Lo zenzero è un’erba tropicale pungente utilizzata per aggiungere un sapore inconfondibile a una varietà di piatti alimentari. Un potente superfood, lo zenzero contiene proprietà antibiotiche e antinfiammatorie e molte persone apprezzano lo zenzero per la sua comprovata capacità di calmare una pancia sconvolta.
Questa pianta a clima caldo cresce tutto l’anno nelle zone di resistenza delle piante USDA 9b e superiori, ma i giardinieri nei climi più settentrionali possono coltivare lo zenzero in un contenitore e raccogliere le radici speziate tutto l’anno., Anche se puoi iniziare in qualsiasi periodo dell’anno, la primavera è il momento ottimale per piantare lo zenzero in un contenitore. Vuoi conoscere la coltivazione dello zenzero in contenitori? Continua a leggere.
Come coltivare lo zenzero in una pentola
Se non hai già accesso a una pianta di zenzero, puoi acquistare un pezzo di zenzero delle dimensioni del tuo pollice o un po ‘ di più. Cerca radici di zenzero sode e di colore chiaro con piccoli boccioli irregolari alle punte. Lo zenzero biologico è preferibile, poiché lo zenzero normale del negozio di alimentari viene trattato con sostanze chimiche che impediscono la germinazione.
Preparare una pentola profonda con un foro di drenaggio sul fondo., Tenete a mente che il pollice-size chunk può crescere in un 36 pollici (91 cm.) pianta a maturità, quindi cerca un grande contenitore. Riempire la pentola con un terreno di impregnazione sciolto, ricco e ben drenato.
Immergere la radice di zenzero in una ciotola di acqua tiepida per diverse ore o durante la notte. Quindi piantare la radice di zenzero con il bocciolo rivolto verso l’alto e coprire la radice con 1 a 2 pollici (2,5-5 cm.) del suolo. Acqua leggermente.
Sii paziente, poiché la crescita dello zenzero in un contenitore richiede tempo. Dovresti vedere i germogli che emergono dalla radice in due o tre settimane.,
Cura dello zenzero in vaso
Posizionare il contenitore in una stanza calda dove la radice di zenzero è esposta alla luce solare indiretta. All’aperto, posizionare la pianta di zenzero in un punto che riceve il sole del mattino ma rimane ombreggiato durante i pomeriggi caldi.
Acqua come necessario per mantenere umido il mix di impregnazione, ma non innaffiare fino al punto di fradicio.
Fertilizzare la pianta di zenzero ogni sei-otto settimane, utilizzando emulsione di pesce, estratto di alghe o altro fertilizzante organico.
Raccogliere lo zenzero quando le foglie iniziano a ingiallire, di solito da otto a 10 mesi., Portare le piante di zenzero coltivate in contenitori all’interno quando le temperature scendono a circa 50 F. (10 C.).