- Compartir
- Tweet
- Pin
Celebrar San, Día de Patrick O acogedor en una fría noche de invierno con una sabrosa comida de carne en conserva y repollo! Simplemente vierta los ingredientes en una olla y deje que la carne de res, las zanahorias, las papas y el repollo se asen lentamente para una cena fácil y reconfortante with con solo 10 minutos de preparación.
Oh, y también se puede preparar en la olla de cocción lenta!
estoy sacando algunos de mis atajos favoritos y trucos rápidos para simplificar un asado clásico y ofrecerle una comida fácil que se cocina en un solo plato!, Su proteína, sus verduras, y sus almidones están todos incluidos en esta fiesta irlandesa!
Y ¡oh dios mío…la carne en conserva tierna, jugosa y desmoronada y el repollo prácticamente se derriten en tu boca…
¿Por Qué comemos carne en conserva y repollo en el día de San Patricio?
Lo creas o no, corned beef and repollo no es el plato nacional de Irlanda y ni siquiera es un plato popular en absoluto, así que ¿por qué nos volvemos locos por él en los Estados Unidos?,
la cosa es que este plato ha sido una tradición Irlandés-Americana desde hace mucho tiempo y al parecer se remonta, mucho tiempo atrás, cuando los irlandeses emigraron a los Estados Unidos.
para ellos, la carne en conserva les recordaba a casa por lo que se comería regularmente y a partir de ahí comenzó la tradición.
es una comida acogedora y reconfortante y para mí, la mejor manera de celebrar el día de San Patricio!,ns – utilicé una bolsa de cebollas congeladas
cómo hacer carne en conserva y repollo
he cortado casi todo el trabajo de preparación para esta comida, pero me gusta cortar mis papas baby gold por la mitad antes de agregarlas al plato.,
Una bolsa de zanahorias va encima de las papas,
y una pequeña cabeza de repollo se extrae del corazón y se corta en aproximadamente 8 cuñas.
la col entra en el horno holandés, junto con una bolsa de cebollas perladas blancas congeladas. ¡Ni siquiera me molesto en descongelar las cebollas! Sólo tirar y hornear, ¿verdad?!,
También necesitará un poco de líquido en la olla, para que pueda elegir entre cerveza Guinness (si está buscando un sabor más profundo y rico) o un caldo de carne bajo en sodio.
sé que media taza de líquido no parece mucho, pero las verduras y la carne liberarán mucho líquido y vapor a medida que se cocinan, ¡así que no deberías necesitar mucho más que eso!
¡entonces es hora de la parte de carne en conserva de esta comida de carne en conserva y repollo!,
para ahorrar tiempo, y para ahorrarle la compra de demasiados ingredientes adicionales que de otra manera no podría usar de nuevo, voy con la falda de carne en conserva empaquetada que viene en salmuera con un paquete de especias. Puedes encontrarlos en casi cualquier tienda de comestibles even ¡incluso mi pequeño león de comida rural Los tiene en stock!
si prefieres comprar una falda normal, también está bien too solo tendrás que sazonarla y salmuera tú mismo.
con la falda de ternera en conserva envasada, su único trabajo es recortar la grasa de la carne, espolvorearla con el paquete de condimentos y agregar un poco de azúcar morena., ¡Puedes hacerlo! Recordar…Lo mantengo fácil aquí…
frote el condimento en la carne, y luego coloque la carne encima de sus verduras en el horno holandés.
se ve muy lleno, pero confía en mí: ¡las verduras se cocinarán mucho!
ponga una tapa en la parte superior, ase en el horno durante aproximadamente 3 horas, y el resultado final será una comida tierna, jugosa e increíblemente sabrosa de carne en conserva y col!
Consejo Superior: también puede preparar esta comida en una olla de cocción lenta. Cocine a baja temperatura durante 10-12 horas, o a alta temperatura durante 5-6 horas.,
el resultado final
Las patatas y las zanahorias están perfectamente tiernas, las cebollas añaden sabor extra al plato, y la col solo absorbe todo el gran condimento de la carne. Huele increíble mientras cocina, ¡y su casa se siente acogedora y cálida!
Si conoces a un hombre amante de la carne y la patata, entonces este es el camino a su corazón Irlandés. Y esas verduras también son muy buenas…Estoy bastante seguro de que podría pulir el lote solo por mi cuenta!,
¿Cómo Utilizar las Sobras
Una nota final antes de que te deje scoot: si usted está cocinando para uno solo o dos, no alejarse de este plato. ¡Querrás esas sobras!
Es una deliciosa receta para la cazuela Reuben de Dump-and-Bake que aprovecha la carne en conserva extra, y puedo dar fe del hecho de que también es perfecto cuando se mete dentro de un sándwich Reuben para el almuerzo. ¡Que lo disfrutes!,
más recetas divertidas para el día de San Patricio
- volcar y hornear La Cazuela Reuben
- bistec Guinness
- batido de trébol saludable
- Pasta de primavera de 4 ingredientes
imprimir pin
volcar y hornear carne en conserva y repollo
Ingredients
- 1 bag 14.,4 onzas de cebollas perladas blancas congeladas
- 1 lb. zanahorias bebé
- 24 onzas de papas baby gold a la mitad
- 1 repollo pequeño sin corazón y cortado en aproximadamente 8 cuñas
- ½ taza de caldo de carne o cerveza Guinness
- 1 4-lb. carne de falda de res con especias de paquetes
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 grados.,
-
coloque las papas, zanahorias, coles y cebollas (en ese orden) en el fondo de un horno holandés grande. Vierta el caldo de carne o la cerveza por encima.
-
Recortar la grasa de la carne.
-
frote la carne de res con los condimentos del paquete de especias y con azúcar morena. Colocar encima de las verduras en el horno holandés.,
-
cubra y hornee durante aproximadamente 3 horas (o más, si usa un pedazo más grande de carne).
-
Transferencia de carne a una tabla de cortar y dejar reposar durante unos 5-10. Cortar finamente contra el grano. Servir las verduras con una cuchara ranurada.