YORKSHIRE
La Raza madre

La raza Yorkshire es conocida como la» raza madre » porque Yorkshire cerdas característicamente farrow y criar grandes camadas de cerdos. Los Yorkshires son cerdos de gran tamaño, particularmente en longitud, lo que les permite ser comercializados con pesos más pesados sin pérdida de eficiencia., Los Barrows de Yorkshire, en años de Registros Nacionales de Barrow Show, promedian más de 32 pulgadas en el concurso de canales, consistentemente más largos que cualquier otra raza e incluso más largos que los cruces. Un promedio de estación de prueba de jabalí de cinco años de jabalíes de Yorkshire cuando se toma a 240 libras, ganó un promedio de 2.07 por día con una eficiencia de alimentación de 2.55, tops en ambas categorías para todas las razas.

Duroc

DUROC
Que crecer en ti.

La Raza roja de cerdos conocida como Duroc es un contribuyente importante a casi todas las operaciones exitosas de cerdos., Esta raza ha sido conocida durante mucho tiempo por su capacidad para crecer más rápido con menos alimento. La capacidad del Duroc para mostrar una tasa de crecimiento rápido, coincidiendo con la conversión eficiente de libras de alimento a libras de carne roja, es inigualable por cualquier otra raza. A través del uso de jabalíes Duroc de raza pura en operaciones comerciales, el productor puede maximizar la heterosis que se genera al cruzar líneas genéticas puras. La estructura esquelética de Duroc, que se levanta en todo tipo de ambientes, combinada con la delgadez natural, produce un producto eficiente y de rápido crecimiento que es aceptable para el envasador y el consumidor., Esto asegura que la raza Duroc continuará desempeñando un papel integral en la producción de carne de cerdo para los estadounidenses que discriminan.

Hampshire

HAMPSHIRE
la marca de cinturón de un cerdo de carne

Este animal negro tiene un cinturón distinto y único, que es una tira de blanco que rodea completamente el cuerpo, incluidas las patas delanteras y los pies. Los Hampshires son productivos, magros, rentables de criar y llenos de carne., Los jabalíes de Hampshire son agresivos y las hembras de Hampshire se han ganado la reputación en la industria porcina comercial como excelentes criadores de cerdos que agregan longevidad a la manada de cerdas.

Este animal negro con el cinturón blanco es conocido universalmente como «la marca de un cerdo de carne.»Su capacidad para criar canales ganadoras es inigualable y continúan estableciendo el estándar, por el cual se evalúan todos los demás sementales terminales.

Landrace

LANDRACE
La Raza Universal

Landrace son superiores en rendimiento materno., Los ensayos universitarios revelan que son un componente de 5 de las 6 mejores combinaciones de razas de F1 para el rendimiento de la camada a los 21 días de edad. Las razas autóctonas también están en o cerca de la parte superior para el número de nacidos vivos y el peso individual del cerdo al destete. National Barrow Show Progeny test results show Purebred Landrace to rank third for growth rate, leaking the leader by only .1 lb. por día, y ser el más magro en la última costilla y el segundo más magro en el espesor de la grasa dorsal de la costilla 10. Sobresalen todas las razas en longitud de canal. La evaluación genética de cruces ha producido una mejora dramática de la raza en el rendimiento y los rasgos de la canal., Estos cambios, además de una selección efectiva para orejas más pequeñas y piernas fuertes, han hecho de Landrace un componente esencial de los programas de cruzamiento exitosos.

Poland China

POLAND CHINA
más durabilidad

Las Poland Chinas ofrecen operaciones comerciales de cerdos que aumentan la longevidad del rebaño de cerdas y el rendimiento del establo de cría. El alto porcentaje de magro de Polonia ha sido conocido por los productores de carne de cerdo y es aún más importante hoy en día, ya que más mercados están pagando por un alto porcentaje de canales magras., Polonia los jabalíes y cerdas sobresalen en rasgos prácticos y rentables importantes para la producción de carne de cerdo rentable: solidez natural, una estructura duradera y robusta y la capacidad de adaptarse a casi cualquier entorno, desde chozas de pastos hasta operaciones de confinamiento total. Las cerdas polacas permanecen en condiciones duraderas, camada tras camada, y funcionan en la casa de parto de una manera superior.

Spotted

SPOTTED
ellos entregarán

no hay duda acerca de la importancia de un stock de semillas resistente y duradero en su rebaño, y la raza Spotted proporciona precisamente eso., Los verracos manchados son criadores robustos y agresivos que no tienen que ser manejados con «guantes de seda» para hacer el trabajo. Son simplemente el tipo de criadores de cerdas que pueden resolver problemas de Concepción rápidamente. La eficiencia reproductiva también es un fuerte traje de la hembra manchada. Criará lo que farrows y mantendrá su condición haciéndolo. La naturaleza resistente de la hembra spot es una gran influencia en la capacidad de la raza para ser un contribuyente legítimo a las piscinas doradas en las operaciones comerciales. El productor de carne de cerdo de hoy en día tiene una gran reserva de genes entre los que elegir., La raza manchada es una parte importante de esa piscina, particularmente cuando se exige eficiencia reproductiva adicional, resistencia, durabilidad y agresividad del jabalí.

Berkshire

BERKSHIRES
el factor de confinamiento

La Raza Berkshire es la única fuente genética en la industria porcina que tiene una prima basada en el valor basada en la calidad superior conocida del cerdo., Se ha demostrado científicamente que el cerdo Berkshire tiene mejor color, textura, veteado, pH final y capacidad de retención de agua, todos factores conocidos para una mejor calidad de consumo y hacer que el cerdo sea la carne de elección. Varios empacadores están pagando primas sustanciales por los cerdos del mercado de Berkshire. Una simple elección de gestión: la selección de genética pura de Berkshire con un pedigrí correctamente transferido abrirá la puerta a nuevas oportunidades de ganancias que no se pueden encontrar en ninguna parte de la industria porcina., Los Berkshires de hoy han sido criados para ser fuertes en las áreas de beneficio, ya sea maternal o como padre terminal. Las primas de Berkshire se pueden realizar en cualquier operación, grande o pequeña, y representan una gran oportunidad para mantener las operaciones de cerdo de granja familiar viables para el futuro.

Chester White

CHESTER WHITE
la raza de calidad muscular materna

ya que todo comienza en el Corral de cría, se hace económicamente necesario infundir genética que proporcione altas tasas de Concepción., Las hembras blancas de Chester han sido conocidas durante mucho tiempo por una alta tasa de Concepción y un gran número de cerdos vigorosos por camada. Tienen mejores disposiciones y se mantienen productivos por más paridades. De hecho, una prueba de la Universidad Estatal de Iowa mostró que las cerdas de Chester tenían una tasa de Concepción 12% más alta que otras tres razas probadas y se clasificaron primero en número de cerdos paridos, destetados y comercializados por cerda. La raza blanca Chester es prácticamente libre del gen de estrés., Un documento dado en un seminario del Centro de Industria del Estado de Iowa mostró que los blancos de Chester eran 1 de 3 razas que mostraron consistentemente una carne superior y una calidad alimentaria. Cuando se cruza con otras razas un alto nivel de heterosis es una respuesta típica.