Il tè, in particolare il tè verde, è spesso detto di essere buono per la salute. Il tè contiene sostanze legate a un minor rischio di malattie cardiache, cancro e diabete. Ma mantenere la spinta sana del tè in prospettiva, dice il settembre 2014 Harvard Men’s Health Watch.,

“Il consumo di tè, in particolare il tè verde, potrebbe non essere la pallottola magica, ma può essere incorporato in una dieta sana complessiva con cereali integrali, pesce, frutta e verdura e meno carne rossa e lavorata”, afferma Qi Sun, assistente professore nel Dipartimento di Nutrizione presso la Harvard School of Public Health.

Le principali sostanze che promuovono la salute nel tè sono i polifenoli, in particolare le catechine e le epicatechine. Studi di laboratorio e animali dicono che queste molecole hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti., Studi condotti da Harvard su grandi gruppi di persone nel tempo hanno scoperto che i bevitori di tè o caffè sono a minor rischio di diabete e possibilmente di malattie cardiovascolari. Il caffè contiene anche polifenoli.

Ora ecco l’avvertimento chiave: non è chiaro se il tè stesso sia la causa di questi benefici e, in tal caso, come funziona la sua magia. Gli studi tentano di escludere la possibilità che i bevitori di tè vivano semplicemente stili di vita più sani, ma è difficile esserne sicuri. Detto questo, il tè stesso sembra non avere effetti nocivi tranne che per un caso di nervosismo se si beve troppa birra caffeina., Si adatta perfettamente a uno stile di vita sano per il cuore.

Un avvertimento importante: una tazza di tè contiene solo un paio di calorie. Le bevande al tè lavorate e zuccherate sono caricate con calorie extra. “Se ci sono benefici per la salute al consumo di tè verde, è probabilmente completamente compensato dall’aggiunta di zucchero”, dice Sun.

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