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las pechugas de pollo marinadas italianas se doran rápidamente, cubierto con una deliciosa combinación de quesos, y horneado hasta la perfección tierna en una salsa de tomate. Sirva sobre la pasta para una comida abundante y agradable.,
vamos a saltar a la derecha en la receta de hoy aquí. Este pollo al horno ricotta fue el resultado de una siesta de domingo muy necesaria hace unas semanas. Estaba acostado tratando de motivarme para despegarme del sofá y devanarme el cerebro tratando de averiguar qué hacer para la cena y luego, BOOM. La cena estaba hecha. En mi cabeza. En el sofá.
¿no sería bueno si estuviera realmente hecho? Podría meterme en ese tipo de siestas.
para empezar, adobarás 6 pechugas de pollo en un aderezo italiano., Usé un paquete de condimentos y agregué mi propio vinagre, aceite y agua, pero si tienes una botella en la nevera, por supuesto, ¡úsala!
Una vez que su pollo ha sido el jacuzzi de sabor el tiempo suficiente (3 horas – noche a la mañana), se pone a trabajar! Mezcle un poco de ricotta, mozzarella, parmesano, sal, pimienta y solo una pizca de nuez moscada.
caliente una sartén grande en la estufa, agregue un poco de aceite de oliva y dore el pollo por ambos lados. No tienes que asegurarte de que esté cocido, solo dorado., Ponga el pollo a un lado en un plato y luego vierta una lata de tomates en cubitos sazonados Italianos. Usa tu espátula para raspar todos los pedacitos dorados que se pegaron en el fondo de la sartén mientras cocinabas el pollo.
Cuando todos los pequeños de bits de hasta tomar la sartén del fuego y poner el pollo de nuevo en la sartén.
tomar la mezcla de queso y cuchara en montículos en la parte superior de las pechugas de pollo hasta que todo se utiliza y pop ese lechón en el horno.,
lo hornearás sin tapar durante unos 20 minutos o hasta que el queso comience a dorarse un poco en la parte superior, la salsa esté burbujeante y el pollo esté bien cocido. Una vez que salga, puedes espolvorearlo con un poco de perejil picado y más queso parmesano.
la salsa de tomate tiene un sabor estupendo y es genial servida sobre pasta, mientras que el pollo se mantiene húmedo de ser horneado debajo del queso y está muy bien sazonado del aderezo. ¡Espero que lo intentes!,I>muslos de pollo al ajo
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pollo ricotta al horno
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Ingredients
- ▢ .,/div> ▢ 15 ounces Italian Seasoned Diced Tomatoes undrained
- ▢ 2 cups ricotta cheese
- ▢ 1 cup mozzarella cheese grated
- ▢ 1/4 cup parmesan cheese grated
- ▢ 1/2 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/8 teaspoon black pepper
- ▢ 1 pinch nutmeg
Instructions
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Mix Italian dressing mix with water, vinegar, and ⅓ C oil., Verter en una bolsa ziplock tamaño galón y añadir el pollo. Deje marinar durante al menos 3 horas, hasta toda la noche.
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Combinar los quesos, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón y reservar.
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Precaliente el horno a 350 grados.
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caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto y dore el pollo en el aceite de oliva restante en lotes hasta que esté dorado por ambos lados, pero no cocido hasta el final. Ponga el pollo a un lado en un plato.,
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mantenga la sartén al fuego y vierta los tomates, raspando los trozos dorados que queden en la sartén con una espátula hasta que el fondo de la sartén esté limpio. Retirar del fuego. Regrese el pollo a la sartén con los tomates.
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con una cuchara, coloque uniformemente la mezcla de queso en montículos encima de cada pechuga de pollo. Coloque la sartén en el horno y hornee durante 20 minutos o hasta que el queso esté empezando a dorarse por encima y el pollo esté completamente cocido.,
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Serve over pasta.
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