Le patate sono una delle verdure più popolari, sia in India che in tutto il mondo. Tutto grazie alle patate, abbiamo le nostre amate patatine fritte, che è uno dei piatti preferiti della razza umana. Anche se questo piatto non è sano come dovrebbe essere, molti altri piatti con patate come ingredienti sono molto più sani. Vedi patate nei tuoi curry, vedi patate nei tuoi stufati, chaat sul lato della strada, pulav e biryani fatti in casa, vedi patate ovunque., Le patate sono una parte indispensabile della cucina indiana e non ci lamentiamo! La sua capacità di fondersi in qualsiasi preparazione e brillare come uno degli ingredienti principali è ciò che lo rende uno dei preferiti nelle cucine sia in patria che all’estero. I molti benefici per la salute e la pelle delle patate rendono il vegetale ancora più speciale. Le patate sono un’ottima fonte di vitamina C, potassio, fibre, vitamine del gruppo B rame, triptofano, manganese e persino luteina, osserva il libro “Healing Foods” di DK Publishing. Funziona anche meraviglie per frenare l’infiammazione nel corpo e aumentare l’immunità e la circolazione sanguigna sana.,

Ecco alcuni incredibili benefici per la salute delle patate che devi sapere:

1. Ridurre l’infiammazione
Secondo il libro ‘Healing Foods’ il “alcalinizzanti e anti-infiammatori, patate lenire ulcere dello stomaco e del duodeno e ridurre l’acidità di stomaco. Possono anche alleviare l’infiammazione associata all’artrite.”Aggiungi le patate alla tua dieta, ma ricorda che mangiare qualcosa in eccesso è dannoso. La moderazione è la chiave!

Le patate possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo.

2., Regola la pressione sanguigna

Sì, le patate possono aiutare a garantire una BP sana. Ora che non significa che si inizia noshing in patatine fritte grassi, patatine e tutta la spazzatura trasformati. Le conseguenze di sgranocchiare nella spazzatura avrà il suo pedaggio sul tuo cuore, ma questo non significa che è necessario eliminare le patate dalla vostra dieta subito. Se preparato bene (Leggi: Cotto, purè o gettato in insalata), le patate possono aiutare a regolare la pressione sanguigna., Nutrizionista macrobiotico e operatore sanitario Shilpa Arora dice: “Le patate hanno circa 100 calorie, ma è altamente nutriente ed è solo il modo in cui cuciniamo le patate che gli hanno dato una cattiva reputazione. È ottimo per le persone con pressione alta e ritenzione idrica perché equilibra alti livelli di sodio.”Le patate sono anche ricche di acido clorogenico e antociani, sostanze chimiche che aiutano a ridurre la pressione sanguigna.

I benefici della patata possono aiutare a regolare la pressione sanguigna.

3., Aiuta a calmarti
Secondo il libro ‘Healing Foods’, le patate, in particolare la sua carne bianca, sono ricche di triptofano, un aminoacido con proprietà sedative naturali che aiuta a calmare i nervi. L-triptofano è un amminoacido. L-triptofano è chiamato un aminoacido essenziale come il nostro corpo non può farlo naturalmente. Deve essere acquisito dal cibo come le patate.

4. Cuore-Proprietà curative
Lo sapevate che le patate contengono zero colesterolo? Esatto, le patate non hanno colesterolo., E ‘ solo l’olio e colesterolo ingredienti carichi è cotto con che lo rende una minaccia per il cuore. Le patate, infatti, potrebbero fare miracoli per il tuo cuore con i suoi antociani antiossidanti curativi del cuore. Contengono anche fibre, potassio e vitamine C e B6, tutte ottime per la salute del cuore.

Le patate se preparate bene possono aumentare la salute del cuore

5. Migliorare la salute del cervello
L’acido alfa lipoico, un enzima co presente nelle patate può aiutare a migliorare la salute cognitiva generale., Gli esperti hanno collegato questo acido per avere effetti benefici anche sui pazienti con Alzheimer. Un certo numero di vitamine e minerali presenti nelle patate influenzano positivamente la funzione del cervello (inclusi zinco, fosforo e complesso B). La vitamina B6 è particolarmente critica per mantenere la salute neurologica.

Mangiare patate può aiutare ad aumentare le capacità cognitive

6. Contribuire a promuovere la digestione
L’alto contenuto di fibre di patate aiuta la digestione più liscia. La fibra supporta la digestione e promuove la regolarità intestinale aggiungendo massa alle feci., Le patate possono anche aiutare a recuperare rapidamente dalla diarrea. Le patate sono ricche di potassio, un minerale che è eccessivamente perso durante la diarrea.

L’elevato contenuto di fibre delle patate favorisce una digestione più agevole

7. Promuovere il sonno
Triptofano, che si trova naturalmente nelle patate, è un sedativo naturale che garantisce un buon sonno. Inoltre, il potassio nelle patate agisce come un rilassante muscolare, che garantisce ulteriormente un sonno e un rilassamento più riposanti.,Inoltre, è un fatto ben noto che gli alimenti ricchi di carboidrati spesso inibiscono i normali schemi di sonno, specialmente nei bambini.

I benefici della patata promuovono il sonno sano

8. Alleviare i sintomi premestruali

Secondo alcuni studi, il succo di patata potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale. L’alto contenuto di carboidrati delle patate, aiuta a elevare i livelli di triptofano, che aumenta ulteriormente la produzione di serotonina nel corpo (la serotonina è anche chiamata ormone della felicità)., Questo picco di serotonina aiuta a migliorare l’umore e riduce l’ansia.

I benefici del succo di patata possono aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale

9. Buono per le ossa
“Ricco di calcio e fosforo, le patate aiutano a rafforzare le ossa” dice Shilpa. Il ferro, il calcio, il magnesio, il fosforo e lo zinco presenti nelle patate contribuiscono tutti alla costruzione e al mantenimento della struttura e della resistenza ossea. Zinco e ferro svolgono ruoli critici nella produzione e maturazione del collagene. La patata ha tutti questi componenti.,

Il ricco contenuto di calcio delle patate rende le ossa più forti

Benefici della patata per la pelle

Sapevate che la patata vanta un’eccellente capacità di aumentare il collagene. Una semplice maschera facciale di patate può aiutare a curare l’acne e altre condizioni della pelle come macchie scure e macchie.

Il principale esperto di pelle e capelli di Delhi, il Dr. Deepali Bhardwaj, afferma: “Come dermatologo, raccomando ai miei pazienti di usare il succo di patate sotto gli occhi. Ha proprietà rassodanti della pelle e può ridurre l’invecchiamento precoce e le rughe., Poiché la pelle sotto i nostri occhi è sottile, tende a raggrinzirsi velocemente, il succo di patate viene in soccorso.”Ecco come puoi usare patate e succo di patate per trattare i tuoi molti problemi della pelle.

10. Per occhiaie e occhi gonfi

Sbucciare una patata cruda e tagliarla a pezzi grandi. Ora prendi un panno o un asciugamano e avvolgi il pezzo di patata e mettilo lentamente sopra le occhiaie. Lasciare riposare per 20 minuti. Lavati gli occhi con acqua.

Le patate possono aiutare a rimuovere le occhiaie

11., Ridurre le linee sottili e le rughe
Il contenuto di vitamina c del vegetale può far scendere i segni visibili dell’invecchiamento dal viso. Per sbarazzarsi delle rughe, applicare il succo di patate sulla zona interessata e vedere i risultati per te. Puoi anche applicare un po ‘ di pasta di patate crude finemente schiacciata sulla pelle. Lasciare agire per circa 15-20 minuti e risciacquare con acqua.

12. Rimuove le cellule morte della pelle
Le patate possono fare miracoli per esfoliare la pelle dall’interno. “Le bucce ricche di antiossidanti possono essere applicate sulla pelle per esfoliare la pelle., Fare questo può aiutare a rimuovere le cellule morte della pelle e ringiovanire la pelle”, osserva Shilpa. Applicare il succo di patate sul viso e sul collo per rimuovere la pelle morta dal viso.

Le patate possono fare miracoli per esfoliare la pelle

13. Tratta la Pelle Secca

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Ricco di vitamina C, le patate possono aiutare a trattare la secchezza della pelle, nutrirla dall’interno. Fare una pasta di patate grattugiate e mezzo cucchiaino di cagliata., Applicalo sul viso e lascialo in posa per 20-25 minuti. Risciacquare con acqua fredda. Utilizzare questo regolarmente per avere risultati migliori. Interessante, vero?

Ricco di vitamina C, le patate possono aiutare a trattare la pelle secca

14. Aiuta a trattare le scottature

Il succo di patate o solo due fette di patate tagliate possono anche aiutare a trattare efficacemente le scottature. Prendi le fette di patate, preferibilmente fredde e applicale sulle zone interessate della pelle. Se hai un po ‘ di succo di patate puoi tamponarlo sulla zona interessata., Ciò darebbe la sensazione di raffreddamento alla pelle bruciata dal sole e ti aiuterà a riparare la pelle danneggiata.

Il succo di patate o solo due fette di patate tagliate possono anche aiutare a trattare efficacemente le scottature solari

L’uso di patate

Shilpa dice: “Le patate se cotte o aggiunte alle tue verdure preferite sono semplicemente perfette. È solo quando lo friggiamo in olio raffinato che questo super veggie diventa quasi tossico. Bere il succo è anche uno dei modi migliori per sfruttare al meglio le sue proprietà anti-infiammatorie, osserva il libro “Healling Foods”., La qualità nutrizionale delle bucce di patate non deve essere ignorata. È sempre meglio mantenere la pelle quando si mangiano patate. Mentre le sostanze nutritive della patata bollente possono sanguinare nell’acqua di cottura e perdere gran parte del loro valore nutrizionale, se vengono sbucciate prima di bollire.