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El Pollo con miel y mostaza receta de pollo al horno que tarda solo unos minutos en prepararse. Pechuga de pollo tierna cepillada con dos tipos de mostaza y miel dulce para una deliciosa combinación que todos adorarán.
si te gustan las cenas de pollo como a nosotros, ¡necesitas tener este pollo con miel y mostaza en tu caja de recetas!, Es un favorito, junto con cerveza lata de pollo y limón pimienta pollo.
pechugas de pollo al horno con miel y mostaza
estamos constantemente haciendo pollo para la cena en nuestra casa. Es más saludable, es fácil, y hay muchas maneras de cambiarlo. Pero a pesar de tener lo que se siente como 8 millones de recetas de pollo en mi sitio, incluso yo lucho con cómo prepararlo la mayoría de las noches.
El Pollo con mostaza y miel es, con mucho, uno de los favoritos de nuestra familia. Ese pequeño pop cuando muerdes la mostaza de grano entero totalmente me pone cada vez!, Y es súper simple; ¡solo mezcla, unta y hornea!
consejos para hacer el mejor pollo al horno
Tengo muchos consejos para compartir cuando se trata de mis recetas favoritas de pechuga de pollo, ¡así que vamos a sumergirnos!
- agregue humedad a las pechugas de pollo para ayudar a evitar que se sequen. Frotar el pollo con un poco de aceite de oliva antes de cocinar o cubrir con una salsa ayuda. El pollo con miel y mostaza con salsa en la parte superior ayuda a mantener la humedad y también agrega un montón de sabor.
- las pechugas de pollo funcionan mejor a una temperatura alta (tostado) alrededor de 400-450 grados Fahrenheit., Esto permite que la pechuga de pollo se cocine rápidamente y retenga mucha humedad. Las temperaturas más bajas dan como resultado un tiempo de cocción más largo y una mayor probabilidad de pollo seco, que no es lo que queremos.
- asegúrese de dejar que su pollo descanse. Esto es muy importante al cocinar cualquier carne, pero especialmente con esta receta de pechuga de pollo. Cuando se cocina a alta temperatura, los jugos en el pollo rápidamente se precipitan hacia el centro, por lo que cuando se corta en él de inmediato, todos esos jugos salen y se seca el pollo., El descanso permite que los jugos se redistribuyan a través de la pechuga de pollo y te da un trozo de carne tierno y jugoso cada vez.
- Use una fuente para hornear profunda como esta o esta para hacer pechuga de pollo al horno. Evita que los jugos vayan demasiado lejos y evita que el pollo se seque alrededor de los bordes.
cómo hacer pechuga de pollo con mostaza y miel
- siempre comience precalentando su horno. Esto le da al pollo la oportunidad de cocinar uniformemente. Precalentar a 400 grados. Prepara tu sartén.,
- mezcle los ingredientes de la salsa de mostaza de miel: mostaza molida, mostaza dijon, miel, ajo, pimentón y jugo de limón.
- dale a tus pechugas de pollo un poco de paliza. Todos deben tener aproximadamente el mismo grosor o no se cocinarán uniformemente. O podrías usar chuletas, o si tu pollo es muy espeso, simplemente córtalo por la mitad por el medio.
- coloque las pechugas de pollo lado a lado en su plato para hornear. Está bien si se están tocando, pero no uno encima del otro. Sazone el pollo con sal y pimienta., Esparce esa hermosa salsa para convertir ese aburrido pollo en un hermoso y delicioso pollo con miel y mostaza.
- Hornear/asar en el horno hasta que el pollo esté cocido. Unos 15-20 minutos. Dependerá de tu horno y del tamaño/grosor del pollo. Mantenga un termómetro para carne a mano para que pueda verificar una temperatura interna de 165 grados F.
- deje reposar el pollo durante al menos 5 minutos antes de cortarlo. Si desea más color o caramelización en la parte superior, voltee la parrilla durante los últimos minutos.,
sugerencias para servir
El Pollo con mostaza y miel tiene un sabor dulce y picante distintivo, pero aún así combinará con muchas opciones de guarniciones. Algunos de nuestros favoritos son la mejor receta de puré de papas, papas al horno perfectas, espárragos asados al horno y calabacín a la parrilla.
qué hacer con las sobras
Guarde las sobras de pollo con miel y mostaza en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días. Recalentar en el microondas. Si desea congelar el pollo cocido, deje que si primero se enfríe completamente, luego congele en una sartén en una sola capa durante una hora., Una vez congelado, saque el pollo de la bandeja y colóquelo en una bolsa de congelador durante un máximo de 6 meses.,
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- 2 tablespoons whole grain mustard
- 2 tablespoons dijon mustard
- 3 tablespoons honey
- 2 garlic cloves finely minced
- 1 tablespoon lemon juice
- ¼ teaspoon smoked paprika
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Preheat oven to 400 degrees F.,
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Combine los ingredientes de la salsa de mostaza y miel en un tazón pequeño y reserve.
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coloque las pechugas de pollo en una bolsa ziploc grande o entre dos piezas de envoltura de plástico y golpéelas ligeramente hasta que tengan un grosor uniforme.
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Rocíe un plato para hornear de 9×13 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar. Coloque las pechugas de pollo en el plato una al lado de la otra. Espolvorear con sal y pimienta.,
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cepille la salsa uniformemente encima de la salsa de pollo encima del pollo (use más o menos a su gusto).
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hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido y registre 165 grados en un termómetro para carne. (Dependiendo del grosor de la carne, esto podría tardar unos minutos más).
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dejar reposar durante 5 minutos, luego servir adornado con perejil recién picado si se desea.,
pollo con mostaza de miel
Kristin Maxwell
Honey Mustard Sauce:
Instructions
Nutrition
