Qual è il problema con l’acido folico?

L’acido folico (noto anche come folato) è una vitamina idrosolubile che, insieme alla vitamina B12 appartiene al gruppo delle vitamine del complesso B. È una vitamina essenziale, il che significa che i nostri corpi non possono farcela da soli, ed è vitale per la produzione di nuove cellule (ovvero i mattoni della vita). Alcuni scienziati ipotizzano anche che l’acido folico svolga un ruolo nel mantenimento della salute del cuore e nella prevenzione delle mutazioni cellulari che possono portare al cancro.,

Gli adulti, di età pari o superiore a 19 anni, hanno bisogno di circa 400µg / die di acido folico. Oltre ad aiutare a far crescere i mattoni della vita, l’acido folico svolge un altro ruolo importante: aiuta a prevenire i difetti alla nascita del cervello e della colonna vertebrale di un bambino. Pertanto, le donne in età fertile possono beneficiare di dosi più elevate e dovrebbero sparare per 600µg/die (e fino a 800µg/die) almeno un mese prima di pianificare una gravidanza. Le donne che allattano dovrebbero mirare ad almeno 500µg / giorno.,

Ci sono diverse altre condizioni mediche che possono aumentare il fabbisogno di acido folico, tra cui chiunque prenda farmaci per l’epilessia, l’artrite reumatoide, il lupus, la psoriasi, l’asma e la malattia infiammatoria intestinale; chiunque con malattie renali che è in dialisi; chiunque con fegato, cellule falciformi o malattie celiache. Consultare il proprio medico di base circa l’assunzione di un supplemento se si soffre di una di queste condizioni.

Una ciotola di crusca di uva passa al giorno manterrà il medico lontano

L’acido folico si trova in una varietà di fonti alimentari., Alcune delle fonti più alte includono fegato di manzo, lenticchie, spinaci, noodles arricchiti, fagioli grandi del nord e asparagi. Una legge federale approvata nel 1996 ha reso necessaria la fortificazione di pane arricchito, cereali, farine, pasti di mais, pasta, riso e altri prodotti a base di cereali con acido folico per prevenire difetti alla nascita nelle donne che non consumavano quantità adeguate di vitamina nella loro dieta tipica. Ora, consumare una ciotola di cereali per la colazione fortificati può convincere la maggior parte delle persone a soddisfare la loro dose giornaliera raccomandata., Usa il tuo cesto di cibo InsideTracker per trovare fonti alimentari di folato che sono d’accordo con le tue papille gustative.

Alcuni preferiscono assumere un integratore piuttosto che fare affidamento su fonti alimentari per ottenere acido folico. La maggior parte dei multivitaminici venduti in America contiene la quantità di acido folico di cui le donne hanno bisogno ogni giorno. Le donne possono anche scegliere di prendere un integratore che ha solo acido folico in esso se non sono a basso contenuto di altri nutrienti per prevenire il sovradosaggio di altre vitamine o minerali.,

Troppo di una buona cosa

L’acido folico è prontamente disponibile in fonti alimentari naturali, cereali fortificati e multivitaminici, che alcuni americani prendono come assicurazione aggiunta anche quando già consumano quantità adeguate nella loro dieta. Questo porta ad un consumo eccessivo della vitamina per alcuni. Infatti, in uno studio pilota condotto da scienziati Segterra, la metà di tutti i soggetti aveva alti livelli ematici di folato.

Questo può portare a diversi risultati negativi., Grandi quantità di acido folico possono mascherare gli effetti dannosi della carenza di vitamina B12 correggendo l’anemia megaloblastica causata dalla carenza di vitamina B12 senza correggere il danno neurologico che si verifica anche. Ci sono indicazioni che alti livelli sierici di folati potrebbero non solo mascherare la carenza di vitamina B12, ma potrebbero anche esacerbare l’anemia e peggiorare i sintomi cognitivi associati alla carenza di vitamina B12.

Atleti: Ascoltate!,

La capacità del tuo corpo di crescere e rigenerare globuli rossi sani è particolarmente importante per gli atleti che hanno bisogno di costruire e ripristinare il tessuto sano dopo gli allenamenti per rendere i loro corpi più forti. L’acido folico sottoconsumo può effettivamente ostacolare le prestazioni atletiche riducendo la quantità di globuli rossi disponibili per fornire ossigeno ai muscoli. L’assunzione cronica di folato basso può portare a affaticamento e anemia.

La buona notizia: La ricerca mostra che si può effettivamente aumentare i livelli di acido folico attraverso l’esercizio!, Gli atleti che hanno completato l’allenamento ad intervalli ad alta intensità (HIT), come 20 km/settimana di nuoto con intervalli di massima intensità in 3 settimane, sono stati in grado di aumentare la quantità di acido folico nel sangue. E ricorda che l’integrazione può essere sicura ed efficace, purché tu sappia qual è il tuo livello di acido folico target e quanto sei lontano dal tuo obiettivo. Un’analisi InsideTracker ti fornisce gli strumenti per misurare e monitorare i tuoi progressi nel tempo, aiutandoti a raggiungere i livelli ottimali di folato nel siero e massimizzando il tuo potenziale per l’eccellenza atletica.,

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