Liberamente tradotto, un boulevardier è un uomo-circa-città. Un cocktail con lo stesso nome è stato creato da Gwkine Gwynne, l’editore di “Boulevardier”, una rivista per gli espatriati che vivono a Parigi durante il 1920. La bevanda è stata resa popolare dopo che è stato incluso nel libro di Harry MacElhone 1927 “Barflies and Cocktails.”In esso, l’autore ha accreditato il cocktail a Gwynne, un regolare al bar di MacElhone. È una storia ordinata, come la bevanda che ha ispirato.,

Impiegando whisky, vermouth dolce e Campari, il Boulevardier è semplicemente una variazione sul classico Negroni che è adorato per il suo abile equilibrio di amaro, alcolico e dolce. La differenza di sapore, tuttavia, è tutt’altro che semplice. Mentre il Negroni a base di gin è croccante e tonificante, il Boulevardier a base di whisky è ricco e riscaldante. È la bevanda esatta che si desidera raggiungere in una fredda sera d’autunno o d’inverno.

Quando fai il Boulevardier, scegli saggiamente i tuoi ingredienti., I migliori esempi dipendono da un felice matrimonio tra lo spirito di base e il vermouth dolce. Ora non è il momento di essere a buon mercato con entrambi, in quanto entrambi svolgono un ruolo fondamentale nel bilanciare il sapore e il peso del cocktail. La maggior parte delle ricette utilizzano bourbon, anche se alcune persone preferiscono la qualità più piccante del whisky di segale. Entrambi hanno il loro fascino, ma oggi è molto probabile trovare il Boulevardier fatto con bourbon.,

Mentre il Negroni richiede i suoi ingredienti in parti uguali, questa ricetta (come molte altre) presenta il whisky in una proporzione leggermente superiore, permettendogli di tagliare il Campari amaro e il ricco vermouth alle erbe. Mescolare tutti insieme con ghiaccio, guarnire con un tocco arancione, e prendere voi stessi di nuovo al 1920 Parigi.