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bevande contenenti Caffeina e di escrezione urinaria

In un studio3 indagare l’effetto del caffè su l’escrezione di urina, gli autori hanno osservato un significativo aumento del volume di urina espulsa tra coloro che bevevano caffè, rispetto a quelli che hanno bevuto la stessa quantità di acqua. Un aumento del 41% nell’escrezione urinaria di 24 ore è stato osservato quando ai partecipanti sono state somministrate sei tazze di caffè (642 mg di caffeina)., Tuttavia, i soggetti si sono astenuti da cibi e bevande contenenti caffeina per cinque giorni prima del trattamento, rendendoli effettivamente “ingenui di caffeina”. In queste circostanze, è prevedibile un effetto più pronunciato delle bevande contenenti caffeina, come il caffè.

Un altro studio4 ha studiato l’effetto di diverse bevande contenenti caffeina sull’idratazione. Non ci sono state differenze significative tra i risultati di vari indicatori di idratazione, tra cui l’escrezione urinaria e il cambiamento di peso, mostrando che lo stato di idratazione non è stato alterato., La progettazione dello studio è stata solida e sono stati presi in considerazione numerosi indicatori.

Un ulteriore letteratura review5 ha concluso che l’ingestione di caffeina in dosi massicce (almeno 250-300 mg, equivalente alla quantità trovata in 2-3 tazze di caffè o di 5-8 tazze di tè) risultati in breve termine, la stimolazione della produzione di urina in individui che sono stati privati di caffeina per un periodo di giorni o settimane. La tolleranza agli effetti diuretici lievi e a breve termine della caffeina si sviluppa, tuttavia, e questi effetti sono diminuiti negli individui che consumano regolarmente tè o caffè., Dosi di caffeina equivalenti alla quantità trovata in porzioni standard di tè, caffè e bevande analcoliche gassate sembrano non avere alcun effetto diuretico.

Uno studio più recente6 di 59 soggetti ha esaminato l’influenza della caffeina sul possibile squilibrio dei liquidi in tre condizioni. I partecipanti hanno consumato caffeina 3mg per kg / peso corporeo nei giorni da 1 a 6. Nei giorni da 7 a 11, la fase di trattamento, i soggetti hanno consumato caffeina 0mg, 3mg o 6mg per kg/peso corporeo. Non c’è stata evidenza di disidratazione nei maschi sani e attivi che hanno preso parte allo studio in tutte le condizioni.,

Uno studio crossover in doppio cieco, randomizzato, pubblicato nel 20137 ha studiato gli effetti di un moderato do di caffeina (5mg/kg/bw / d) sull’acqua corporea totale, l’acqua extracellulare e l’acqua intracellulare in 30 maschi non fumatori di età compresa tra 20 e 39 anni. Questi autori hanno scoperto che una moderata quantità di caffeina, equivalente a 5 tazze di caffè espresso o 7 porzioni di tè, non altera la distribuzione totale dell’acqua corporea e dei liquidi negli uomini sani, indipendentemente dalla composizione corporea, dall’attività fisica o dall’ingestione giornaliera di acqua.,

Un ulteriore studio pubblicato nel 2014 ha valutato direttamente gli effetti del consumo moderato di caffè rispetto al consumo di volumi uguali di acqua in un gruppo di 50 partecipanti maschi a vita libera. Questo gruppo ha utilizzato una varietà di misure di idratazione ben consolidate, tra cui la massa corporea e l’acqua totale del corpo, nonché l’analisi del sangue e delle urine., I ricercatori non hanno trovato differenze significative nell’acqua totale del corpo o in nessuna delle misure ematiche dello stato di idratazione tra coloro che hanno bevuto caffè o coloro che hanno bevuto acqua, né hanno trovato alcuna differenza nel volume di urina di 24 ore o nella concentrazione di urina tra i due gruppi8.

Bevande contenenti caffeina e assunzione di liquidi

Su iniziativa di un gruppo di scienziati, negli Stati Uniti è stato istituito un gruppo di orientamento per le bevande, con l’obiettivo di rivedere sistematicamente la letteratura9 sulle bevande e fornire indicazioni ai consumatori., Per quanto riguarda le bevande contenenti caffeina, il Panel afferma che il consumo di caffeina fino a 500 mg/die (la quantità equivalente trovata in circa 5 tazze di caffè normali) non causa disidratazione.

Un paper1 che riferisce su una conferenza in Nord America consiglia ai consumatori che bere una varietà di bevande contenenti caffeina, incluso il caffè, può contribuire a soddisfare il fabbisogno corporeo di liquidi.

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