pollo Souvlaki es rápido de preparar, súper fácil y oh tan delicioso! Las pechugas de pollo marinadas y las cebollas se enhebran en brochetas y se asan hasta que estén jugosas y tiernas.
servir el souvlaki sobre arroz o envolverlo en una pita con lechuga y tomates para una comida perfecta!
¿Qué es el Souvlaki?
El Souvlaki es carne que ha sido ensartada y asada, puede ser pollo (como en esta receta) o hecha con carne de res, cordero o cerdo por nombrar algunos.,
Gyro vs Souvlaki: Souvlaki tiene trozos de carne donde un gyro generalmente tiene carne que ha sido cortada/Afeitada finamente. Shawarma es similar a gyro pero tiene una preparación y condimentos diferentes.
cómo hacer souvlaki de pollo
Esta receta de Souvlaki es tan fácil como 1, 2, 3! Simplemente marinar, hilo, y la parrilla!
- marinar: Combine todos los ingredientes y enfríe durante al menos cuatro horas mientras remoja los pinchos.,
- pincho: enhebrar el pollo y las cebollas en los pinchos remojados
- parrilla: cocine en una parrilla engrasada, girando los pinchos con frecuencia para asegurar que el pollo esté cocido por completo.
servir caliente directamente de la brocheta con un lado de tzatziki para sumergir.
mientras me encanta asar esto (uso mi parrilla en el interior en los meses más fríos), puedes hacer souvlaki de pollo en el horno!
para hacer souvlaki de pollo en el horno, preparar pinchos como se indica. Coloque las brochetas en una sartén forrada con papel de aluminio y encienda el asador a alto., Ase 4-5″ del fuego durante 5-6 minutos por lado o hasta que el pollo alcance los 165 ° F.
remojar los pinchos de madera en agua evita que se quemen cuando están en la parrilla o la estufa. Recuerda esta técnica cada vez que uses pinchos, para verduras o carnes a la parrilla.
Cuánto tiempo se debe marinar el souvlaki de pollo
cuanto más tiempo se permita que las deliciosas hierbas, especias y ajo se infundan en el pollo, más tierno y suculento será! Eso es lo que hace que el pollo souvlaki sea una receta tan fácil, ¡la magia del futuro!,
perfecto para planificar con anticipación ya que el souvlaki de pollo se puede hacer y mantener en la nevera hasta 24 horas antes!
qué servir con Souvlaki
dado que souvlaki es un tipo de aperitivo para llevar, los acompañamientos simples son los mejores.
- Pitas, lechuga, pepinos, aceitunas y queso feta.
- ensalada griega
- arroz, patatas asadas (con limón)
- Un lado saludable de yogur griego, un poco de tzatziki extra, o salsa baba ganoush para mojar también es muy popular!,
- Un lado marinado de tomates y pepinos aporta un poco picante al pollo y las verduras profundamente saborizadas., Cook Time 10 minutes
Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Chicken, Main Course Cuisine Greek ▢ 1 lemon juiced
Instructions
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Combine all ingredients in large bowl and mix well., Refrigere por lo menos 4 horas. Remoje los pinchos de madera en agua (al menos 1 hora).
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enhebrar pollo y cebollas en pinchos.
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cocine en una parrilla o parrilla engrasada girando los pinchos con frecuencia durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido y alcance los 165°F.
notas de la receta
coloque los pinchos en una sartén forrada con papel de aluminio y encienda el asador a alto. Ase 4-5″ del fuego durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que el pollo alcance los 165 ° F.,
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
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