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Carenze di micronutrienti

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Disturbi da carenza di iodio

Alcuni fatti salienti

  • La carenza di iodio è una delle principali cause di compromissione dello sviluppo cognitivo nei bambini.
  • Il numero di paesi in cui la carenza di iodio è un problema di salute pubblica si è dimezzato negli ultimi dieci anni Il numero di paesi in cui la carenza di iodio è un problema di salute pubblica si è dimezzato negli ultimi dieci anni secondo un nuovo rapporto globale sullo stato dello iodio.
  • 54 paesi sono ancora carenti di iodio.,
  • Sono necessari sforzi per rafforzare i programmi sostenibili di iodizzazione del sale.

La carenza di iodio è la causa di danno cerebrale più diffusa al mondo, ma facilmente prevenibile. Oggi siamo sul punto di eliminarlo – un risultato che sarà salutato come un importante trionfo della salute pubblica che si colloca con l’eliminazione del vaiolo e della poliomielite.

La sfida

I disturbi da carenza di iodio (IDD), che possono iniziare prima della nascita, mettono a repentaglio la salute mentale dei bambini e spesso la loro stessa sopravvivenza., Grave carenza di iodio durante la gravidanza può causare nati morti, aborto spontaneo e anomalie congenite come il cretinismo, una grave forma irreversibile di ritardo mentale che colpisce le persone che vivono in aree carenti di iodio dell’Africa e dell’Asia. Tuttavia, di gran lunga maggiore importanza è la menomazione mentale meno visibile, ma pervasiva, di IDD che riduce la capacità intellettuale a casa, a scuola e al lavoro.

La risposta: sale iodato

Un’arma tecnica straordinariamente semplice, universalmente efficace, selvaggiamente attraente e incredibilmente economica: è il sale iodato!,

WHO/PAHO

Meno di 20 anni fa, poche persone si sono rese conto dell’entità del problema, per non parlare di prevedere la soluzione. Dal 1980, l’OMS è stata in prima linea in un disco di salute pubblica in tutto il mondo per eliminare questa carenza ancora devastante sotto-pubblicizzato. L’Organizzazione fornisce sia strumenti tecnici-standard, linee guida e metodologie scientificamente valide-sia orientamenti tecnici per costruire programmi nazionali di iodizzazione del sale.

Le partnership sono state cruciali per invertire la tendenza contro IDD., Le alleanze con l’UNICEF, l’Councilidd (Consiglio internazionale per il controllo dei disturbi da carenza di iodio), le agenzie internazionali e bilaterali e l’industria del sale hanno aiutato i paesi a istituire programmi nazionali permanenti di iodizzazione del sale.

UNICEF/HQ97-0293/Noorani
Il sale da cucina iodato è uno dei metodi migliori e meno costosi per prevenire l’IDD. L’obiettivo è l’eliminazione dell’IDD attraverso la iodizzazione del sale universale.,

I progressi sono stati drammatici da quando la strategia di intervento primario per il controllo IDD – iodizzazione del sale universale – è stata adottata nel 1993. Il sale è stato scelto perché è ampiamente disponibile e consumato in quantità regolari durante tutto l’anno, e perché il costo di iodizzazione è estremamente basso – solo circa US US 0.05 a persona all’anno.

Questa strategia è stata implementata nella maggior parte dei paesi in cui la carenza di iodio è un problema di salute pubblica. A livello globale, l’UNICEF stima che il 66% delle famiglie abbia ora accesso al sale iodato.

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