Questa ricetta per 15 minuti miso salmone smaltato è un pasto facile imballato con il massimo sapore! Il salmone alla griglia è condito con una glassa di miso e soia.
Questo salmone glassato di miso di 15 minuti sarà il tuo pasto ideale per coloro che amano il massimo sapore con il minimo sforzo. Sembra dannatamente buono. Non abbiamo molto tempo, quindi lascia che ti mostri come dare un po ‘ di tacche alla tua partita di salmone.
Alla famiglia Gavin, il lunedì è la notte del salmone., Perché dopo una lunga giornata di lavoro, e il tipico blues lento del lunedì, vogliamo solo un pasto sano che sia veloce e soddisfacente. Ho ruotare tra melassa speziata salmone, salmone alla griglia cedro-planked, o ora questo piatto di salmone glassato miso veloce. Mangiamo questi pasti così spesso che ho le ricette incise permanentemente nel mio cervello.
Il miso è una pasta fermentata di soia e grano che viene confezionata con tonnellate di sapore umami salato, tipicamente utilizzato per la zuppa di miso nella cucina giapponese. Sapevi anche che è un’incredibile fonte di probiotici?, Tutto quello che devi fare è frullare insieme pasta di miso gialla, zucchero di canna e una spruzzata di salsa di soia a basso contenuto di sodio. Ecco fatto! Dà questo irresistibile sapore salato e dolce e ricopre il salmone con facilità.
Il mio modo preferito per cucinare il salmone è la cottura alla griglia. Gli elementi riscaldanti nella parte superiore del forno diventano ardenti, cucinando il pesce in meno di 10 minuti. Questa salsa di miso è celeste quando alla griglia in cima al salmone traballante perché gli zuccheri caramellare quanto basta per creare questa glassa succulenta appiccicoso.,
Se amate la salsa, togliere il pesce a metà cottura e aggiungere un’altra leggera pioggerellina, quindi tornare in forno. Il mio maritino Jason non vede l’ora di salmon nights perché non solo è sano, ma soprattutto perché sono meno piatti da pulire! Poiché il cibo cuoce sopra un foglio di alluminio leggermente oliato, tutto ciò che devi fare per pulire è accartocciare il foglio in una palla e buttarlo via. Fatto e fatto.
Scopri come la glassa di miso ha infuso nella superficie del salmone. Esplosione di sapore miei amici!, Sono così affamato nel momento in cui scavo, che non riesco mai a vedere tutta la suggestione che sta accadendo proprio davanti ai nostri occhi. Una prospettiva così pulita quando ti fermi e catturi il momento.
Spero di averti convinto a provare questo semplice pasto. Si prega di lasciare un commento qui sotto in modo da poter sentire cosa ne pensate!
Come fai a sapere quando il tuo salmone ha finito di cucinare?
La mia linea guida tipica è per ogni 1 chilo di pesce, hai bisogno di circa 10 minuti di tempo di cottura., Tuttavia il tempismo è solo una stima, ma sta praticando e usando i miei sensi (tatto, aspetto, gusto) per vedere se è finito. Mi piace il mio salmone medio, solo rosa e succulento. Questo è tra 135-140F se il test con un termometro. Puoi anche controllare la cottura vedendo se si sfalda facilmente con una forchetta. La sfida più grande che la maggior parte delle persone ha è la cottura eccessiva. Con 5 a 6 filetti oncia come in questa ricetta (circa 1 pollice di spessore), non ho mai cuocere più di 8 a 10 minuti. Più spesso è il salmone, più lungo è il tempo di cottura necessario., Inoltre, se il filetto ha ancora la pelle sul fondo, quando lo si separa dalla carne cotta, e se è facile da rimuovere, questo è anche un indicatore che è pronto. Una volta che hai fatto salmone una manciata di volte, si otterrà il blocco di esso e diventare un professionista!
Pin questa ricetta per salvare per dopo
Pin Questo 
15 minuti Miso Salmone
Istruzioni
Miso Smalto
-
In una di medie dimensioni ciotola unire lo zucchero di canna, salsa di soia, acqua calda, e il miso., Mescolare con una frusta.
Salmone
-
Disporre il pesce su una teglia poco profonda o su una teglia foderata di pellicola rivestita con spray da cucina. Miscela di miso cucchiaio uniformemente su filetti di pesce.
-
Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta. Imbastire nuovamente con la glassa di miso a metà cottura (due volte in totale). Cospargere con semi di sesamo e cipolle verdi.,
Note
- Ho scoperto che il salmone selvatico richiede un tempo più breve per cucinare perché è più imparare del salmone allevato in fattoria. Controllare a circa 7 a 8 minuti per salmone selvatico per cottura.
- È possibile cuocere i filetti con la pelle, basta rimuovere prima di servire.
- Servire con i vostri lati sani preferiti come riso integrale, quinoa, o verdure.
- Il miso bianco può essere sostituito con miso giallo o pasta di soia.
Vuoi salvare questa ricetta?,
Crea un account salva facilmente i tuoi contenuti preferiti, in modo da non dimenticare mai più una ricetta.,
Register now
Hai provato questa ricetta?Per maggiori informazioni clicca qui. Mi piacerebbe vedere come va a finire!
Tag @ jessica_gavin