Milioni di bottiglie di Jack Daniel’s Tennessee Whiskey vengono vendute in tutto il mondo ogni anno. Le radici Tennessee del whisky più venduto risalgono alla fine del 1800. Quando Jasper Newton” Jack ” Daniel nacque intorno al 1850 (data esatta sconosciuta), iniziò una nuova era nel whisky americano.

La vita di Jack Daniel

Come più giovane di 10 figli, la madre di Jack Daniel morì quando era molto giovane., Suo padre morì nella guerra civile non molto tempo dopo. Indipendente in tenera età, Daniel è stato preso in da un predicatore locale e creatore di chiaro di luna di nome Dan Call nella sua adolescenza. È lì che ha iniziato a distillare con Call e il distillatore Nathan “Nearest” Green, uno schiavo che ha continuato a lavorare per Call dopo l’emancipazione. Ha imparato a fare il whisky con il metodo “sour mash” e come filtrare il whisky attraverso il carbone, che era comune al momento. Altri distillatori avrebbero abbandonato il processo per motivi di tempo e finanziari, ma è diventato un punto fermo del prodotto finale di Daniel.,

Daniel usò la sua eredità dalla tenuta di suo padre per fondare un’azienda di distillazione legalmente registrata nel 1875. Acquistò la cava e la terra dove si trova oggi la distilleria Jack Daniel’s nel 1884. Conosciuta come “Stillhouse Hollow” o “Jack Daniel’s Hollow”, la proprietà comprende una grotta alla base di una scogliera calcarea. Una statua a grandezza naturale di Jack Daniel si trova oggi di fronte alla sorgente della grotta. L’acqua filtrata dal calcare è spesso considerata un ingrediente essenziale nel buon whisky. A quel tempo, più di 15 distillerie operavano nella contea di Moore, Tennessee.,

TOUR JACK DANIEL’S DISTILLERY

Daniel ha scelto la sua firma bottiglie a forma quadrata alla fine del 1890 per trasmettere un senso di equità e integrità. Il suo marchio è cresciuto ulteriormente dopo aver vinto la medaglia d’oro per il miglior whisky alla Fiera mondiale di St. Louis nel 1904. Nella competizione, ha affrontato 20 distillatori di lunga data in Europa e in tutto il mondo.

La continuazione di un marchio e divieto

Non molto tempo, la sua salute cagionevole lo ha portato a scegliere di andare in pensione e lasciare che i suoi due nipoti gestiscano la distilleria. Non si sposò mai e non ebbe figli.,

La contea di Moore fu votata come contea secca nel 1909. Tennessee ha approvato un divieto in tutto lo stato di blocco distillazione legale di whisky nello stato nel 1910. La società iniziò a distillare a St. Louis, Missouri e Birmingham, Alabama per un breve periodo fino a quando il proibizionismo nazionale passò nel 1920. Nessuno dei whisky prodotti in entrambi i luoghi è mai arrivato nei negozi a causa di problemi di qualità.

La leggenda vuole che Daniel si sia ferito il dito del piede calciando una cassaforte per rabbia quando non è riuscito a aprirla., Si dice che un’infezione sia iniziata da quella ferita che ha portato all’avvelenamento del sangue e alla sua morte nel 1911. I biografi contestano se questo è vero. Cassaforte di Daniel si trova ancora presso la distilleria può essere visto in tour. La sua tomba, anche nelle vicinanze della distilleria, comprende una lapide accompagnata da due sedie in ferro battuto, si dice che sia per le amiche in lutto di Jack. Dicono che ce n’erano diversi!

Quando il divieto federale finì nel 1933, la legge statale del Tennessee rimase in vigore. Ciò impedì alla famiglia di Daniel di riaprire la distilleria Lynchburg fino al 1938., La produzione non durò a lungo, poiché fu nuovamente interrotta dal 1942 al 1946 durante la seconda guerra mondiale.

Dopo la guerra e quando gli ingredienti di buona qualità erano di nuovo disponibili, il whisky fu prodotto di nuovo ma il suo nuovo proprietario. Il nipote di Daniel, Lem Motlow, era essenziale per costruire il marchio e mantenerlo vivo attraverso tutte le difficoltà dello stato. Dopo la sua morte, la distilleria fu lasciata ai suoi figli, che poi la vendettero alla Brown-Forman Corporation nel 1956. Gli sforzi di marketing di Brown-Forman che abbracciano le origini del marchio Jack Daniel’s lo hanno aiutato a rimanere popolare fino ad oggi.,

Jack Daniel’s Legacy

Oggi, la distilleria è elencata nel Registro nazionale dei luoghi storici. Moore County, la casa della distilleria Jack Daniel, è ancora una contea ‘a secco’ fino ad oggi. Nessun whisky di Jack Daniel può essere venduto nella contea di Moore. Una legge statale ha fornito un’eccezione, tuttavia. Una distilleria può vendere un prodotto commemorativo dal suo negozio di souvenir. Quindi, se vuoi una bottiglia, fermati al White Rabbit Bottle Shop all’interno del centro visitatori.,

TROVA TOUR A JACK DANIEL’S

Mentre la ricetta e la tecnica utilizzata per fare Jack Daniel’s Tennessee Whiskey soddisfa i criteri normativi per fare bourbon dritto, disconosce la classificazione. Attraverso gli sforzi da parte della distilleria, Tennessee Whisky è definito come un bourbon dritto autorizzato ad essere prodotto nello stato del Tennessee dopo essere stato filtrato attraverso carbone a base di acero da zucchero. Questo è noto come il ” processo Lincoln County.”

Si ritiene che l’origine del marchio “Old No. 7” provenisse dal numero assegnato alla distilleria di Daniel dal governo., Tuttavia, alcuni dicono che è dal numero della ricetta o dal numero di fidanzate che Jack ha avuto in qualsiasi momento. Il marchio è stato storicamente distillato a 90 proof fino alla fine degli anni 1980. Ora è venduto a 80 proof. Dopo aver rilevato il marchio, il nipote di Daniel ha iniziato a invecchiare il prodotto più a lungo, creando il prodotto black label. Le espressioni di prova più elevate vengono spesso rilasciate su base limitata e premium.

Oggi, l’etichetta nera di Jack Daniel (AKA Old No. 7) è il prodotto di punta di Brown-Forman, vendendo oltre 10 milioni di casi all’anno. È costantemente tra i primi cinque spiriti più venduti in tutto il mondo., Le estensioni del marchio includono Gentleman Jack, Tennessee Honey, Green Label e Sinatra Select.

Tour alla Jack Daniel’s Distillery

Più di 250.000 amanti del whisky si avventurano alla Jack Daniel’s Distillery ogni anno. I tour sono iniziati nel 2000 e continuano oggi. Uno dei modi migliori per vedere Jack Daniel’s Distillery e saperne di più è attraverso un Mint Julep Experiences whiskey adventure.

Prenota online e unisciti a noi in un viaggio da Nashville a Lynchburg per scoprire la storia e l’artigianato di Jack Daniel.,

Il tuo tour elevato di Jack Daniel’s include una visita alla tomba di Jack, normalmente non disponibile al pubblico, per un saluto speciale. Il tour ampliato, noto come the Angel’s Share Distillery Tour, include una degustazione premium di single barrel di Jack Daniel, barrel proof e altri whisky di fascia alta. Avrai anche un bicchiere di souvenir da portare a casa.

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