¿fuera de la leche de coco? Buscando una alternativa más barata? ¿O tal vez tienes alergias?

Ahora, quieres probar una receta que utiliza exclusivamente leche de coco y no sabes qué hacer. Has venido al lugar correcto.

Aquí, enumeraremos los mejores 10 sustitutos de la leche de coco que puede usar para hacer platos donde normalmente usa leche de coco., Sin embargo, debe saber que el sabor y la consistencia de la leche de coco no pueden duplicarse 100% efectivamente.

al decirlo, hemos hecho todo lo posible para que el proceso de elegir una alternativa sea lo más fácil posible para usted. Este artículo no solo describirá lo que puede hacer con los sustitutos, sino también sus beneficios. Así que, adelante y agarra tus sustitutos!

nuestra alternativa favorita para la leche de coco

Top 10 mejor sustituto para la leche de coco en la cocina

hemos reducido los mejores sustitutos para la leche de coco., Para su comodidad, también hemos incluido los platos para los que el producto sustituto es mejor y para los que no se recomiendan. También puede consultar nuestras recomendaciones de Amazon.

YOGURT

En primer lugar, comenzaremos con una de las opciones más nutritivas. Yogur.

si está buscando reducir algunas calorías, ¡esta debería ser su opción!, Además de contener menos calorías que la leche de coco, los yogures tienen menos grasas saturadas, están rebosantes de probióticos, proteínas, vitaminas y tienen menos lactosa en comparación con otros sustitutos lácteos.

la mejor ventaja del yogur es que ofrece la misma consistencia que la leche de coco. Bodies la cremosidad y la riqueza sin esfuerzo.

si está buscando algo más grueso, puede elegir yogur griego que pueda sostenerse en cualquier plato. Incluso tiene menos lactosa que el yogur natural (solo tenga cuidado con la cantidad, ya que tiene un sabor un poco más agudo)., Y si lo quieres más delgado, todo lo que tienes que hacer es agregar agua.

puedes experimentar con diferentes sabores de yogures para encontrar el que encaje perfectamente con tu receta. También puede considerar el uso de yogur griego con sabor a Coco.

lo Mejor para:

• platos Asiáticos, guisos y batidos.

No se Recomienda para:

• Cafés.

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un buen proyecto sin grasa, sin OGM verificado, rico en proteínas y sin gluten sin azúcar añadido el yogur griego es Fage TOTAL, 0% yogur griego normal.,

LECHE de SOJA

Otro gran sustituto de la leche de coco es la leche de soja. Hecho de soja, este sustituto no lácteo contiene muy poca grasa saturada y muchos nutrientes saludables (vitamina D, calcio, proteínas, etc.).

un inconveniente es que la leche de soja es ligeramente más delgada en consistencia que la leche de coco. Esto se puede arreglar mezclando una cucharadita (1 cucharadita) de maicena (maicena) en la leche antes de usarla. O simplemente puede optar por leche de soja en polvo donde puede alterar fácilmente el grosor.,

algunas recetas no se ven afectadas por la consistencia de la leche (las salsas pueden ser bastante finas a veces), lo que hace que la leche de soja sea una alternativa segura. Sin embargo, asegúrese de usar una versión sin azúcar y sin sabor de leche de soja, ya que las endulzadas pueden cambiar el sabor del plato. Además, puede agregar aceite de coco o saborizante de coco para mejorar la riqueza del plato.

mejor para:

• Curries, salsas.

No recomendado para:

• cafés o platos de alta temperatura. La leche de soja se cuaja a fuego alto, Así que evita usarla en platos que requieran fuego alto.,

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USDA Organic Certified, Non-GMO Project Verified is Westsoy Organic Unsweedened Soymilk.

otras opciones enriquecidas con calcio y vitaminas certificadas por el USDA son la leche de soja orgánica Pearl o la leche de soja ecológica y sin gluten Eden.

Además, otra opción es la soja 100% orgánica, sin OGM, sin Gluten, sin colesterol, sin grasas Trans, sin lactosa Super Nutremill polvo de leche de soja instantánea.

la LECHE EVAPORADA

la Otra opción es la leche evaporada., ¡Amantes de los lácteos, este es para ustedes!

con una consistencia ligeramente más espesa que la leche normal, la leche evaporada se produce calentando la leche de vaca hasta que aproximadamente tres quintas partes (60%) de su contenido de agua se haya evaporado. Puedes llenar el vacío del sabor del coco añadiendo unas gotas de esencia de coco.

Además, la cremosidad y el sabor caramelizado de la leche evaporada sirven como base perfecta para varios platos. Todo lo que necesita hacer es reemplazar la leche de coco con una cantidad igual de leche evaporada.,

lo Mejor para:

• Café
• Curry,
• Batidos,
• Sopas,
• Cremoso platos,
• Bicarbonato
• cocción Lenta.

No recomendado para:

• personas intolerantes a los lácteos.

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El concentrado líquido con sabor a leche evaporada altamente concentrado y sin azúcar se puede usar para dar sabor a bebidas, hornear, saborizar dulces y mucho más. Una buena opción de leche de coco evaporada sería leche de coco evaporada sin lácteos, sin soja y vegan Nature’s Charm.,

TOFU

tofu, hecho por el prensado condensada, leche de soja, es nuestra siguiente mejor! Su composición 100% vegana, contenido de proteínas, baja en grasa y proporción de calorías hacen que el tofu de seda sea muy popular entre los geeks de la salud.

debido a su alto contenido de agua, el puré de tofu de seda mezclado con partes iguales de leche de soja elabora un líquido suave y cremoso que puede reemplazar la leche de coco en cantidades similares. Como el tofu de seda tiene un sabor muy suave, se puede sustituir fácilmente con platos de sabor fuerte.,

lo Mejor para:

• Pasteles
• Sopas
• Batidos
• Salsas
• de la Fruta o de chocolate postres a base de

No se Recomienda para:

• Platos que requieren sabor a coco.

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USDA Organic Certified, Non-GMO Project Verified and Certified Gluten-Free is Mori-Nu Silken Organic Tofu.,

leche de almendras

la disponibilidad, el contenido bajo en calorías y el sabor a nuez que ofrece la leche de almendras es la razón por la que es una de nuestras mejores opciones! La leche de almendras sin sabor y sin azúcar puede reemplazar fácilmente la leche de coco en cantidades iguales.

sin embargo, su bajo contenido en grasa y consistencia delgada no pueden proporcionar la misma cremosidad que la de la leche de coco. Si la base de su curry es bastante delgada, o si está buscando un sustituto en su café diario, entonces no importará mucho.,

pero, si necesita el sustituto para espesar su salsa, agregar un poco de maicena o gelatina o jugo de limón hará el truco! Si desea mantener el sabor del coco intacto, driblar en un poco de aceite de coco o utilizar harina de coco (tenga en cuenta que no tendrá que añadir otros agentes espesantes si se opta por la harina de coco).

También puedes hacer tu propia leche de almendras. Todo lo que necesita hacer es remojar las almendras sin sal durante la noche y mezclarlas en agua tibia o leche. Para una leche más espesa, usa más almendras.,

ideal para:

• bebidas calientes (cafés, lattes, etc.)
• Curries
• batidos
• cereales
• hornear

No recomendado para:

• platos cremosos debido a su bajo contenido en grasa

Amazon recomendación de productos:

sin azúcar, sin sabor, orgánica, la leche de almendras de seda es nuestro go-to.

leche de anacardo

otro reemplazo potencial es la leche de anacardo multiusos., Con una consistencia similar a la de la leche de vaca, la leche de anacardo es un sustituto perfecto no lácteo.

la leche de anacardo tiene una textura más suave y cremosa que otra leche de nuez y tiene un sabor ligeramente dulce con un matiz neutro. Es baja en calorías y proteínas, pero tiene más grasa que otra leche de origen vegetal.

con una textura rica y cremosa, alto contenido en grasa y un sabor que puede caber en cualquier tipo de plato, la leche de anacardo es perfecta para hacer recetas a base de plantas, salsas, sopas y postres tienen un acabado aterciopelado y cremoso, al igual que la leche de coco.,

como otra opción, también puede optar por la crema de anacardo que tiene un contenido de grasa aún mayor y es tan cremosa como la leche de coco. Simplemente remoje algunos anacardos sin sal (cantidad Dependiendo del grosor que desee que tenga la pasta) con agua tibia durante la noche y mézclelos en una pasta con un poco de agua o leche (de su elección).

lo Mejor para:

• recetas de Bebidas (café, café con leche, batidos, etc )
• Cari
• Sopas
• Salsas
• Postres >
• aderezos para Ensaladas.

No recomendado para:

• curry grueso.,

sin embargo, para sustituirlo en curries gruesos, puede agregar agentes espesantes como almidón de maíz o gelatina a su leche y hacer que la textura sea más concentrada,

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una opción vegana, sin lácteos y sin OGM es la leche de anacardo de Elmhurst. Mientras que uno sin aditivos, conservantes o edulcorantes es Plenish Organic 6% anacardo leche.

07. LECHE de AVENA

La siguiente parte superior de reemplazo es el aumento en popularidad., La leche de avena es naturalmente dulce, más alta en calorías y carbohidratos, pero más baja en contenido de grasa que la leche de coco.

con su suave sabor cremoso, es un sustituto perfecto para la leche de coco en espuma de café. Dado que la leche de avena no se cuaja, se puede usar en recetas que requieren fuego alto.

la leche de avena tiene una consistencia ligeramente líquida. Agregar maicena para espesar la leche y aceite de coco para mejorar la riqueza es recomendado por nosotros.

se puede intercambiar con leche de coco en cantidades similares. Sin embargo, asegúrese de recoger leche de avena sin azúcar y sin sabor.,

Mejor

• Lattes
• Café
• Cereales
• Bicarbonato
• Guiso o recetas de curry que requieren un alto calor.

no se recomienda para:

alguna leche de avena comercial es alta en azúcar y podría no ser libre de gluten. Compruebe la etiqueta y elija en consecuencia. A continuación se presentan algunas de nuestras recomendaciones.

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Una opción sin gluten, sin lácteos, sin OGM y naturalmente dulce es Happy Planet Oat Milk. Una alternativa más barata sería Oatsome., Si está buscando un sustituto de la leche para aligerar su café o usarlo para hornear, puede optar por Oatly Oat Milk Barista Edition.

CREMA

Nuestro siguiente alternativa es a base de leche crema de leche. La crema espesa tiene una textura espesa y cremosa, similar a la leche de coco.

sin embargo, es más alta en grasa y calorías que la leche de coco. La riqueza y el grosor de la crema espesa mantiene intacta la textura de la leche de coco y se puede sustituir en una proporción similar a la leche de coco., Como la crema pesada es relativamente sin sabor, puede agregar un poco de agua de coco para mantener el sabor de los cocos.

lo Mejor para:

• sopas Cremosas
• Cari
• Salsas
• helados
• Batidos
• Sorbete
• para Hornear.

No recomendado para:

• La crema pesada, como se indicó anteriormente, tiene un contenido muy alto en grasas y es alta en calorías. Así que si estás buscando un sustituto para cuidar tu peso, este podría no ser el adecuado para ti.,

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con 50 calorías por porción y 0% de carbohidratos, recomendamos usar la rica y cremosa Land O’ Lakes’ Gourmet Heavy Whipping Cream. Reemplazo de crema batida vegana, sin lácteos, sin soja, sin Gluten, sin coco y mezcla estable de Vivian en vivo de nuevo es otra opción recomendada. Otra opción sin lácteos es tan delicioso sin lácteos Cocowhip Lite.,

MILK

una leche fresca con alto contenido de grasa de cualquier tipo, láctea o no láctea, llenará el vacío de leche de coco fácilmente. Sugerimos usar leche entera o 2% con un poco de aceite de coco para aromatizar. La consistencia de la leche es bastante goteo para uso en menos cantidad, mezclar con la tuerca de leche o pastas para una mayor consistencia.,

Mejor Para:

• hornear
• Curries

No recomendado para:

• Con su textura líquida, la leche fresca regular no es adecuada para curries a base de salsa espesa. Sin embargo, puede agregar un poco de maicena para cambiar la consistencia.

leche especiada

la consistencia cremosa y el sabor distintivo de la leche especiada la convierten en un sustituto muy popular., La leche especiada se puede preparar fácilmente en casa calentando leche (de cualquier tipo) con especias como Chile en polvo, curry en polvo, canela, nuez moscada, cardamomo, azafrán u otros de su elección. La leche debe calentarse hasta que se espese y debe agitarse periódicamente para evitar que se queme.

lo Mejor para:

• Sopas
• Cari
• Otros platos calientes.

No recomendado para:

• cafés
• batidos u otros platos fríos.,

Preguntas Frecuentes (FAQ)

a continuación encontrará las respuestas a las preguntas que más nos hacen sobre las alternativas de leche de coco.