja y clementina.vino de ciruela, Koyuki, Japón / 23 vino blanco con infusión de ciruela dulce y suave.,

vinos tintos

PINOT NOIR, ETUDE, CARNEROS, California | 80
bellamente estructurado y exuberante, cargado de complejas capas de cerezas, especias y toques de tierra, con un acabado sedoso.

RED BLEND, 7 MOONS, California | 36
Los Sabores de conservas de fresa, cola de cereza y chocolate con leche siguen hasta un final suave, frutal y persistente.

MALBEC, TERRAZAS de LOS ANDES RESERVA, MENDOZA, Argentina | 40
intensas notas florales y afrutadas. Presencia de violetas, aromas de cereza negra madura y ciruela., Su jugosa sensación en boca ofrece finura, taninos delicados y un elegante final de frutas negras.

CABERNET SAUVIGNON, JOSH, California / 38
Bouquet de frutas oscuras, canela, clavo y sutiles aromas de roble.

CABERNET SAUVIGNON, BERINGER KNIGHTS VALLEY, California / 58 bayas oscuras audaces, así como grosellas y piedras calientes. Con cuerpo, capas y rico.

CABERNET SAUVIGNON, PROVENANCE, RUTHERFORD, Napa, California | 90
ricamente texturizado, opulentos sabores de bayas oscuras se abren con chocolate, espresso y acentos de pimienta negra picante, té negro y oliva verde en el paladar medio.,

vinos espumosos

VEUVE CLICQUOT Brut YELLOW LABEL NV CHAMPAGNE, France
media botella | 50 botella | 100
En nariz el vino es inicialmente una reminiscencia de frutas blancas y pasas, luego de vainilla y más tarde de brioche. Destaca el fino equilibrio entre los aromas afrutados procedentes de las variedades de uva y los tostados tras la crianza en botella.,N VSOP | 15

BOURBON

CANADIAN WHISKY

CANADIAN CLUB | 9
CROWN ROYAL | 12
Seagrams VO | 9

SCOTCH

Single Malt Scotch

Glenfiddich 12yr | 14
Glenlivet 12yr | 12
Macallan 12yr | 14

Japanese draught beer

Asahi | 7

cerveza japonesa embotellada

Kagua Rouge | 14
Kagua Blanc | 14
Oze Japanese I.,P.,/div> Splash Sparkling Wine

SAPPHIRE East DRAGON/14
Bombay Sapphire East Botanical Gin, St Germain Elderflower Liqueur & Fresh Lemon Juice

MT FUJI OLD FASHION/12
Mars Iwai Japanese Whisky, Aperol Liqueur, & Muddled Orange

ORANGE PEACH BLOSSOM/12
Ketel One Botanical peach and orange blossom vodka, Japanese Nagomi White Peach syrup and Iced Tea

spicy Fuji Margarita/14
Don Julio Blanco Tequila, Ancho Reyes ancho Chile liqueur, fresh grapefruit and Lime Juice & Agave Nectar.,

MOJITO de menta japonesa | 14
RON Barcardi Superior, Shiso fresco y menta, jugo de lima fresco& jarabe Simple

piña Yuzu MOJITO | 12
RON de piña Bacardi, sake Yamayuzu Shibori, menta fresca, jugo de Lima y piña,& Splash de 7-Up también disponible en melocotón, mango y sandía

Mint Nolet | 12
Nolet’s Gin& Yukari Red Shiso mint Juice

yuzu mint | 14
Yamayuzu Shibori sake, Pavan de France Muscat Liqueur, St., Licor de flor de Saúco Germain, vino espumoso, Lima Fresca y menta