Colazione in Stile Country

Betty Paese di Cucina

Si può sempre contare su un servizio con un sorriso, generose porzioni di cibo delizioso, e una tazza di caffè caldo a Orange County spot., Le colazioni in stile country del Betty includono classici come pancake, waffle, toast alla francese, omelette, panini all’uovo e burritos per la colazione. Da non perdere l’hash di manzo in scatola!

Washingtonville; www.bettyscountrykitchen.com

Adulto Congelato il Trattamento

Lola Caffetteria e Ristorazione Gourmet

Il New Paltz posizione di questo Poughkeepsie preferito ha trasformato alcuni dei nostri preferiti di bevande estive in adulti versioni dei nostri preferiti di infanzia considera: ice pops!, I sangria pops sono preparati con frutta locale e sono disponibili anche cocktail classici come Moscow Muli e piña coladas. Fair warning-prova uno e ti consigliamo di provarli tutti.

Nuovo Paltz; www.lolascafeandcatering.com

Bagel Shop

Rhinebeck Bagels

Ci sono negozi bagel, e c ‘ è questo negozio bagel. È possibile ordinare le basi, ma si consiglia di amp in su con uno qualsiasi dei loro panini bagel o bagel di stagione e crema di formaggio sapori, come pesca o cetriolo aneto. Hai bisogno di ispirazione?, Vai alla loro pagina Instagram, piena di foto di speciali del giorno. Assicurati di farlo quando sei vicino a Rhinebeck.

Rhinebeck; www.rhinebeckbagels.com

BARBECUE in movimento

Bel Diavolo

troverete questo premiato food truck festival su e giù per la Costa Orientale, ma solo gente nella Hudson Valley città natale di diritti di vanteria., Con sede a Orange County, Handsome Devil’s team ha sfornato più di 10.000 piatti in un evento, come il NYC Wine & Food Festival, dove sono stati votati come miglior barbecue. Hanno persino portato il loro delizioso cibo di conforto alle vittime dell’uragano Sandy attraverso l’operazione BBQ Relief.

Caffè per i Bambini

Frida Panetteria & Caffè

Non solo è il cibo fresco e delizioso, questo quartiere panetteria/caffetteria dispone di una confortevole ed accogliente., Particolarmente unica è la sala giochi per bambini al piano superiore. Lo spazio dedicato è pieno di giocattoli e attività perfette per i bambini che cercano di bruciare un po ‘ di energia prima o dopo il pasto.

Milton; www.fridasbakeryny.com

Polpo alla Griglia

8 North Broadway

Il polpo a 8 North Broadway arriva al tavolo ancora frizzante in un cast-padella di ferro, con croccante di polloni e di melt-in-vostro-bocca di carne., Spear-catturato al largo della costa della Spagna, il mollusco viene cotto in vino spagnolo e arance, raffreddato e poi carbonizzato sulla griglia. Servito in cima a un letto di couscous israeliano e vinaigrette di vino rosso, questo piatto vi farà sognare un tuffo nel Mediterraneo.

Nyack; www.8northbroadway.com

Coffee Bean Selection

Greenwood Lake Roasters Craft Coffee

Yolanda e Dave Kozuha conoscono il loro caffè, fino all’altitudine in cui crescono i chicchi certificati biologici e del commercio Equo., Potete trovare etiope Sidamo decaf, Colombia Tolima, Perù Aprocassi, Bali Blue Moon, e più fagioli provenienti da tutto il mondo. Inoltre, roastmaster Dave non usa i computer per eseguire il suo torrefattore turco personalizzato; essendo stato un torrefattore domestico per diversi anni (con una padella bruciata per dimostrarlo), sa istintivamente quando i fagioli sono perfetti.

Greenwood Lake; www.gwlrcc.,com

College Dining Option

Marist College/Rosticceria Rossi&Sons

Il progetto North Campus del Marist College — il più grande progetto di capitale nella storia della scuola — presenta nuove abitazioni residenziali e un nuovo centro ristoro. Ma il gioiello della corona (almeno nella mente di molti studenti) è un avamposto della famosa Rosticceria Rossi del centro di Poughkeepsie & Sons Deli, i cui panini firmati lo hanno inserito nella lista dei migliori ristoranti della città universitaria di BuzzFeed.,

Poughkeepsie; www.marist.edu; www.rossideli.com

Sperimentale Birrificio

Equilibrio Birrificio

Con una scaletta di “Frattali”,” “Perturbazioni,” anche un “mc2,” non è una sorpresa che questo birrificio è stato avviato da MIT grads. Gli esperimenti di Ricardo Petroni e Peter Oates si traducono in birre nebbiose e gustose, come la serie “Hoptimization”, che gioca con processo, ingredienti e fermentazione., Per fortuna, non hai bisogno di una laurea per godere di ciascuno di essi.

Middletown; www.eqbrew.com

Comfort Food for Everyone

County Fare

La selezione di comfort foods in questo luogo di ritrovo di quartiere casualmente fresco riempirà qualsiasi pancia di felicità, compresi vegetariani e vegani. Prova il cavolfiore di bufala, i panini con pancetta finta, il Peppadew Veggie Burger e il Tempeh Reuben sandwich. Naturalmente, c’è anche cibo di conforto per carnivori tra cui ottimi hamburger, pollo fritto e peperoncino.,

Wappingers Falls; www.countyfareny.com

Empanadas

Ramiro’s 954

Chef Ramiro Jimenez Empanadas de Picadillo antipasto è così delizioso, dovremmo mangiare ogni giorno, se possibile. I fatturati fritti sono farciti con carne macinata cotta con cipolla, aglio, pepe, olive, uvetta e vino rosso, e condita con salsa di crema di chipotle dolce e piccante che non dovrebbe essere lasciata sul piatto.

Mahopac; www.ramiros954.,com

Farm Cena

Fioritura Hill Farm

la Scorsa primavera, Chef Matt Casino e la sua squadra a Fioritura Hill Farm ha organizzato una cena con cinque portate preparate da cinque chef (quattro da Hudson Valley). L’evento ha riunito agricoltori, produttori di sapori e artisti, tutti al servizio dei loro ospiti. La sera, che si svolgeva come un matrimonio in cui nessuno era sposato, era uno per i libri.,

Monroe; www.bloominghill.farm

Jam Selection

Wright Farm

Metti quella marmellata d’uva sullo scaffale del supermercato e vai a Gardiner. Celebrando quasi 115 anni di agricoltura familiare, Wright Farm ha prodotto alcuni dei sapori più unici di marmellate e gelatine per più di 30 anni. Fai scorta di creazioni deliziose e ispirate come l’habanero alla pesca, il basilico alla fragola o i nostri preferiti drunken cherry e pear ginger. Ti senti meno avventuroso?, La bacca tripla più tradizionale e l’albicocca non deluderanno, e i puristi possono ancora optare per concord grape e strawberry.

Gardiner; www.eatapples.com

Nuovo Ristorante

Silvia

Con la sua veggie-centric, carne-friendly menu costruito dal locale, risorse sostenibili, Silvia sta alla frontiera del cibo., Implementando le pratiche di cucina emerse negli ultimi due decenni, il ristorante sfida i metodi tradizionali di approvvigionamento alimentare e incarna il ruolo della Hudson Valley nel movimento farm-to-table.

Woodstock; www.silviawoodstockny.com

Pig Out

Defiant Brewing Co.

Colpisci questo birrificio artigianale, di fronte alla stazione ferroviaria di Pearl River, se hai fame. Prova l’ampio campionatore: abbastanza costole, petto, ali, maiale tirato, sottaceti, pane di mais e contorni per due o tre persone., Meglio ancora, ordinare il campionatore Mostro – più del doppio della dimensione del ampio-se avete il coraggio.

Fiume delle perle; www.defiantbrewing.com

Posto per le birre & Blues

La stanza del vinile

Gli amanti della musica e della birra gioiscono! Questa recente aggiunta a Wappingers Falls è il meglio di entrambi i mondi: un negozio di dischi e tap room. Il proprietario John Kihlmire ha portato il suo amore per il suono più caldo e profondo che i dischi in vinile producono e ha creato una collezione che va dal rock allo psichedelico., Vieni ad ascoltare, comprare o vendere. Le birre alla spina sono in rotazione; le selezioni recenti includevano birre di Equilibrium e Industrial Arts.

Wappingers Falls; www.tvrny.com

Penny Candy Shop

Canale Towne Emporium

il check-out in questo bellissimo 150-anno-vecchio archivio generale può richiedere più tempo del previsto. Il contatore ha così tante caramelle si potrebbe essere lì per ore., Bastoncini di caramelle vecchio stile, scotties di liquirizia nera, caramelle rock, puntini di caramelle … e questo non conta gli oltre 50 barattoli di vetro pieni di gumballs, caramelle dure e altre prelibatezze da bambino dietro il bancone.

Wurtsboro; www.canaltowne.com

, Luogo ideale per Trascorrere un sabato Sera

Orange County Distilleria Marrone Barn Farm

Un 100-anno-vecchio fienile è stato trasformato in questo a due piani, cocktail bar, circondata da 23 ettari di terreni agricoli., Goditi cocktail freschi di fattoria mescolati con liquori della distilleria della contea di Orange e altre birre artigianali, vini e sidri fatti a New York. Lo spazio per famiglie e animali domestici offre musica dal vivo, giochi, tavoli da picnic all’aperto e un camion di cibo in loco.

New Hampton; www.orangecountydistillery.com/brownbarnfarms

Roadhouse

Rhodes North Tavern

Per una birra con un amico, o una serata con il tuo miele, Rhodes North Tavern è il posto giusto., Le pareti del ristorante a più livelli urlano “roadhouse” con vecchi segni e decorazioni eccentriche; il menu illustrato in modo stravagante è altrettanto divertente. Ma non è tutto per lo spettacolo qui: Rodi offre ottimi pasti, dalla colazione a tarda notte.

Sloatsburg; www.rhodesnorth.com

Riverside Brunch

a Ovest del Fiume Hudson — Blu Pointe

Est del Fiume Hudson — Ombre sull’Hudson

Il Bonura Hospitality Group sa come organizzare una spettacolare brunch., Entrambi i ristoranti offrono un gourmet brunch domenicale a buffet, completato da un menu di cocktail di specialità e una magnifica vista sul fiume Hudson. Il brunch è popolare in entrambe le località, in particolare nei giorni festivi, quindi chiama con largo anticipo per effettuare le prenotazioni.

Blu Pointe: Newburgh; www.blu-pointe.com

Ombre sull’Hudson: Poughkeepsie; www.shadowsonthehudson.,com

Menu di nozze stagionali

Main Course Catering

Questa azienda di catering a servizio completo è stata votata migliore nella Hudson Valley per quasi 25 anni, grazie al loro approccio moderno al catering per matrimoni. I loro menu stagionali personalizzati presentano i migliori ingredienti locali provenienti da piccoli fornitori della Hudson Valley per fornire i prodotti biologici più freschi, pollame ruspante, pesce pescato in linea e carni senza ormoni.

Nuovo Paltz; www.maincoursecatering.,com

Vegan Deli

Berben& Wolff’s

La prima e unica gastronomia vegana della Capitale è stata aperta nel 2016 e vanta creatività, qualità e consumo etico. Il menu in evoluzione offre una selezione di classici, insieme a specialità giornaliere e settimanali che sono sicuri di espandere la vostra idea della cucina che si estende da pranzo vegan.

Albany; www.berbenandwolffs.,com

corso di Cucina Vegan

Catskill Santuario degli Animali

per Le piume e pelliccia residenti qui ricordare ai visitatori di veganismo benefici. Questa lezione di cucina intima viene offerta attraverso la cucina compassionevole nella cucina della fattoria, un periodo pre-guerra civile B & B nella proprietà del santuario. Demo di cibo gratuito si svolgono anche in loco a Peabody’s Place.

Saugerties; www.casantuario.,org / compassionate-cuisine

Torta di pizza vegetale

Villa Gaudio

Quando vuoi qualcosa di più carnoso della semplice pizza, ma non salsiccia, polpette o peperoni, ecco la tua torta. L’autentica torta di verdure in stile newyorkese del proprietario Frank Gaudio non è una torta di insalata: ha peperoni verdi, cipolle e funghi, con anche un po ‘ di broccoli, ma le sottili strisce di melanzane leggermente impanate che sono generosamente sparse sono così buone che potrebbero farti giurare per sempre la pizza di carne.

Bullville; 845.,361.3747

Cono gelato più fresco

Zoe Ice Cream Barn

Cosa ottieni quando un ex allevatore di latticini collabora con un pasticcere addestrato dalla CIA? Il gelato migliore e più fresco in giro. Padre / figlia proprietari Bob Ferris e Katie (aka Zoe) Ferris andare “da mucca a cono in tre giorni,” utilizzando Hudson Valley Prodotti lattiero-caseari freschi nei loro sapori in costante rotazione. La ciliegina sulla torta? Condimenti sono fatti in casa, e il cibo è davvero impressionante, troppo.

Lagrangeville; www.zoesicecreambarn.,com

Focaccia

Talbott & Arding Formaggio e Disposizioni

Si richiede competenze altamente specializzate per creare il perfetto focaccia, ma Talbott & Arding riesce a rendere questa luce, elastica e leggermente acidulo, pane e perfettamente crosta dorata. Avere con pezzi di formaggio piegato nella pasta, o godere semplicemente con sale marino appena incrinato., Mangiarlo in movimento, o portarlo al livello successivo con i vari salumi, formaggi e mostarde che il negozio ha da offrire.

Hudson; www.talbottandarding.com

Happy Hour

Heritage Food + Drink

Happy hour sono noti per le bevande annacquate e prezzi sconcertanti, ma non in questo ristorante Route 9. Siediti allo splendido bar nei giorni feriali (sì, che include il venerdì) da 4-7 p.m. per drinks 5 ben bevande., Ancora meglio sono le offerte alimentari, che ti permettono di provare oggetti come cozze al pepe nero, ali di pollo affumicate e un hamburger di pancetta affumicata per prezzi a cifra singola.

Wappingers Falls; www.heritagefooddrink.com

Pizza Napoletana

Lolita Pizza

Trenta secondi. Questo è tutto ciò che serve per una pizza per passare da perfettamente cotto a un disco nero bruciato. È una linea sottile, ma la gente di Lolita la cammina così bene., La loro crosta di lievito madre fermenta per tre giorni, viene condita con una salsa di pomodoro proprietaria e ingredienti rotanti prima di passare due minuti nel loro forno a legna italiano, emergendo morbido, gommoso e leggermente carbonizzato.

Poughkeepsie; www.lolitaspizza.com

Posto per Fettuccine o Fajitas

Eduardo

Questo ristorante-pizzeria si trova nell’angolo di un centro commerciale., Si potrebbe non pensare molto di esso passando – si potrebbe anche non pensare molto di esso a piedi in-ma ci penserete una volta che gli avanzi sono andati. Il menu è diviso in cucina italiana e messicana, ed entrambi sono eccezionali. Non ci sono riempitivi di pagine qui, solo cibo e salse su ordinazione che ti faranno chiedere l’elemosina per la ricetta. Lo chiameremmo una gemma nascosta, ma tutti nella zona sembrano già saperlo.

Salisbury Mills; 845.496.,8050

24/7 Macelleria

Applestone Meat Company

hai Bisogno di uno spuntino di mezzanotte? Salta la torta al cioccolato e prendi una bistecca. I prodotti a base di carne senza ormoni e antibiotici di Applestone sono disponibili presso i distributori automatici in entrambe le posizioni di Stone Ridge e Accord 24/7 con tagli di manzo, maiale e agnello appena spezzati. La parte migliore? Non devi portare gli alloggi.

Stone Ridge and Accord; www.carne di mela.,com

Spazio riproposto

A & P Bar

Quale modo migliore per salvare lo spazio di un ex negozio di alimentari che con una nuova ondata, in stile europeo bar? I proprietari Gemma D’Entrone, Pierre Luc Moeys e Nicole Paturel hanno rinnovato l’enorme spazio, scambiando corridoi e cassieri per un pavimento di piastrelle, splendidi mobili in legno e un menu di cocktail stellare. Con un vortice di mirtillo Gin in mano, è quasi impossibile immaginare la sezione congelatore ora.

Woodstock; www.una e una barra.,com

Soda

Gracie’s Luncheonette

Le bibite fatte in casa di Gracie sono un’esperienza sensoriale: la soda alla vaniglia è macchiata di semi di baccello di vaniglia; il fizz solletica il naso mentre porti il bicchiere sulle labbra; e la bevanda appena gassata brucia oh-così-bene scendendo. Ciò che sigilla l’affare, però, è che queste bibite non sono cavità-creazione dolce. Con sapori come root beer, zenzero e lime al limone, Gracie rende difficile tornare alla Pepsi.

Leeds; www.graciestruckny.,com

Specialità Dolci

La Pasticceria Garden

Questo albergo a conduzione familiare bakeshop dispone di un elenco di specialità dolci otto pagine! Dettagliato nelle descrizioni appetitose, ci sono quasi 100 torte che possono essere fatte in qualsiasi dimensione per soddisfare le vostre esigenze. Le torte includono la mousse al cioccolato più venduta, il bacio al burro di arachidi, la mousse alla cannella-zucca, la torta arcobaleno, S’mores e altro ancora.

Poughkeepsie; www.,thepastrygarden.com

Thai Lunch Special

Sukhothai Restaurant

Dalle 11: 30 alle 13: 30 nei giorni feriali, puoi ottenere un panang tipo entrée, pad siew e, naturalmente, pad Thai — spring rolls e una bevanda alla fontana per soli 8 8.95. Di solito, questo ti farebbe correre più di $20, ma fermati in una pausa pranzo, e risparmierai molto tempo su alcuni dei nostri piatti thailandesi preferiti nella Valle.

Beacon; www.sukhothainy.,com

Reader’s Picks

Breakfast

Bread Alone Bakery

Rhinebeck/Boiceville/Kingston/Woodstock; www.breadalone.com

Ice Cream

Joe’s Dairy Bar and Grill

Hopewell Junction; www.joesdairybarandgrill.,com

Tasting Room

Hillrock Estate Distillery

Ancram; www.hillrockdistillery.com