Es una creencia común que comer lo suficiente las zanahorias se convertirá en uno, al menos en términos de color. Bueno, resulta que este mito urbano tiene mucha verdad. Las zanahorias contienen lo que se llama «betacaroteno», que según uamshealth.com quien cita su clínica de Dermatología, de hecho hace que la piel cambie de color a un tono más amarillento, que puede ser percibido como «tornándose naranja» para algunas personas.,

como puedes ver en la foto, no, en realidad no te conviertes en una zanahoria. Sin embargo, la condición que se muestra en la foto de arriba a la izquierda, conocida como carotenemia (también conocida como «carotenosis»), es lo que resulta de consumir demasiado caroteno.

efectos similares en el cuerpo incluyen ictericia, aunque a diferencia de la ictericia, la parte blanca de los ojos no toma a la decoloración. De hecho, con la carotenemia, los efectos más claros tienen lugar en las palmas y las plantas de los pies, y generalmente afecta a los niños más pequeños que a los adultos.los efectos del betacaroteno se basan en el nivel de metabolismo del consumidor., No todo el mundo se convierte en «naranja» en la misma dosis de zanahorias.