Broccoli formaggio Casseruola

Ottobre 9, 2020

Questo BROCCOLI FORMAGGIO CASSERUOLA è totale comfort food grazie al formaggio melty e croccante burrosa cracker topping. Questa casseruola di broccoli è fatta con broccoli freschi, ma è ancora super veloce e facile da ottenere nel forno.

L’unico ortaggio che tutta la mia famiglia mangia senza una sola lamentela è il broccolo.

In realtà, questo non è del tutto vero – abbiamo appena convertito mia figlia adolescente in un mangiatore di insalata., Non un amante dell’insalata, ma almeno lo mangerà senza lamentele in questi giorni.

Comunque, broccoli è il veggie ‘sicuro’ in casa mia. So che posso servirlo in qualsiasi forma e verrà mangiato da tutta la famiglia. Ogni mamma ha bisogno di un vegetale come quello, giusto? 🙂

Di solito faccio solo cuocere a vapore i broccoli e li mangiamo con un po ‘ di sale (ho sentito che è strano, ma in qualche modo piace ai miei figli!), ma ogni tanto mi piace mescolare le cose. Questa casseruola di formaggio broccoli è sempre un successo, grazie al formaggio melty e Ritz cracker topping. Chi può resistere??,

Come preparare la casseruola di broccoli:

Non sono un fan dei broccoli surgelati, quindi uso SEMPRE fresco. È altrettanto semplice se acquisti un sacchetto di cimette di broccoli già tritate nella sezione prodotti. Certo, puoi sempre tagliare i broccoli da solo, se ti piacciono queste cose.

Gettare le cimette di broccoli in una grande ciotola a microonde e aggiungere 1/4 tazza di acqua. Coprire bene con pellicola trasparente e forno a microonde per 5 minuti. Lasciare riposare per 2 minuti prima di rimuovere con cura il rivestimento., Questo fa cuocere un po ‘ i broccoli in modo che cuociano perfettamente nel forno. Inoltre, i broccoli caldi aiutano tutto a mescolare più facilmente.

Scolare il liquido e quindi aggiungere la zuppa di crema – pollo o funghi. Non amiamo i funghi in casa nostra, quindi usiamo la mia crema di zuppa di pollo sostitutiva. È possibile utilizzare una lattina di crema di pollo o funghi però, se siete a corto di tempo.

Avrete anche bisogno di un po ‘ di panna acida e cheddar tagliuzzato. Condire con un po ‘ di sale e pepe e poi mescolare il tutto fino a combinare.,

Aggiungere i broccoli in una teglia da forno 9×13 e cospargere con alcuni cracker di burro schiacciati, come Ritz. Versare un po ‘ di burro sopra la parte superiore.

Questa casseruola di broccoli e formaggio cuoce in circa 30-40 minuti, a seconda di quanto morbido ti piace il tuo broccolo. Ci piace un po ‘ di freschezza, quindi tiriamo questo piatto al minuto 30, ma se ti piacciono le verdure davvero morbide, continua a cuocere fino a quando non è dove vuoi.,

Come ho ottenuto i miei figli come broccoli:

Sono un grande credente che la chiave per ottenere i bambini a mangiare le loro verdure è quello di continuare a offrire loro.

Abbiamo una regola del morso 3 nella nostra casa e ha funzionato bene per noi. 1 morso per testare, 1 morso per abituarsi alla consistenza / sapore, 1 morso per essere sicuri di come si sentono su di esso.

I miei figli non amano ogni vegetariano che provano, ma provano SEMPRE nuovi cibi senza lamentarsi (ci è voluto un po ‘ per arrivarci) e hanno imparato così tanto su ciò che fanno/non amano.,

Ad esempio, mia figlia ama il cavolfiore con il formaggio, pensa che vada bene come il riso, ma lo odia arrostito. Lei in realtà si eccita a provare nuovi alimenti in questi giorni e vedere quali nuove ricette lei ‘ ll godere. Avresti dovuto vedere la sua piccola faccia quando ha scoperto quanto amava il mio mac cavolfiore e formaggio la prima volta che l’ho fatto.

Altre ricette di broccoli che amiamo:

Pollo e riso: una padella e ricco di verdure!

Penne Alfredo: Pancetta, broccoli, pasta e Alfredo – non diventa più yummier di questo!,

Keto Broccoli Casseruola: La versione low carb di broccoli formaggio casseruola!

Instant Pot Broccoli Formaggio zuppa: Il nostro go-to zuppa di notti occupate!

Ricetta Casseruola broccoli:

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