objetivos de aprendizaje
- describir técnicas para la separación de mezclas.
¿Cómo goldminers búsqueda de oro?
¿Cómo goldminers búsqueda de oro?
comenzando a finales de la década de 1840, miles de buscadores se apresuraron a California en busca de oro. Uno de los enfoques tomados para aislar el oro del suelo se llamó » paneo.»La suciedad se colocaba en la sartén y se cubría con agua., Después de una mezcla completa, la sartén se arremolina suavemente para eliminar el material disuelto, mientras que el oro más pesado se asienta en el fondo de la sartén. El oro se separa de la mezcla de tierra y agua.
separación de mezclas
no todo el mundo está buscando oro (y no muchos de esos buscadores van a obtener mucho oro, tampoco). En una reacción química, es importante aislar los componentes de interés de todos los demás materiales para que puedan caracterizarse aún más., Los estudios de sistemas bioquímicos, el análisis ambiental, la investigación farmacéutica, estas y muchas otras áreas de investigación requieren métodos de separación confiables.
Aquí hay una serie de técnicas de separación comunes:
cromatografía
La cromatografía es la separación de una mezcla pasándola en solución o suspensión o como vapor (como en la cromatografía de gases) a través de un medio en el que los componentes se mueven a diferentes velocidades. La cromatografía de capa delgada es un tipo especial de cromatografía utilizada para separar e identificar mezclas que son o pueden ser coloreadas, especialmente pigmentos.,
destilación
la destilación es un método eficaz para separar mezclas compuestas de dos o más líquidos puros. La destilación es un proceso de purificación donde los componentes de una mezcla líquida se vaporizan y luego se condensan y aíslan. En la destilación simple, una mezcla se calienta y el componente más volátil se vaporiza a la temperatura más baja. El vapor pasa a través de un tubo enfriado (un condensador), donde se condensa de nuevo en su estado líquido. El condensado que se recoge se llama destilado.
la Figura 2.,11
Aparato de destilación.
En la Figura anterior , vemos varias piezas importantes del equipo. Hay una fuente de calor, un tubo de ensayo con un tapón de un orificio unido a un codo de vidrio y un tubo de goma. El tubo de goma se coloca en un tubo de recolección que se sumerge en agua fría. Hay otros conjuntos más complicados para la destilación que también se pueden usar, especialmente para separar mezclas, que se componen de líquidos puros con puntos de ebullición que están cerca uno del otro.,
evaporación
la evaporación es una técnica utilizada para separar mezclas homogéneas donde hay uno o más sólidos disueltos. Este método aleja los componentes líquidos de los componentes sólidos. El proceso normalmente implica calentar la mezcla hasta que no quede más líquido, antes de usar este método, la mezcla solo debe contener un componente líquido, a menos que no sea importante aislar los componentes líquidos. Esto se debe a que todos los componentes líquidos se evaporarán con el tiempo. Este método es adecuado para separar un sólido soluble de un líquido.,
en muchas partes del mundo, la sal de mesa se obtiene de la evaporación del agua de mar. El calor para el proceso proviene del sol.
figura 2.12
Una vez que el agua de mar en estos estanques de evaporación se ha evaporado, la sal se puede cosechar.
filtración
la filtración es un método de separación utilizado para separar sustancias puras en mezclas compuestas de partículas, algunas de las cuales son lo suficientemente grandes como para ser capturadas con un material poroso. El tamaño de partícula puede variar considerablemente, dado el tipo de mezcla., Por ejemplo, el agua corriente es una mezcla que contiene organismos biológicos naturales como bacterias, virus y protozoos. Algunos filtros de agua pueden filtrar bacterias, cuya longitud es del orden de 1 micra. Otras mezclas, como el suelo, tienen tamaños de partículas relativamente grandes, que se pueden filtrar a través de algo como un filtro de café.
la Figura 2.13
la Filtración.
resumen
- Las mezclas se pueden separar utilizando una variedad de técnicas.,
- La cromatografía implica la separación de solventes en un medio sólido.
- La destilación aprovecha las diferencias en los puntos de ebullición.
- La evaporación elimina un líquido de una solución para dejar un material sólido.
- La filtración separa sólidos de diferentes tamaños.
práctica
preguntas
utilice este recurso para responder a las siguientes preguntas:
- ¿Dónde se produce la sal en las islas hawaianas?
- ¿Qué significa» paakai»?
- ¿cuánto tiempo tarda la sal en formarse por evaporación?,
Revisión
Preguntas
- ¿por Qué es importante separar el material a partir de una mezcla?
- ¿Qué es la cromatografía?
- ¿Qué es la destilación
- ¿Qué es la filtración?
- ¿Qué es la evaporación?
- ¿Qué técnica utilizar para separar la arena del agua? Hay dos posibilidades.
- ¿Qué técnica usarías para separar el alcohol del agua?
Glosario
- cromatografía: Implica solvente de separación en un medio sólido.,
- destilación: Aprovecha las diferencias en los puntos de ebullición.
- evaporación: elimina un líquido de una solución para dejar un material sólido.
- filtración: separa sólidos de diferentes tamaños.