QUICK NO YEAST FLATBREAD-este pan plano fácil y delicioso no requiere levadura o levantamiento. Fríelo en una sartén para envolturas y sándwiches, o sírvalo como acompañamiento con casi cualquier comida.
estaba deseando naan para ir con una comida india que estaba preparando una noche, pero sabía que no tenía tiempo para el levantamiento requerido, y fue entonces cuando descubrí este pan plano sin levadura rápido.,
fue la solución rápida perfecta, y fue tan rápido y fácil, lo he hecho muchas veces desde entonces.
mi familia dijo que ni siquiera podían decir la diferencia que esto y mi receta de pan naan con levadura. Para ser honesto, puedo notar la diferencia, y me gusta más la versión con levadura.
pero este pan era increíblemente bueno, y teniendo en cuenta el ahorro de tiempo y esfuerzo, realmente está a la par con una receta más complicada.,
Quiero decir, ¿qué no te gusta del pan suave y salado que se fríe en un poco de aceite de oliva hasta que esté ligeramente crujiente y dorado por fuera, pero tierno por dentro?
el pan todavía se hincha un poco y desarrolla algunas burbujas durante la cocción, gracias al bicarbonato de sodio y el polvo en la masa.
condimenté mi pan con un poco de sal y ajo en polvo. Pero hay muchas posibilidades para agregar sabores únicos a este pan.
el ajo picado fresco sería increíble, al igual que una variedad de hierbas frescas., Puede mezclar su condimento en la masa, o cepillar el pan cocido con aceite de oliva y espolvorear sobre el condimento entonces.
O, usted podría hacer lo que hice y hacer las dos cosas! El sabor era increíble! Afortunadamente, sabiendo que mi familia le encanta esto, he doblado el lote. Si tiene sobras, son excelentes para envolturas o mini pizzas al día siguiente.
si quieres probar a hacer naan casero o pan plano, Este pan plano rápido sin levadura es la receta perfecta para comenzar. ¡Te va a encantar!,
asegúrate de guardar esta receta para Quick No Yeast Flatbread en tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.,
ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 taza de leche
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- sal de ajo, para espolvorear sobre el pan terminado (opcional)
instrucciones
- en un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y el ajo en polvo.,
- añadir la leche y 1 cucharada de aceite a una cacerola pequeña. Caliente a fuego medio durante 3-5 minutos. Revuelva en la mezcla de harina hasta que se formen pequeños grumos. Gire sobre una superficie enharinada y amase la masa hasta que esté suave y lisa (agregue más harina según sea necesario). Deje reposar la masa durante unos 5 minutos.
- dividir la masa en 6 piezas. Enrolle o aplane cada pieza en un círculo plano, de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
- añadir una cucharada de aceite a una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pan plano hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado. Agregue aceite adicional a la sartén según sea necesario.,
- espolvoree el pan plano terminado con sal de ajo u otros condimentos, si lo desea.
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Nutrition Information:
Yield: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 248Total Fat: 8gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 3mgSodium: 434mgCarbohydrates: 37gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 6g
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