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Ecco come tagliare un melone in tre modi diversi: a fette sottili, zeppe e bite-sized cubi. È un piccolo tutorial pratico che ti mostrerà come ottenere la forma desiderata quando tagli il melone. Note
Nota: Questo stesso processo può essere utilizzato per tagliare una melata o qualsiasi altro melone simile. Potrebbe piacerti anche il mio tutorial su come tagliare un cocomero qui.,
Come scegliere un buon melone
Per prima cosa vuoi iniziare con un buon melone maturo. Non vuoi vedere macchie esterne o macchie squishy. Quando un melone è maturo, avrà un leggero dare quando si preme il dito sulla parte esterna. Questo rende più facile sbucciare e tagliare un melone.
Molto spesso, dovrò accontentarmi di un melone non ancora maturo, e lo lascio riposare un paio di giorni sul mio bancone della cucina finché non mi sembra giusto. Il melone maturo ha un sapore migliore ed è molto più facile da sbucciare e tagliare.,👌 🏻
Inoltre, essere sicuri e sciacquare il melone off per aiutare a rimuovere lo sporco e / o residui di pesticidi. Un lavaggio di frutta e verdura può essere utilizzato, se lo si desidera. Io personalmente amo il giovane frutta vivente e veggie lavare me stesso!
E un buon coltello da chef affilato funziona meglio.
Come sbucciare e rimuovere i semi da un melone
Per prima cosa, inizio tagliando entrambe le estremità del gambo. Le estremità del gambo sono dove si può vedere un piccolo punto da dove il melone stava crescendo sulla vite, come mostrato di seguito.
Questo aiuta a creare una base piatta e sicura per il peeling., Quindi, dopo aver tagliato entrambe le estremità, girare il frutto su uno dei lati piatti. Quindi, prendi il coltello e usa con attenzione un movimento di taglio verso il basso, quasi a forma di C, per rimuovere la pelle.
Continua a ruotare il frutto fino a quando non hai rimosso la maggior parte della pelle / peeling. Non preoccuparti se rimangono delle strisce verdi. Puoi tornare indietro e usare il mio coltello per tornare indietro e pulirli.
Ora sei pronto per tagliare il melone a metà., Lascialo seduto su quella base piatta, proprio come quando stavi sbucciando, e taglia dritto al centro.
I semi saranno esposti. Questi sono super facile da rimuovere! Usa un cucchiaio per raschiare i semi e le membrane. Questo allenta le cose. E poi usa lo stesso cucchiaio per rimuovere i semi.
Ora sei pronto a scegliere quali fette di forma desideri.
Come tagliare un melone a fette sottili
Le fette sottili sembrano belle, sono facili da servire e possono allungare un melone per nutrire molte persone., Sembrano piuttosto su un vassoio di frutta assortiti con tutti i tipi di frutta.
Per prima cosa, gira il lato cavo del melone verso il basso (dove erano i semi). Vuoi che quelle estremità dello stelo piatto siano da sinistra a destra, come mostrato nella foto qui sotto. Stai per affettare con cura fette sottili nella stessa direzione in cui hai tagliato quelle estremità del gambo.
Non deve essere perfetto, ma prova a tagliare fette di larghezza simile. Una volta arrivati alla fine, puoi usare il coltello come scoop per trasferire la frutta in un piatto o vassoio da portata.,
Basta posizionarli centrati dove vuoi. Quindi è possibile utilizzare le mani per premere delicatamente verso il basso per tipo di fan fuori, e si diffonderanno un po ‘ a guardare come una pila piuttosto cascata di fette di melone.
Le pinze sono molto utili per servire fette di melone come questa.
Come tagliare un melone a spicchi
Sto usando l’altra metà di quello stesso melone per mostrarti come tagliare i cunei di melone. Quindi prendi la tua metà del melone e adagiala sul bordo., Ma questa volta vuoi quelle estremità piatte rivolte dall’alto verso il basso, come mostrato di seguito.
Ti mostrerò come ottenere 8 cunei da questa metà del melone (16 cunei, se tagli l’intero melone in questo modo). Tagliare questo in due pezzi uguali.
Quindi tagliare quelle metà a metà. Cerco di inclinare leggermente il mio coltello verso il centro del melone, a circa un angolo di 45 gradi.
Fai questo su entrambi i lati per darti 4 blocchi uguali. E poi tagliare tutti i pezzi rimanenti a metà di nuovo per darvi 8 cunei totali., Ancora una volta, aiuta ad inclinare quel coltello verso il centro di quell’estremità del gambo.
Come tagliare un melone a cubetti
Per prima cosa, completa tutti i passaggi nella sezione precedente, come tagliare un melone a spicchi. Quindi, prendi 4 di quei cunei e girali orizzontalmente verso te stesso, con quel lato cavo verso il basso. Usa le mani per stringerle (delicatamente) per tenerle insieme. Fai con cura tagli perpendicolari (come una scacchiera).
Continua a tagliare fino a ottenere cubi., Ripetere con gli altri cunei, 4 alla volta.
Come conservare il melone tagliato
Mi piace conservare il mio in un contenitore ermetico con un coperchio.
Conservalo in frigorifero una volta tagliato e sbucciato.
Per quanto tempo viene tagliato il melone? Di solito teniamo il nostro per circa una settimana, se dura così a lungo! Ho fatto una rapida ricerca su Google e ho confermato che dovrebbe essere buono per 4 o 7 giorni in frigo.,
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Come tagliare un melone
Ecco come tagliare un melone 3 modi diversi – a fette sottili, zeppe e bite-sized cubi.,
Ingredients
- 1 cantaloupe ripe
Instructions
Peeling and Removing Seeds
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First, I start by cutting off both stem ends., Le estremità del gambo sono dove si può vedere un piccolo punto da dove il melone stava crescendo sulla vite.
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Girare il frutto su uno dei lati piatti. Quindi, prendi il coltello e usa con attenzione un movimento di taglio verso il basso, quasi in una curva a forma di C, per rimuovere la pelle.
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Continua a ruotare il frutto fino a quando non hai rimosso la maggior parte della pelle / peeling.
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Torna indietro e usa il coltello pulisci i piccoli frammenti rimasti dal peeling.,
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Lascialo seduto su quella base piatta, proprio come quando stavi sbucciando, e taglia dritto al centro.
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Usa un cucchiaio per raschiare i semi e le membrane. Questo allenta le cose. E poi usa lo stesso cucchiaio per rimuovere i semi.
Come tagliare fette sottili
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Seguire le istruzioni per sbucciare e rimuovere i semi sopra.
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Per prima cosa, gira il lato cavo del melone verso il basso (dove erano i semi)., Vuoi che quelle estremità dello stelo piatto siano da sinistra a destra, come mostrato nelle foto sopra.
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Tagliare con cura le fette sottili nella stessa direzione in cui sono state tagliate le estremità del gambo.
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Usa il coltello come scoop per trasferire la frutta in un piatto o vassoio da portata.
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Posiziona le fette centrate dove vuoi. Quindi è possibile utilizzare le mani per premere delicatamente verso il basso per tipo di fan fuori, e si diffonderanno un po ‘ a guardare come una pila piuttosto cascata di fette di melone.,
Come tagliare i cunei
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Seguire le istruzioni per sbucciare e rimuovere i semi sopra.
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Quindi prendi la tua metà di melone sbucciata e seminata e appoggiala sul bordo. Disporre le estremità del gambo piatto rivolte dall’alto verso il basso, come mostrato nelle foto sopra.
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Taglia questa metà in due pezzi uguali.
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Quindi tagliare quei due pezzi a metà. Inclinare leggermente il coltello verso il centro del melone, a circa un angolo di 45 gradi.,
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Fai questo su entrambi i lati per darti 4 pezzi uguali.
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Quindi tagliare tutti i pezzi rimanenti a metà di nuovo per darvi 8 cunei totali. Ancora una volta, aiuta ad inclinare quel coltello verso il centro di quell’estremità del gambo.
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Ripetere sull’altra metà del melone sbucciato e seminato.
Come tagliare a cubetti
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Seguire le istruzioni di cui sopra per sbucciare, seminare e tagliare a spicchi.,
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Prendi 4 di quei cunei e girali orizzontalmente verso di te, con quel lato cavo verso il basso. Usa le mani per stringerle (delicatamente) per tenerle insieme.
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Fai con cura tagli perpendicolari (come una pedana). Continuare a tagliare fino a quando tutti i vostri cunei sono in cubi.
Note di ricetta
Conservare in un contenitore ermetico per 4-7 giorni in frigorifero.
Un coltello da cuoco buono e affilato funziona meglio.
Un melone maturo darà un po ‘ quando viene premuto delicatamente.,
Vedi tutte le foto qui sopra per un aiuto visivo su come tagliare un melone.