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onore di San, Giorno di Patrick o accogliente su una fredda sera d’inverno con un pasto saporito di carne in scatola e cavolo! Basta scaricare gli ingredienti in una pentola e lasciare che il manzo, le carote, le patate e il cavolo arrostiscano lentamente per una cena facile e confortante with con soli 10 minuti di preparazione.
Oh, e può anche essere preparato nel fornello lento!
Sto tirando fuori alcune delle mie scorciatoie preferite e trucchi rapidi per semplificare un arrosto classico e offrire un pasto facile che cuoce in un solo piatto!, Le tue proteine, le tue verdure e i tuoi amidi sono tutti inclusi in questa festa irlandese!
E oh mio dio…la carne in scatola tenera, succosa, a pezzi e il cavolo si sciolgono praticamente in bocca…
Perché mangiamo carne in scatola e cavolo il giorno di San Patrizio?
Che ci crediate o no, la carne in scatola e il cavolo non sono il piatto nazionale dell’Irlanda e non è nemmeno un piatto così popolare, quindi perché impazziamo negli Stati Uniti?,
Il fatto è che questo piatto è stato una tradizione irlandese-americana per molto tempo e apparentemente risale a quando gli irlandesi migrarono negli Stati Uniti.
Per loro, la carne in scatola ricordava loro di casa, quindi veniva mangiata regolarmente e da lì iniziava la tradizione.
È un pasto accogliente e confortante e per me, il modo migliore per celebrare il giorno di San Patrizio!,ns – ho usato un sacchetto per surgelati cipolla
Come Fare la carne in scatola e Cavolo
ho tagliato quasi tutto il lavoro di preparazione per questo pasto, ma mi piace fetta mio bambino d’oro patate a metà, prima di aggiungere al piatto.,
Un sacchetto di carote va sopra le patate,
e una piccola testa di cavolo viene animata e tagliata in circa 8 spicchi.
Il cavolo va nel forno olandese, insieme a un sacchetto di cipolle bianche congelate. Non mi preoccupo nemmeno di scongelare le cipolle! Basta scaricare e cuocere, giusto?!,
Avrai bisogno anche di un po ‘ di liquido nel piatto, quindi puoi scegliere tra la birra Guinness (se stai cercando un sapore più profondo e più ricco) o un brodo di manzo a basso contenuto di sodio.
So che mezza tazza di liquido non sembra molto, ma le verdure e la carne rilasceranno molto liquido e vapore mentre cucinano, quindi non dovresti aver bisogno di molto di più!
Allora è il momento per la parte di manzo in scatola di questo pasto di manzo in scatola e cavolo!,
Per risparmiare tempo e per salvarti dall’acquisto di troppi ingredienti extra che altrimenti non potresti usare di nuovo, vado con il petto di manzo in scatola confezionato che viene fornito in una salamoia con un pacchetto di spezie. Li potete trovare in qualsiasi negozio di alimentari — anche il mio piccolo leone cibo rurale li ha in magazzino!
Se invece preferisci comprare un petto semplice, va bene anche questo need dovrai solo condirlo e salarlo da solo.
Con il petto di manzo in scatola confezionato, il tuo unico lavoro è quello di tagliare il grasso della carne, cospargerlo con il pacchetto di condimento e aggiungere un po ‘ di zucchero di canna., Puoi farcela! Ricordare…Sto tenendo le cose facili qui…
Strofinare il condimento nella carne, quindi posizionare la carne sopra le verdure nel forno olandese.
Sembra molto pieno, ma fidati di me: le verdure cucineranno molto!
Metti un coperchio sopra, arrostiscilo in forno per circa 3 ore e il risultato finale sarà un pasto tenero, succoso e incredibilmente saporito di carne in scatola e cavolo!
Suggerimento: Puoi anche preparare questo pasto in un fornello lento. Cuocere in BASSO per 10-12 ore o in ALTO per 5-6 ore.,
Il risultato finale
Le patate e le carote sono perfettamente tenere, le cipolle aggiungono sapore extra al piatto e il cavolo assorbe solo tutto il grande condimento della carne bovina. Ha un odore incredibile mentre cuoce, e la tua casa si sente accogliente e calda!
Se conosci un uomo amante della carne e della patata, allora questa è la strada per il suo cuore irlandese. E cavolo, anche quelle verdure sono dannatamente buone…Sono abbastanza sicuro che potrei lucidare il lotto solo da solo!,
Come usare gli avanzi
Un’ultima nota prima di lasciarti andare: se stai cucinando solo per uno o due, non esitare da questo piatto. Vorrai quegli avanzi!
È una deliziosa ricetta per la casseruola di Reuben Dump-and-Bake che sfrutta la carne in scatola extra, e posso attestare il fatto che è perfetta anche se infilata all’interno di un panino Reuben per il pranzo. Divertiti!,
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Dump-e-Cuocere la carne in scatola e Cavolo
Ingredients
- 1 bag 14.,4 once congelato bianco perla cipolle
- 1 lb. carote baby
- 24 once Patate baby gold dimezzate
- 1 piccolo cavolo cappuccio animato e tagliato in circa 8 spicchi
- ½ tazza di brodo di manzo o birra Guinness
- 1 4-lb. corned beef brisket con spezie pacchetto
- 2 cucchiai di zucchero di canna
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi.,
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Posizionare patate, carote, cavoli e cipolle (in questo ordine) sul fondo di un grande forno olandese. Versare il brodo di manzo o la birra sopra.
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Tagliare il grasso dalla carne.
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Strofinare la carne con condimenti dal pacchetto di spezie e con zucchero di canna. Mettere sopra le verdure nel forno olandese.,
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Coprire e cuocere per circa 3 ore (o più, se si utilizza un pezzo di carne più grande).
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Trasferire la carne su un tagliere e lasciare riposare per circa 5-10. Tagliare sottilmente contro il grano. Servire le verdure con un mestolo forato.