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La Sopa de fideo es una sopa de fideos de pollo puertorriqueña que tiene un sabor audaz, abundante y un toque perfecto a la sopa de fideos de pollo tradicional.
¿qué es sopa de fideo?
Sopa de fideo es una receta de «sopa con fideos». Esta sopa de fideo tiene sofrito casero como base, e incluye zanahorias, pimientos rojos, pollo deshuesado, apio, cebollas y pasta delgada, además de condimentos tradicionales puertorriqueños., Está lleno de especias, pero no picante! Pero si agrega un poco de salsa picante cuando se sirve, ¡esta receta seguramente limpiará sus senos nasales!
cómo hacer sopa de fideo
hacer sopa de fideo es simple, sazone su pollo, agregue un poco de aceite a una olla y saltee su pollo, después de 2-3 minutos, agregará el sofrito, la salsa de tomate, los condimentos restantes, la hoja de laurel y las verduras, cocine por otro minuto antes de agregar su caldo. Lleve la sopa a fuego lento, cocine durante veinte minutos y luego agregue sus fideos., Cocine hasta que los fideos estén al dente antes de servir.
¿Quieres una sopa de fideo vegana?
para una receta vegana de sopa de fideo, omita el pollo y use caldo de verduras en lugar de caldo de pollo. Interruptor súper fácil y no quita el sabor impresionante. Para agregar proteína, agregue un poco de tofu picado cuando agregue los fideos.
Sopa de fideo es versátil en el sentido de que puede agregar más ingredientes como papas, tomates picados y pimientos de diferentes colores.
Es sopa de fideo saludable?,
Sopa de fideo con pollo es saludable en el sentido de que es una comida equilibrada con proteínas y verduras. Para una receta de sopa de fideo más saludable, ¡cambia la pasta con pasta integral o sé valiente con zoodles!
consejos para una receta increíble de sopa de fideo
Cuando su sopa de fideo esté casi lista para servir, agregue un poco de cilantro fresco y jugo de lima fresco para elevar el perfil de sabor de su sopa puertorriqueña! Sirva con una guarnición de pan y ensalada mezclada para una cena abundante y saludable.,
más recetas como Sopa de Fideo:
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- sopa de Tortellini de Enchilada de pollo
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sopa de fideo (sopa de fideo de pollo)
Instrucciones
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En un bol grande la temporada de pollo con el ajo en polvo, sal, pimienta, y 2 cucharaditas de orégano.,
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calentar aceite sobre una olla grande a fuego medio alto. Agregue el pollo sazonado y cocine durante dos minutos antes de agregar el sofrito y los condimentos restantes.
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cocine durante dos minutos adicionales antes de agregar la salsa de tomate, las hojas de laurel, el apio, las zanahorias, los pimientos y el caldo de pollo.
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baje el fuego a fuego lento y cocine durante veinte minutos antes de agregar el cilantro y los espaguetis., Mezclar y cocinar hasta que la pasta esté al dente.
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pruebe sal y pimienta adicionales y exprima jugo de limón fresco sobre la sopa cuando se sirva.