Pochi frutti sono visivamente sorprendenti come la starfruit, un frutto tropicale dolce e aspro che taglia in fette perfette a forma di stella.
Che cos’è starfruit?
La starfruit è coltivata principalmente in Thailandia e in tutto il Sud-est asiatico, Australia e Sud America., Starfruit, il cui nome ufficiale è carambola, ha un sapore aspro e agrumato, quasi come un mix tra una mela, una pera e (un pizzico) di limone.
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Come mangiare starfruit
Quando si sceglie una starfruit, cercare ferma, frutta giallo brillante tinto di verde chiaro, e colorato leggermente marrone lungo le creste.
Per tagliare la frutta prima di servire, affettare le punte su ciascuna estremità, quindi affettare la starfruit allo spessore desiderato., La forma a stella di questo frutto è la metà del divertimento, quindi ti piacerà di più servirlo in questo modo, piuttosto che tritato o dadi. L’intero frutto è commestibile, anche se potresti voler rimuovere i semi piatti al centro—fallo con la punta di un coltello o con il dito.
Una volta tagliato in questo modo, puoi servirlo come frutto da solo, in una macedonia di frutta o come guarnizione saporita.
Di solito viene consumato crudo e semplice, anche se può anche essere un’aggiunta rinfrescante a dessert, conserve e bevande a base di succo.,
Ricetta smoothie Starfruit
Dai un’occhiata a questa ricetta smoothie starfruit per una bevanda deliziosa e rinfrescante:
Hai mai provato una starfruit? Come ti piace mangiarlo?
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