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Hoy voy a compartir uno de mis favoritos de todos los tiempo con usted. Una receta maravillosamente saludable y fácil para el jugo de bebida de aloe vera que puede hacer en casa., Hasta hace poco, la hoja de aloe vera no era tan fácil de obtener, al menos donde vivo.

ahora los veo por todas partes en tiendas orgánicas e incluso en las tiendas locales tradicionales, así que pensé que era hora de hacer un buen uso de ellos.

El Aloe vera se ha utilizado durante más de 6000 años y es bastante popular incluso hasta el día de hoy, así que asegúrese de agregar esta planta beneficiosa a su dieta o realmente se lo está perdiendo ;-).

Quiero decir, por qué no, es una de las plantas más saludables que la naturaleza ha creado y no tendría ningún problema para encontrar hojas de aloe con bastante facilidad hoy en día.,

si no lo encuentras o no quieres prepararlo tú mismo, también puedes comprarlo online aquí.

lee antes de preparar tu refrescante y saludable jugo de aloe vera en casa.,

Nota: Si tiene prisa, puede saltar a la receta de jugo de aloe vera <> Saltar a la receta

los beneficios del Aloe Vera

El aloe vera contiene muchas vitaminas, minerales y micronutrientes, como las vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E y PP, así como hierro, calcio, cobre, fósforo, potasio, cromo, magnesio, manganeso, selenio y zinc. También contiene 7 de los 8 aminoácidos esenciales., También podría usarse como una bebida de electrolitos efectiva similar al uso de agua de coco y hacer una bebida de bicarbonato de sodio.

la planta de Aloe principalmente de la variedad Aloe vera barbadensis es bien conocida por mejorar la salud del sistema digestivo. Otro tipo de aloe ampliamente utilizado es Aloe Ferox, que también se llama aloe africano o Aloe amargo y también tiene muchos beneficios para la salud del cuerpo como se menciona aquí.

personalmente uso aloe por esta razón específica. Actuaría sobre úlceras en el estómago y el esófago, así como en los intestinos., Contiene ciertos componentes (mucopolisacáridos que forman este gel viscoso característico) que se sospecha que normalizan la microbiota y alivian la inflamación. Y al mismo tiempo reduciría los procesos de fermentación intestinal.

otro uso común del aloe vera es como un gran laxante natural debido principalmente a su contenido de látex de Aloe. La gente antigua ha utilizado la planta por sus muchos beneficios medicinales a lo largo de los cuales es el efecto purgante que tiene y todavía se utiliza a menudo para el mismo propósito hoy en día.

también se puede utilizar para hacer cócteles refrescantes de verano también.,

sí, sé que las palabras cóctel y laxante no pertenecen a la misma oración, pero la clave está en la dosis, realmente.

la cantidad de aloe y la forma en que lo use determinarán si observa efectos laxantes o puede disfrutar de su bebida de cóctel de forma segura.

La hoja de aloe vera también se usa ampliamente por sus beneficios para la piel. Es curativo y también se considera antioxidante y, por lo tanto, antienvejecimiento (ya sea en la piel o en el cuerpo). Actúa como un agente antibacteriano y antifúngico eficaz. También fortalece el sistema inmunológico. El Aloe vera también tiene propiedades antiinflamatorias naturales.,

posibles riesgos y efectos secundarios del jugo de Aloe Vera

Nota: La información proporcionada aquí es solo para fines educativos e informativos y no puede interpretarse como consejo médico. La información no pretende sustituir el consejo médico o el tratamiento ofrecido por profesionales sanitarios.

Sin embargo, el Aloe Vera no es todo acerca de los beneficios., Sí, estamos hablando del mismo jugo de aloe vera que escuchamos todas las cosas buenas, una bebida clara y ligeramente ácida derivada de la planta de aloe, y parece que todo el mundo está de acuerdo en sus beneficios except excepto que a veces podría haber algunos efectos secundarios del consumo de Aloe vera según la ciencia!

efectos secundarios de la bebida de Aloe Vera

todavía hay investigaciones pendientes y estudios adicionales que se llevarán a cabo sobre la gama completa de cualidades beneficiosas que tiene el aloe vera., Por lo tanto, lo que se sabe por ahora es que no se recomienda que las mujeres embarazadas y lactantes consuman aloe vera (independientemente de la Parte utilizada). Lo mismo ocurre con los niños pequeños y las personas mayores.

en general, el aloe vera está contraindicado si:

• 1. tiene deficiencia de potasio;
  2. tiene riesgo de alergia (que se manifestará como erupción cutánea, urticaria o dificultad para respirar;
  3. tiene problemas renales;
  4. es diabético: el aloe vera tiende a disminuir los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede interactuar con su tratamiento.,

¿realmente puede haber efectos secundarios con el aloe vera?

puedo decirle de inmediato, el aloe vera no presenta, en sí mismo, un peligro grave para su salud. Utilizado en forma de jugo, gel o crema, tiene muchas propiedades medicinales y cosméticas innegables.

es más bien cuando sus hojas enteras (sin pelar y lavar, limpiarlas) se cocinan o se usan frescas que puede causar efectos secundarios. Y de nuevo, depende de cómo los prepare. Es solo el gel, que está en el corazón de la hoja de aloe que se puede consumir., Sin embargo, la parte delgada y ligeramente amarilla que lo rodea, el llamado látex, es peligrosa para el cuerpo humano.

Los efectos secundarios se manifiestan en forma de reacciones adversas como:

• calambres en el estómago;
• la diarrea;
• el estreñimiento;
• mal funcionamiento del hígado;
• una arritmia cardiaca.

la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la FDA incluso habían considerado que algunos derivados de las moléculas laxantes que se encuentran en el látex del aloe vera podrían ser cancerígenos. Sin embargo, hubo algunas declaraciones que refutan tales preocupaciones.,

¿Qué dosis a tomar para evitar los peligros de aloe vera?

mi consejo es no consumir la parte externa del aloe vera (y en particular el látex) como se mencionó anteriormente. Solo la parte interna de gel del aloe es completamente segura y no presenta ningún riesgo para la salud.

para hacerte la vida más fácil, también puedes optar por preparaciones a base de aloe vera (jugo, gel o crema), que tampoco presentarán ningún peligro.,

dosis de jugo de aloe vera por día

en cuanto a la dosis, no hay ninguna específicamente para el gel (que solo necesita aplicar regularmente en una quemadura de sol ️ o piel quemada o para necesidades cosméticas e hidratantes.). Para el jugo, te recomiendo tomar de 2 a 8 oz (50 a 230 ml) por día en un curso de pocas semanas a 2 o 3 meses para disfrutar de sus beneficios completos. Usted puede diluir las dosis con otros jugos saludables (limón, lima, naranja, etc..) y tomar una refrescante bebida diaria y aún así disfrutar de los beneficios para la salud del aloe vera.

¿qué marcas o productos hechos de aloe de calidad para comprar?,

de la misma manera que no se consumen todas las partes de aloe vera, no todos los productos que encontrará en las tiendas de comestibles tienen la misma calidad. Así que ten cuidado antes de comprar tu jugo, gel o crema de aloe.

para hacer gel de aloe vera en casa, los principales criterios a recordar son, por supuesto, la composición (evitando cualquier ingrediente artificial añadido), pero también el método de producción y la concentración porcentual de aloe vera real. Evite los extractos en polvo que tienen mucho menos valor nutricional.,

solo recuerde que al comprar aloe u otros jugos/bebidas debe:

• prefiera jugos hechos de pulpa de aloe fresca y de agricultura orgánica;
• use bebidas congeladas o frías sin aditivos (como antioxidantes, conservantes, saborizantes, etc..)
• busque productos certificados por el International Aloe Science Council o al menos los recomendados por su departamento nacional de salud local.,

personalmente, le recomiendo que compre de marcas que fabrican productos de aloe como el jugo de aloe y el gel de aloe vera que tienen la mejor relación calidad / precio y son ultra efectivos no solo para su salud, sino que también ayudarán a que su piel se vea mejor.

preservación de las hojas de Aloe Vera

Si desea poder conservar y almacenar adecuadamente las hojas de aloe vera, debe comenzar limpiándolas bien con un cepillo para vegetales. Luego seque con cuidado.,

El Aloe vera es una planta que vive en un ambiente seco, por lo que no debe mantenerse en el refrigerador, hay demasiado húmedo para ello. Por lo tanto, no lo ponga en agua, déjelo como está en un lugar seco y aireado a temperatura ambiente (incluso en verano). También evite ponerlo al sol, prefiera un lugar oscuro pero bien ventilado.

cuando se corta, se curará a sí mismo! Si lo mantiene durante mucho tiempo, perderá gradualmente su peso, habrá cada vez menos gel.,

método para hacer jugo de Aloe Vera

para hacer jugo de aloe vera a veces también llamado jugo komarika, solo se debe tomar el gel de la hoja. La piel verde podría ser tóxica y debe pelarse con un cuchillo afilado. Con respecto a la toxicidad del aloe, todavía no hay consenso y es sobre todo con respecto a la piel verde del aloe y la sustancia de látex amarillo que sale de ella cuando se corta.

en general, el aloe vera es bastante seguro para el consumo de la mayoría de las personas, ya que se utilizó como un remedio natural durante más de 6000 años., La planta de Aloe vera ha sido «presentada» en publicaciones tan difíciles de evitar como la Biblia, Una talla de 6000 años en una cueva egipcia y en una colección de tabletas de arcilla sumeria que datan de hace mucho tiempo en 2100 A.C. no se puede negar que el aloe ha sido un activo muy de moda en ese entonces y todavía lo es hoy en día.

solo necesita saber cómo prepararlo y limpiarlo correctamente. Además, tenga cuidado con las especies de aloe que está utilizando.

¿qué especies de Aloe vera son comestibles?

la planta de aloe tiene más de 500 especies y solo unas pocas se consideran seguras de consumir., La variedad comestible es Aloe vera barbadensis y la otra variedad ampliamente difundida (considerada no comestible) es aloe vera var. chinensis. A menudo se confunden entre sí, pero la diferencia es que Aloe barbadensis es comestible y tiene hojas largas, gruesas y carnosas.,

cultivo aloe vera en Interior desde hace unos años (está creciendo como una locura) y puedes ver las hojas gruesas de aloe vera joven de cerca aquí:

aloe var chinensis se usa principalmente para tratar problemas de la piel y quemaduras., Sin embargo, también podría ser adecuado para el consumo no recomiendo comerlo, ya que hay información contradictoria en internet si es comestible o no.

por lo tanto, solo para estar seguro y evitar posibles problemas de salud, no consuma aloe vera var. chinensis y solo aplíquelo en su piel (después de consultar con su médico y si no tiene alergias).

usted reconocerá fácilmente Aloe vera var. chinensis ya que tiene hojas más estrechas con manchas blancas en ellas y generalmente es bastante más pequeño en tamaño que el Aloe vera barbadensis.,

otras especies de aloe pueden no ser adecuadas para el consumo, así que verifique cuidadosamente antes de comer, beber o aplicarlas en su piel.

Aloe barbadensis vs aloe var chinensis

hice algunas investigaciones sobre esto e incluso las fuentes científicas no son concluyentes sobre si son la misma o diferentes especies., Pero en general parece que Aloe vera barbadensis se considera un sinónimo de Aloe Vera y Aloe var chinensis es una variedad separada, que puede ser reconocida por sus manchas blancas en las hojas. Sin embargo, algunas fuentes se refieren al Aloe var chinensis Como Aloe barbarensis y los consideran sinónimos del Aloe vera común.

Puede ser muy confuso si usted encuentra tal información contradictoria y uno probablemente debería hacer una investigación extensa sobre el tema. Espero que pronto la ciencia oficial publique una investigación más concluyente sobre la diferencia entre estas variedades de Aloe.,

es un poco sorprendente para mí que todavía no hay una respuesta definitiva a esta pregunta por la ciencia moderna.

cómo comer Aloe Vera

El Aloe vera se puede comer o consumir de varias maneras. Puede agregarlo a muchas recetas en su mayoría crudas como batidos, jugos, helados y otras preparaciones. Menciono crudo, porque cualquier exposición al calor o la cocción disminuirá en gran medida o destruirá las vitaminas y nutrientes beneficiosos que realmente estamos buscando cuando comemos la maravillosa planta de Aloe.,

Usar el Gel de Aloe para Hacer un Jugo

Entonces, ¿cómo hacer gel de aloe vera en casa?

primero, ¿ qué es este gel de aloe vera?

el interior de la hoja forma una sustancia similar al gel, similar a cuando remojas las semillas de lino en agua, pero un poco más viscosa. El gel en la hoja es bastante firme y para tener una textura de gel más suave que tendrá que procesar es, además, mezclando o machacando manualmente.,

le aconsejo que no use un extractor de jugo para obtener el jugo de aloe vera, es muy difícil pasarlo a través de los extractores de jugo. Tienes que usar una buena licuadora, que es mucho más eficiente para lo que estás buscando aquí.

para preservar los beneficios y nutrientes del jugo de aloe vera, agregue un poco de jugo de limón como conservante natural.

en cuanto a los zumos en general, lo ideal es consumirlos de inmediato. Sin embargo, con la adición de jugo de limón, puede mantenerlo en el refrigerador durante 1 semana en una botella bien sellada.,

si no le gusta el sabor del jugo de aloe vera, puede agregar una cucharada de miel o jarabe de agave crudo de calidad. Pero sigue siendo opcional.

también puede hacer un gel de aloe vera en lugar de un jugo simplemente colando o salteando la adición de agua como se muestra en la receta a continuación.

Cómo Hacer jugo de Aloe Vera sin licuadora

si no tiene una licuadora u otra herramienta de cocina similar, puede usar sus manos y un cuchillo para raspar el gel interior en un tazón y recogerlo para hacer su bebida casera de aloe vera., Requerirá un poco más de esfuerzo, pero aún así conseguirías hacer el trabajo, que es lo que estamos buscando al final ;-).

puede seguir la guía de video a continuación sobre cómo hacer gel de aloe vera en casa:

es más fácil de lo que podría pensar en realidad, la única desventaja es que pondrá más trabajo, tiempo y probablemente hará más lío en su cocina, aunque podría ser divertido especialmente si lo hace de esta manera con sus hijos.

simplemente disfruta y diviértete: -).

¿cómo hacer una bebida de Aloe Vera en casa?,

Tipo de receta: sin Gluten, Paleo, sin lactosa, crudo

rendimiento: los ingredientes de la receta son suficientes para hacer aproximadamente 1/2 litro de jugo de aloe vera

Tiempo de Preparación : 5 min

ingredientes

• 10 cm de hoja de aloe vera
• jugo de medio limón
• 1 taza de miel (opcional)
• 300 ml de agua de manantial

método

1. pelar la hoja de aloe vera con un cuchillo afilado. Comience por quitar las picaduras, luego el resto de la piel verde. La piel verde es tóxica, así que quítale toda la piel., Luego retire el gel y enjuáguelo con agua.
2. coloque el gel de aloe vera en el tazón de la licuadora.
3. vierta el jugo de medio limón sobre él. Añadir la miel si lo desea.
4. verter sobre el agua de manantial y mezclar.
5. servir inmediatamente o verter en una botella esterilizada Otis hermética o una buena bola de vidrio Mason Jar y almacenar en su nevera.

Nota:

Si lo desea, puede agregar una pizca de jengibre o cúrcuma a su jugo, o mezclarlo con el jugo de otras frutas o verduras como mango, piña, zanahoria o cualquier otra fruta/verdura que desee.,

cómo hacer que el jugo de Aloe Vera tenga un mejor sabor

El jugo de aloe vera comprado en la tienda comercial está hecho para lo suficientemente endulzado, pero si haces el jugo en casa, hay algunas cosas que debes considerar para obtener un jugo de aloe refrescante y suave.,

• asegúrese de pelar y eliminar todas las partes verdes de la piel, ya que estropearán el sabor de su jugo
• retire el látex de aloe natural amarillento de la hoja antes de extraer el jugo, ya que es bastante amargo y puede causar algunos problemas de estómago debido a sus propiedades laxantes
• Una vez que haya extraído el gel de aloe vera limpio de la hoja y para mejorar el sabor aún más, puede agregar un edulcorante natural a su bebida de aloe.
• usa miel, jarabe de arce, stevia u otro edulcorante que te guste. También se puede condimentar con una pizca de limón, un poco de jengibre es una buena adición también.,

¿se puede hervir Aloe Vera?

La respuesta corta es: sí, puedes. Hervir el gel de aloe vera ayudará a disolverlo para obtener una textura más suave y usted puede hacer una buena bebida de esa manera también. Pero, al igual que con la mayoría de las plantas sanas, la alta temperatura puede disminuir las propiedades beneficiosas del aloe al destruir y eliminar una gran parte de las vitaminas, minerales y otros nutrientes buenos.

por lo tanto, si desea aprovechar todo el poder curativo de la planta de aloe vera, al hacer un jugo o para la aplicación de la piel, entonces es mejor evitar hervirlo y usarlo en su forma cruda natural.,