Tilapia ennegrecida-esta es una deliciosa receta de tilapia que está en la mesa en menos de 10 minutos! Perfecto para una comida rápida entre semana y tan fácil de hacer!
la Tilapia ennegrecida es una receta de tilapia fácil y sabrosa que está en la mesa en solo minutos! Esta receta comienza con tilapia, pero Cualquier Pescado blanco funcionará perfectamente! Mezclo una receta de condimento ennegrecido muy simple y lo froto sobre el exterior del pescado., Le doy una fritura rápida en una sartén (o lo pongo en el horno durante unos minutos) junto con algunas rodajas de limón y listo, el pescado ennegrecido perfecto!
cómo ennegrecer los peces
aprendí sobre los peces ennegrecidos en un reciente viaje a Nueva Orleans con algunos amigos. Escuchamos un poco sobre él en un recorrido gastronómico que hicimos y luego disfrutamos del increíble pescado ennegrecido creado para nosotros por un chef en el hotel en el que nos alojamos.
¿qué significa el pescado ennegrecido?
Blackened Fish fue un hecho popular por el chef Paul Prudhomme en Nueva Orleans y por una buena razón., Es muy simple y delicioso de hacer.
ennegrecer el pescado significa cepillarlo con mantequilla y frotarlo con una mezcla de condimento ennegrecido. El pescado generalmente se fríe en una sartén de hierro fundido (pero también puede hacer tilapia ennegrecida en el horno).
debido a la mantequilla y los condimentos, el exterior del pescado se convertirá en un color oscuro «ennegrecido» mientras que lo mantiene tierno y jugoso por dentro.
¿Qué es Ennegrecido Condimento?,
qué servir con pescado ennegrecido
la tilapia ennegrecida es deliciosa servida con una deliciosa ensalada de col cremosa, un poco de maíz en la mazorca, papas asadas al horno de hierbas simples o una agradable ensalada de col rizada fresca con aderezo de limón fresco. Siempre agrego limón a la sartén para permitir que se cocine junto con el pescado ennegrecido para un gran sabor (y a veces servir un lado de salsa tártara junto con él)!
esta tilapia ennegrecida es una deliciosa opción condimentar nuestros Tacos de pescado fáciles favoritos también!,
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Prep Time 5 minutes
Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Main Course, Seasonings Cuisine American - ▢ ¾ de cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de sal & pimienta
- ▢ 1 ½ cucharaditas de pimentón
- ▢ 1 cucharadita de orégano
- ▢ ½ cucharadita de comino molido
- ▢ 1 ½ cucharaditas de azúcar morena
Instrucciones
-
Combinar los condimentos & el azúcar morena en un tazón pequeño.,
-
Frote el condimento sobre el pez y la sartén freír o cocer en el horno como se indica a continuación.
Stove Top
-
caliente el aceite y la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio alto.
-
agregue el pescado sazonado y algunas rodajas de limón y cocine 3 minutos por lado o solo hasta que esté listo (no cocine demasiado).
-
Servir con el resto de limón.,
Oven
-
Gire el asador hacia arriba y coloque la rejilla del horno en la parte superior.
-
Cubra una sartén con papel de aluminio y agregue filetes de tilapia y unas rodajas de limón. Asar durante 3 minutos.
-
voltee el pescado y 3-4 minutos adicionales hasta que esté tierno y escamoso. No cocine demasiado. Servir con el limón restante.,
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
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