por Kelly Bonyata, IBCLC

• caloría promedio & contenido de grasa de la leche humana
• ¿Qué afecta la cantidad de grasa y calorías en la leche materna?
• ¿La cantidad de grasa en la leche de la madre hace una diferencia cuando se trata del crecimiento del bebé?
• ¿Disminución de la grasa de la leche?,
• Información Adicional

caloría promedio & contenido de grasa de la leche humana

el contenido calórico promedio de la leche humana es de 22 kcal/oz. El contenido calórico varía ampliamente a lo largo de cada alimentación y el día, sin embargo, debido al cambio en el contenido de grasa. La cantidad de grasa en la leche humana cambia drásticamente durante cada alimentación y a lo largo del día, ya que el contenido de grasa depende del grado de vacío de la mama (mama vacía = alta grasa, mama llena = baja grasa). El contenido de grasa promedio de la leche humana es de 1.2 gramos / oz.,

¿qué afecta la cantidad de grasa y calorías en la leche materna?

• ¿La dieta de mamá? La investigación nos dice que la dieta de la mamá no afecta la cantidad promedio de grasa o calorías en su leche. Sin embargo, mamá puede cambiar los tipos de grasa en su leche alterando los tipos de grasas que come (Lawrence 1999, p. 106-113, 300-305; Hamosh 1996, Hamosh 1991, p. 123-124). Un aumento de un ácido graso generalmente podría esperarse que ocurra simultáneamente con una disminución en otro., Por ejemplo, un estudio ha demostrado que las madres negras en Sudáfrica que comen una dieta tradicional de maíz tienen menos ácido graso moninsaturado en su leche que las madres urbanas que consumieron más proteínas y grasas animales (van der Westhuyzen 1988).

• El grado de vacío de la mama es lo que la investigación ha demostrado que impulsa el contenido de grasa de la leche materna y, por lo tanto, el contenido de calorías. Cuanto más llena es la mama, menor es el contenido de grasa de la leche; cuanto más vacía es la mama, mayor es el contenido de grasa de la leche (Daly 1993)., Para obtener más información, consulte estoy confundido acerca de la leche materna y la leche materna – ¿cómo funciona esto? ¿y cómo funciona la producción de leche?,8ce4″> SLOWER
  Milk
  Production

  EMPTY Breast

  =

  HIGHER Fat Content

  &

  FASTER Milk Production

• Breast compression has been shown to increase fat content of milk (Stutte 1988)., Consulte compresión mamaria para obtener más información.

la información anterior nos dice que la grasa de la leche puede aumentarse de manera más efectiva a través de medios ‘mecánicos’ (es decir, más largos & alimentación más frecuente, masaje, compresión de senos, expresión de leche anterior antes de amamantar) que cambiando la dieta de la madre.

vea ¿Cómo puedo aumentar el aumento de peso del bebé? para más detalles sobre el aumento de la ingesta del bebé en el pecho.

¿la cantidad de grasa en la leche de la madre hace una diferencia cuando se trata del crecimiento del bebé?,

La investigación nos dice que la ingesta de leche del bebé (el volumen de leche, no la cantidad de grasa en esa leche) es lo único que se ha correlacionado con el crecimiento infantil en bebés exclusivamente amamantados. Como se señaló anteriormente, el contenido promedio de grasa de la leche humana es muy variable, pero no ha demostrado ser significativo al calcular la ingesta total de energía o el aumento de peso del bebé. (Aksit 2002, Butte 1984, Cregan 1999, Mitoulas 2003, Mitoulas 2002.)

¿disminución de la grasa de la leche?,

en raras ocasiones ha sido necesario disminuir el contenido de grasa de la leche materna para ciertas condiciones médicas en el bebé (quilotórax). Aquí hay información sobre el uso de una centrífuga para desgrasar la leche humana:

• Hamdan MA, Gaeta ML. Octreotida y leche materna baja en grasa en quilotórax postoperatorio. Ann Thorac Surg. 2004 Jun; 77 (6): 2215-7.

Nota: Nunca intente disminuir la grasa en su leche (o poner al bebé en una «dieta» de cualquier otra manera) a menos que el bebé tenga una condición médica que ponga en peligro la vida que lo requiera., Los enlaces anteriores se refieren a tal situación y los incluí en caso de que alguien más se encontrara con algo similar. Los bebés y niños pequeños necesitan grasa para el crecimiento cerebral. Si le preocupa que su bebé amamantado esté ganando demasiado peso, consulte ¿mi bebé amamantado exclusivamente está ganando demasiado peso?

información adicional

@

• ¿Cómo puedo aumentar el aumento de peso del bebé?
• ¿Cómo funciona la producción de leche?,
• compresión de senos
• dieta de mamá
• Contenido de calorías y grasas de varias leches y más en la leche

@ otros sitios web

• optimización de las grasas beneficiosas en la leche materna
  del boletín INFACT Canada Winter 1998

Aksit s, Ozkayin N, Caglayan S. efecto de las características de succión en el creamatocrit de leche materna. Paediatr Perinat Epidemiol. 2002 Oct;16 (4): 355-60.

Cregan MD, Hartmann PE. Medición computarizada de la mama desde la concepción hasta el destete: implicaciones clínicas. J Hum Lact. 1999 Jun;15 (2): 89-96.,

Daly SEJ, DiRosso a, Owens RA, Hartmann PE. El grado de vaciado de la mama explica los cambios en el contenido de grasa, pero no en la composición de ácidos grasos, de la leche humana. Exp Physiol 1993; 78: 741-55.

Hamosh M. lactancia materna: desentrañando los misterios de la leche materna. Medscape Women’s Health eJournal 1996;1 (5).

Hamosh M, Dewey, Garza C, et al: nutrición durante la lactancia. Institute Of Medicine, Washington, DC; National Academy Press 1991. Este libro está disponible gratuitamente en el Centro de información de HRSA (vea En publicaciones sobre nutrición).

JELLIFFE DB, JELLIFFE EFP., Human milk in the modern world: psychosocial, nutritional and economic significance (en inglés). Oxford: Oxford University Press, 1978.

Lawrence R y Lawrence R. Breastfeeding: A Guide for the Medical Profession, 5th ed. San Louis: Mosby, 1999.

Mitoulas LR, Gurrin LC, Doherty DA, Sherriff JL, Hartmann PE. Ingesta infantil de ácidos grasos de la leche materna durante el primer año de lactancia. Br J Nutr. 2003 Nov;90(5): 979-86.

Mitoulas LR, Kent JC, Cox DB, Owens RA, Sherriff JL, Hartmann PE., Variación de grasas, lactosa y proteínas en la leche materna a lo largo de 24 h y durante el primer año de lactancia. Br J Nutr. 2002 Jul; 88 (1): 29-37.

Stutte PC, et al. Los efectos del masaje mamario sobre el volumen y el contenido de grasa de la leche humana. Génesis 1988; 10: 22-25.

van der Westhuyzen J, Chetty N, Atkinson PM. Composición de ácidos grasos de la leche humana de madres negras sudafricanas que consumen una dieta tradicional de maíz. Eur J Clin Nutr 1988 Mar; 42 (3): 213-20